Bomb repolyo: ang recipe. Adobo repolyo fast food

Juicy, malutong repolyo inatsara laging wala sa lugar sa anumang talahanayan, kabilang sa holiday. Bilang karagdagan, ito ay din tunay na kapaki-pakinabang, dahil sa paraang ito ay nagpapanatili ng karamihan ng mga bitamina at mineral. Adobo repolyo, o isang bomba inihahanda hindi higit sa isang araw, habang sa lasa ay hindi magkano ang mas mababa sa maasim. Sa ibaba ay walong mga recipe para sa bomba at mabilis na adobo repolyo, na kung saan ay madaling upang maghanda at mahusay na panlasa hinandang pagkain.

Bomb repolyo: isang tradisyunal na recipe

Bomb repolyo - repolyo ay isang mabilis na atsara. Ang teknolohiya ng kanyang paghahanda para sa isang bagay na katulad ng pinaasim na repolyo. Gulay pa rin i-cut at siksik sa bangko, ngunit hindi kinakailangan na maghintay hanggang sa simulan ang pagbuburo proseso. Ito ay sapat na upang ibuhos kumukulo atsara repolyo, at ng ilang oras ito ay handa na.

Sunud-sunod na cooking repolyo bomba ay ang mga sumusunod:

1. Hiwa repolyo (500 g bawat garapon ng dami ng 800 g).
2. Rehas na bakal karot (100 g) at nalinis ng mga malalaking apple magtalop at i-cut middle-sized hiwa, durog bawang sibuyas.
3. Inihanda gulay mahigpit siksik sa garapon.
4. Para sa paghahanda ng isang atsara ng repolyo tubig (120 ML) at halaman ng langis at suka 9% solusyon (35 ml), asukal (2 kutsara), asin (12 g), paminta at Goroshkov ilang mga leafs.
5. Lahat ng mga produkto na atsara (maliban suka) ay inilagay sa isang palayok para sa karagdagang kumukulo sa plato. Suka ay idinagdag sa atsara bilang isang huling resort, matapos na kumukulo likido.
6. Gulay bank ibinuhos mainit na atsara.

Pagkatapos nito, ang bangko na sakop na may cap, nagkakahalaga ng 12 oras (magdamag) sa isang table, pagkatapos ay itinatago para sa 3 oras sa refrigerator. Pagkatapos pagpapalamig ang bomba repolyo ay maaaring kumain.

Best repolyo inatsara Fast Food: recipe ng 3 litro

Ang mga sumusunod na recipe para sa repolyo bomba ay may magkano sa karaniwang gamit ang isang nakaraan. Ang pagkakaiba lamang ay na sa pangalawang kaso, ang tatlong-litro garapon aatsara repolyo, kaya ang bilang ng mga sangkap ay nag-iiba. Sa pangkalahatan, ang teknolohiya ng paghahanda ay pinananatili.

Ang bomba repolyo recipe na kung saan ay humihiling sa ibaba ay nagsasangkot ng paghahanda ng ang atsara mula sa naturang dami ng ingredients: (. 3 pcs) Langis at suka (140 ml), asukal (85 g), asin (55 g), 6 peas itim na paminta, bay dahon. Ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa isang pan na may tubig (500 ML) at dinadala sa isang pigsa sa kalan. Mainit na atsara ay poured sa isang jar na may isang tamped repolyo. Gulay ay dapat na i-cut dati (2 kg ng repolyo, karot 350 g, 4 na malalaking bawang cloves).

Isang araw matapos marinating ito ay lumiliko out juicy at malutong bomba fast food repolyo. Mga komento tungkol sa ito recipe ay lamang kahanga-hanga. Kung malinaw na mapaglabanan ang lahat ng mga sukat, ang repolyo ay lumiliko out masarap, mabango, Katamtamang acidic, na may isang kaaya-aya matamis na lasa.

Quick adobo repolyo sa Korean

Gulay sa recipe na ito ay hiwa nagkataon pinaghalo na may bawang at karot at ibinuhos mainit na atsara. Ito rin ay naghahanda para bombahin at repolyo recipe na kung saan ay ibinigay sa itaas. Samantala, dito sa atsara idinagdag red chilli paminta, kaya ito ay lumiliko acute.

First cut repolyo (3 kg), karot (0.4 kg) at bawang (2 ulo). Lahat ng mga gulay ay isinalansan sa mga layer sa isang malaking kasirola. Pagkatapos ay paghahanda ng isang atsara ng tubig (1 L), langis (1 st.), Sugar (180 g), asin (75 g), pulang paminta (¼ Art. Spoons). Kapag ang tubig boils, idagdag ang suka ang isang 70% (v 4. Spoons). Gulay sa isang kasirola ibuhos ang bulak mag-asim, maglagay ng isang flat plate kung saan ilalagay ang mga kalakal. Pagkatapos ng 4 chasa repolyo ay maaaring subukan.

