Butter na tinapay na may asukal: recipe para sa matamis na mga produkto

Tinapay na may asukal, ang recipe ng na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ito ay lumiliko out kaya masarap at luntiang na ito ay hindi magagawang upang labanan ang sinumang tao. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na paghahanda tulad ng isang rich produkto sa isang relatibong maikling panahon duhovochnom closet. Ngunit bago ka ilagay ito sa doon, ito ay dapat na lubusan masahihin lebadura base.

Butter na tinapay na may asukal: dessert recipe

Kinakailangang ingredients:

• butil-butil na lebadura ay aktibo (maaari mong gawin ang "Pac-Man") - 1 kutsarang panghimagas (walang mga slide);
• buhangin asukal - 250 gramo (isang malaking kutsara inilaan para sa pagsusulit, at ang natitirang napupunta sa powder);
• sariwang gatas ng 3% - 900 ml;
• manok itlog - 3 units (isa para sa buns lubrication);
• margarina, cream sariwang - 190 g;
• trigo harina (upang bumili lamang ang pinakamataas na grade) - 1.5-1.8 kg (sa sarili nitong paghuhusga);
• asin - ½ maliit na kutsara;
• linga - 20 g;
• Kulay-gatas 30% -s 'makapal - 1 bangko;
• halaman ng langis - 200 ml (para sa pagpapadulas form at buns).

proseso dough

Tinapay na may asukal sa isang recipe na ay simple, well up sa proseso ng init paggamot at makakuha ng malambot, lubusang masahihin lebadura base. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan na kumuha ng 900 ML ng sariwang gatas, ibuhos ito sa isang bakal kawali at malumanay init up (sa isang nakapares na estado). Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang matunaw 1 malaking kutsarang puno ng asukal, ilagay granulated pampaalsa at maghintay ng isang isang-kapat ng isang oras, kaya sila vzbuhli. Dagdag dito, ang pundasyon na kinakailangan upang ibuhos asin, matalo ang mga itlog at magdagdag ng kulay-gatas, tinunaw na margarina at harina. Gumalaw ang mga ingredients sama-sama, kang makakuha ng isang malambot na masa, na kung saan ay well unstuck sa pamamagitan ng kamay.

Bago gumawa ng buns na may asukal, ihalo ang pundasyon na kailangan upang mabuhay sa init para sa tungkol sa 1 oras. Sa panahong ito, ang masa ay dapat bumangon ilang beses. Ang pamamaraan na ito ay kinakailangan upang mayamang produkto makuha ang pinaka-luntiang at malambot.

Angkop at pagbe-bake dessert

Matapos ang kuwarta para sa buns na may asukal fit, ito ay kinakailangan upang kurutin off mula sa piraso (bead diameter 5 cm), obmoknut sa trigo harina, at pagkatapos ay i-roll out sa isang manipis na bilog. Ang ibabaw ng mga nagresultang layer ay dapat na bukas-palad na grasahan mirasol langis (gamit ang isang cooking brush), pagdidilig asukal sa isang halaga ng 1 dessert kutsara at magdagdag ng linga buto. Pagkatapos ay dapat na pinagsama sa lupong ito sa isang masikip na roll ma-tiklop sa kalahati, isang gitnang paghiwa kutsilyo bahaging ito (hindi pag-abot sa dulo), at pagkatapos, gandang pambungad na tinapay, ilagay sa pan langis. Katulad nito naghanda at lahat ng iba pang mga produkto.

Kapag ang roll ay nabuo, ang kanilang ibabaw ay inirerekomenda sa grasahan ang nasira ng itlog ng manok at agad na ilagay ang mga ito sa aparador duhovochny. Ang isang dessert ay lutong tungkol sa 40-60 minuto. Pagiging handa ay maaaring tinutukoy sa pamamagitan ng hitsura, kung ang buns basta-basta browned, pagkatapos ay dapat silang makakuha ng ito.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Tinapay na may asukal, isang recipe na kung saan ay iniharap sa artikulong ito maaaring ilapat sa talahanayan mainit, mainit-init, o cooled down na kondisyon. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay lalo na masarap na dessert kaagad pagkatapos pagluluto sa hurno. Ang nasabing Butter keik na may asukal ay inirerekomenda na gamitin kasama ng tsaa o kape.