Beans na may pasta. Mga benepisyo ng beans at ilang mga recipe

Ang mga beans ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay ganap na sinamahan ng pasta. Maraming mga recipe para sa mga pagkaing may mga sangkap na ito.

Ang ilang mga salita tungkol sa beans

Ang produktong ito ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang. Sa kusina ng mga tao sa mundo maaari kang makahanap ng mga pinggan mula sa parehong mga string ng beans at beans.

Parehong naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Halimbawa, ang komposisyon ng green beans ay kinabibilangan ng:

• Folic acid. Ang substansiyang ito, na nagpapatatag sa hormonal background, ay may napakahalagang epekto sa kurso ng pagbubuntis at nagpapagaan sa mga hindi kasiya-siyang sintomas ng menopos.
• Iron. Ang pagkakaroon nito ay posible upang isaalang-alang ang string bean bilang isang mabuting katulong para sa anemya.
• Magnesium. Ang substansiya na ito ay may positibong epekto sa nervous system at tumutulong sa kawalang-interes.

Bilang karagdagan, ang string bean ay naglalaman ng maraming hibla, na tumutulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic.

Tulad ng sa beans, sila ay mayaman sa mataas na kalidad na protina at isang bilang ng mga bitamina na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao.

Ang recipe ay ang una

Kung ikaw ay naghihintay para sa mga bisita mula sa minuto hanggang minuto, ang isang tunay na wand ay magiging isang ulam, na, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, kabilang ang:

• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 peeled Bulgarian pepper (mas mabuti pula) mula sa buto at stems;
• 2 cloves ng bawang;
• Ang ilang chili peppers;
• Langis ng gulay;
• Basil;
• Isang maliit na pinatuyong mint.

Paghahanda

400 g ng beans ay pinakuluan. Dumalo rin sa 200 g ng pasta. Ang mga sibuyas at bawang ay nalinis at makinis na pinutol. Ang paminta ng Bulgarian ay pinutol sa mga piraso.

Sa isang malalim na kawali na pinainit ng langis. Ikalat ang sibuyas at bawang. Magprito. Idagdag ang paminta at nilagang ilang minuto. Ikalat ang beans. Magpatuloy sa pagluluto, na may takip. Paminsan-minsan, gumalaw.

Matapos ang lamad ay malambot, na niluto pasta ay ilagay sa isang kawali. Idagdag ang mga pampalasa at asin. Gumalaw at mainit-init sa loob ng ilang minuto.

Bago maghatid, maaari mong iwisik ng perehil.

Recipe na may Spaghetti

Tulad ng alam mo, ang mga pagkaing pasta ay isang mahalagang bahagi ng lutuing Italyano. Karaniwang luto ang mga ito gamit ang mga kamatis.

Dito at ang string bean na may pasta, halimbawa sa spaghetti, ay magiging mas matamis kung magdadagdag ka ng tomato note sa komposisyon ng ulam.

Kakailanganin mo ang:

• 300 g ng spaghetti;
• 0.5 kg ng string beans (frozen);
• 1 sibuyas ng bawang;
• 400 g ng mga kamatis;
• 2 tbsp. L. I-paste ang tomato;
• Mga pampalasa at asin;
• 1 bungkos ng balanoy;
• 100 gramo ng keso at olibo o iba pang langis ng halaman.

Paghahanda

Ang mga bean na may macaroni ay pinakuluang para sa 15 minuto sa inasnan na tubig (maaaring hiwalay). Itapon sa isang colander. Ang mga kamatis ay pinutol mula sa tuktok na hiwalay. Isulat ang mga ito sa tubig na kumukulo at alisan ng balat. Hiwain ang sapal sa mga cube. Basil ay hugasan at disassembled. Ikalat sa mga blender greens, mga kamatis at bawang. Gawin itong katas. Pukawin ito at kalahati ng keso. Magdagdag ng langis ng oliba, paminta at asin.

Ibuhos ang resultang sauce beans na may pasta. Nilagang para sa isa pang 5 minuto. Magtapon ng pinggan sa mga plato. Isabid ang beans sa pasta na may parmesan cheese o iba pang gadgad na keso. Ikalat ang mga cubes ng mga kamatis.

Bean beans na may pasta sa Italian

Ang Pasta Fagioli ay popular sa lahat ng bahagi ng peninsula ng Apennine. Para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng: 0.5 liters ng sabaw, 100 gramo ng kamatis, 1 prutas ng kintsay, 2 peeled cloves ng bawang, 1 maliit na karot, 400 g ng pulang beans, 70 g ng bacon, 1 ulo ng mga sibuyas.

Paghahanda

Bacon makinis tinadtad. Ibuhos ang kalahati sa pan na may langis na kumukulo. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, kintsay, sibuyas at karot. Ang mga kamatis ay pinatuyo. Ang laman ay pinutol sa mga cube. Pagkatapos kumain ang mga gulay, ikalat ang mga kamatis. Sa isa pang kasirola ihalo ang natitirang bacon na may babad na babad na basang-basa at pinakuluan na piraso ng string. Mahinang magprito at ibuhos ang natitirang sabaw. Pakuluan hanggang sa makumpleto ang likido sa loob ng tatlong quarters. Magdagdag ng dahon ng bay, sambong at gulay, na pagkatapos ay aalisin.

Ang mga beans ay pinagsama sa pinakuluang pasta, halimbawa sa ditaloni. Magtapon ng pinggan sa mga plato. Magpahid sa keso ng Parmesan o ibuhos sa langis ng oliba.

Tiyaking magluto ng beans na may pasta (mga recipe makita sa itaas). Ang ganitong kombinasyon ng mga produkto ay tiyak na may lasa sa iyong mga mahal sa buhay, at tiyak na pinahahalagahan nila ang iyong mga culinary talent.