Recipe bomba repolyo na may paminta at pipino

Para sa mga taong nais na gawin ay hindi lamang masarap, ngunit din magandang repolyo, espesyal na inihanda ng mga sumusunod na recipe. Para sa mga gulay (1/2 repolyo at karot) ay din nagdagdag tinadtad semirings red bell pepper at pipino. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay siksik sa garapon at ibinuhos ang atsara. Para sa kanyang paghahanda pigsa tubig (0.5 L) na may asin (12 g), asukal (40 g) at suka (2.5 v. Spoons). Pagkatapos nito, ibuhos ang atsara sa isang jar na may hiwa gulay.

Bomb repolyo recipe na kung saan, bilang maaari mong makita, ay lubos na simple, magiging handa sa 20 na oras. Upang palamig ang atsara bangko ay dapat na nasa mesa sa kuwarto, kung saan pagkatapos, ito ay posible upang ipadala sa refrigerator.

Adobo repolyo na may beets

Para sa paghahanda ng adobo repolyo lahat ng mga gulay ay dapat na i-cut masyadong malaki. Kochan cut malaking piraso ng parisukat na hugis, karot at beets - plates ng bawang ulo. Bilang karagdagan sa mga gulay, kailangan mo upang maghanda ng ilang sprigs ng kintsay. Ang lahat ng mga sangkap ay siksik sa isang jar layers: una - kalahati ng repolyo, at pagkatapos ay - bawang, beets, karot at buong sprigs ng kintsay. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer muli.

Ibabad ng repolyo na inihanda mula sa tubig (1500 ML), asin, sugars (sa 3 tbsp. Spoons). Kapag kumulo ang liquid, idagdag sa ito ng kalahating lemon juice (isang lata ng ang buong, kung gusto mo pinaasim na repolyo). Handa nang ibuhos atsara sa ibabaw ang mga gulay sa palayok. Cover na may silicone pabalat at iwanan ang kuwarto para sa 24 na oras, at pagkatapos ay muling ayusin ang jar sa ref.

adobo kuliplor

Parse sa florets repolyo (1 kg) nakatiklop sa isang palayok o banga. Ito ring magdagdag ng tinadtad karot, kampanilya paminta, kintsay stalks, mainit paminta sa lasa. Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang atsara repolyo. Para sa pigsa 3 tasa ng tubig na may asukal at suka (3/4 v.), Salt (20 g), bay dahon at paminta. Matapos ang atsara umaasa lang, dapat itong ibinuhos sa isang jar (pan) na may gulay.

Agad-agad matapos paglamig lalagyan na may repolyo ipinadala sa refrigerator para sa 48 na oras. Pagkatapos ng oras, maaari mong kumain ng adobo buds.

Adobo repolyo in Georgian

Sa atsara repolyo para sa recipe, kakailanganin mo halos ang parehong hanay ng mga sangkap, tulad ng sa mga nakaraang bersyon. Ito repolyo (2.5 kg), malaking beet at bawang (2 ulo). Kailangan din ang isang pulang paminta (½ oras. Spoons) at anumang herbs, maaari mong kahit frozen.

Repolyo ay hiwa sa 8 piraso. Ibabad sa form na ito, ngunit kapag inilapat sa talahanayan maaari itong lupa sa kanyang paghuhusga. Gupitin ang pangangailangan para sa mga ulo ng repolyo sa repolyo ay hindi pinaliit. Pagkatapos repolyo at hiwa gulay ay idinagdag sa pan layer at napuno ng atsara. Para sa paghahanda nito ay kailangang pakuluin dalawang liters ng tubig na may asin (50 g) at asukal (100 g). Posible rin upang ilagay Flavorings tikman at sa dulo ng pagluluto suka ibuhos (200 ML). Sa binaha atsara repolyo na ilagay presyon sa araw.

Masarap adobo repolyo fast food ay nakakakuha magkano ang mas mahusay na pagkatapos ng isang linggo ng imbakan sa refrigerator. Ngunit dalhin sa talahanayan maaari itong hindi bababa sa isang araw pagkatapos ng marinating.

Ng pulang adobo repolyo fast food

Atsara ay maaaring maging hindi lamang ng mga puti, ngunit pulang repolyo. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang i-cut (1.5 kg), idagdag karot, na may bawang (3 hiwa) at kutsara ng asin. Repolyo at iba pang mga gulay ay dapat ihalo na rin na may asin at siksik sa garapon. Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang atsara. Para sa layuning ito pinakuluang na may 500 ML ng tubig, pagdaragdag ng isang asin (25 g), asukal (2 tbsp. Spoons), paminta (1 tbsp. Kutsara), kumin at paminta (para ½ h. Spoons). Matapos na kumukulo, ang likido upang ibuhos sa 160 ML ng suka (apple) at magdagdag ng lavrushku. Ibuhos handa atsara repolyo at mag-iwan sa garapon sa mesa sa ilalim ng hood.

Bomb repolyo recipe na kung saan ikaw ay kasalukuyang pagbabasa ay handa ng 4 na oras pagkatapos ng paghahanda. Samantala, maaari itong naka-imbak sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo.