Cake na may peras sa oven - masarap na lutong bahay na cake

Cake na may peras sa oven - ito ay masasarap na lutong bahay na cake, na maaari mong magluto araw-araw. Juicy, bahagyang basa at sabay na maamo, mainit na tsokolate o tsaa, dessert na ito ay perpekto para sa pagsasara breakfast meal.

diskarte sa pagluluto

Cake na may karagdagan peras ay maaaring maging handa sa iba't ibang embodiments. Dessert nakuha pantay kasiya-siyang maging hambog, yeast o kuwarta. Ito ay posible upang magdagdag ng prutas, cottage cheese, keso, mansanas , at iba pa. D. Sa opinyon ng gourmets, ay isang napakasarap na pagkain nakapagpapaalaala ng apple pie, ngunit ito mas kawili-wiling panlasa. Isaalang-alang ang ilang mga recipe ng lutong bahay na cake.

Classic cake na may peras

Ang paraan ng pagluluto, larawan ng dessert ay makakatulong sa baguhan cooks ay madaling upang maghanda ito. Na may tulad na isang paglalarawan na ito ay pumunta mas mabilis.

ingredients:

• Wheat harina - 200 gramo;
• egg - 3 piraso;
• banilya asukal - 2 kutsarita;
• peras - 3 piraso;
• asukal - 150 gramo;
• baking powder - 1.5 kutsarita;
• cream (30-33%) - 200 milliliters.

paghahanda:

1. Unang tatlong manok itlog kailangang ma-sira sa isang malalim na mangkok.
2. Pagkatapos, sa ang mga nagresultang masa ay dapat idagdag sa dati at banilya asukal.
3. Pagkatapos noon, sa loob ng dalawang minuto ay dapat whisking itlog masa panghalo. Pagkatapos, walang tigil ang pagpapakilos, ipakilala ang kanyang cream.
4. Wheat harina sa suriing mabuti sa may pampaalsa at ibuhos sa mga itlog-sugar masa.
5. Pagkatapos noon ay sinusundan ng isang mixer ay nangagmamasa ng masa uniporme. Dapat itong gawin nang paunti-unti, sa mabagal na bilis.
6. Ngayon ay maaari mong gawin pagpuno para sa isang pie. Para sa peras ay dapat na nalinis at cut sa hiwa ng average na halaga (sa kasong ito ang pangunahing kailangan upang i-cut).
7. Susunod, kailangan mong grasa ang form ng mantikilya masa at ilagay sa kanyang kalahati ng masa. Angkop, halimbawa, silicone magkaroon ng amag na may isang lapad ng tungkol sa 24 sentimetro.
8. Batter pantay-pantay sa ang pangangailangan upang lay out ang mga hiwa ng peras.
9. Pagkatapos noon ay sumusunod sa pagpuno ng pabalat natitirang kuwarta at dahan-dahan razravnyat surface.
10. Maghurno cake na may peras sa oven ay dapat na sa kalahating oras sa 180 degrees.
11. Pagkatapos dessert dapat alisin mula sa oven, cool, inalis mula sa amag at maglingkod ng isang malawak na flat dish.

Cake na may peras at keso

Ito ay isang kahanga-hangang itinuturing hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.

ingredients:

• Wheat harina - 300 gramo;
• asukal - 80 gramo;
• baking powder - 1 tsp hindi kumpleto;
• butter (cold) - 80 gramo;
• egg - 3 piraso;
• cream - 100 ml;
• cottage cheese - 250 gramo;
• tubig (malamig) - 2 tablespoons;
• Banilin - 1 pakurot;
• peras - 2 piraso;
• prutas o pinatuyong prutas (hal raisins) - 1/2 tasa;
• sarap ng 1/2 lemon.

paghahanda:

1. Upang simulan ang dapat gumiling ka ng harina na may pampaalsa, mantikilya at asukal. Ito ay maaaring gawin sa isang pagkain processor o sa pamamagitan ng kamay.
2. Upang ang mga nagresultang mumo kailangang magdagdag ng tubig, itlog at limon matuklap. Ang lahat ng mga sangkap ay kneaded sa kuwarta nababanat.
3. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang kuwarta sa hugis, nilangisan. Gawin ito dapat na maging, upang ang ibaba at gilid ng mga lalagyan ay puno ng mga produkto, habang ang gitnang nananatiling libre. Kaya ang masa ay tumatagal ng anyo ng isang malalim na ulam. Na ito ay hindi deformed sa panahon baking, ang hinaharap ng gitna ng cake ay maaaring sakop baking dish at punan ito na may dry mga gisantes.
4. Maghurno ang batayan ng hinaharap na kailangan sa dessert sa isang temperatura ng 200 degrees sa loob ng sampung minuto.
5. Ang papel ay pagkatapos ay inilatag out sa mga ito, at peas ay dapat na tinanggal, at ang vacated space ay puno ng mga pre-cut piraso ng peras.
6. Ang karagdagang curd ay dapat humalili sa mga itlog, asukal, banilin at ang mass ng husto sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama sa latigo.
7. Pagkatapos ay isinasama sa kulta halo ay dapat na ilagay sa peras, berries pagdidilig dessert at maghurno sa 200 degrees para sa isa pang 40 minuto.

Ang ulam ay handa! Pinong cake na may peras at keso ay pinasasalamatan ang lahat ng iyong mga miyembro ng pamilya.

pie masa

Ang kuwarta para sa paghahanda ng masarap na pagkain ay maaaring naiiba. Napaka pampagana karagdagan sa mga hapag-kainan ng buhangin ay isang cake na may peras.

Mga sangkap para sa masa:

• asukal - 100 gramo;
• harina - 3-4 tasa;
• mantikilya - 100 gramo;
• yolks itlog - 2 piraso;
• itlog - 1 pc;
• Soda - 1 tsp.

Sangkap para sa pagpuno:

• Peras - 4-5 piraso.

Sangkap para sa meringue:

• asukal - 100 gramo (kalahating isang baso);
• itlog puti - 2 piraso.

paghahanda:

1. Butter at asukal na kailangan ng isang magandang kuskusin. Pagkatapos ay idagdag ang yolks itlog at itlog, ang lahat ng halo-halong lubusan. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang ipakilala sa timpla ng harina, baking soda, asin at masahihin keik kuwarta. Dapat itong ilagay sa isang greased form na kaya ng pagkuha ng mga maliliit na bumper.
2. Peras kailangang hugasan, alisan ng balat at hiwa sa manipis na hiwa. Ito ay sinusundan ng ang pasta pantay-pantay na ilagay sa kuwarta.
3. Cake na may peras sa oven dapat na lutong sa isang temperatura ng 180 degrees para sa 25-30 minuto.
4. Habang naghahanda ang dessert, maaari mong gawin ang meringge. Upang gawin ito, kailangan mong mamalo ang mga puti na may asukal sa isang cool matatag na foam.
5. Handa cake ay dapat na alisin mula sa oven at cool. Top kendi hiringgilya o isang kutsarita kailangan upang lay out maganda ang meringue. Pagkatapos ng dessert na ito kailangan mong ilagay pabalik sa oven para sa 20 minuto, ngunit sa isang temperatura ng 140-150 degrees.

Sa sandaling ang meringue ay sakupin, ang cake ay handa na! Siya ay pantay mabuti parehong mainit at malamig.

konklusyon

Ang recipe sa itaas - ito ay hindi isang kumpletong listahan ng kung paano mo maaaring gumawa ng isang cake na may peras sa oven. Maaari itong gawin sa maraming iba't ibang paraan. Sa sandaling ang mga pangunahing recipe para sa dessert ay pinagkadalubhasaan sa pagiging perpekto, maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa pagdaragdag ng mga bagong sangkap sa ulam. Bon gana!