Ano ang mga sariwang juice? Ang paggamit ng mga sariwang juice

Ang katotohanan na ang naturang mga sariwang juices at kung paano ang mga ito ay kapaki-pakinabang, narinig, marahil, lahat ng bagay. Ang pangalan na ito ay galing sa salitang English sariwang (sariwang) at fruit juice paraan. Isang baso ng inumin na ito gandang upang pawiin ang kanilang pagkauhaw sa isang mainit na hapon, kumpleto almusal o lamang upang kumain sa pagitan ng pagkain. Dahil sa konsentrasyon ng nutrients sariwang paraan upang mapabuti ang aming kalusugan, iangat ang iyong kalooban at pasiglahin.

Paano ginawa ang fashion para sa mga sariwang juice?

Nito pagkalat sa teritoryo ng ang dating Sobiyet Union, ang mga inumin got pabalik sa 90s ng ikadalawampu siglo. Sa oras na ito ang West ay dumating sa amin pagkahumaling para sa hugas ng katawan ng toxins na itinuturing na ang sanhi ng maraming sakit. Kaya, pagkain raw pagkain ng halaman, kabilang sa anyo ng mga juices, ito ay isa sa mga pangunahing tenets ng detoxification. Gayunman, habang ang ilan sa mga kapwa alam kung ano ang sariwa, - ang mga ito ay kadalasang tinatawag na, o sariwang kinatas natural na juice. Simula noon, marami sa atin ang may oras upang Pinahahalagahan at mahalin ng masarap na pampalamig na inumin, endowed na may isang masa ng healing properties.

Kamakailan lamang, sa akademiko mundo, ang pangangailangan upang labanan ang "slagging" ay questioned, at ang juice ay hindi na nakatalaga sa mataas na karangalan ng isang panlunas sa lahat. Gayunpaman, maraming mga gurus nutrisyon, diyeta espesyalista, Gastroenterologist at iba pang mga manggagamot makilala na sariwang - isang inumin na kung saan, kapag ginamit nang tama, maaari magdala ng malaking benepisyo sa katawan.

Ang isang tanyag na inumin sa kalusugan

Ngayon, ang trend ng isang malusog na pamumuhay, at mga sariwang juices ay hindi mawawala ang kaugnayan nito. Gamit ang pagdating ng aming modernong appliances sa bahay, ang kanilang paggamit ay nakatanggap ng isang bagong hininga. Natural na inumin sa menu ng maraming cafe at restaurant, at shopping centers ay nakaayos na isla, kung saan maaari kang tratuhin sa kanila. Ilang taon na ang nakaraan, nagkaroon kahit na isang bagong uri ng pampublikong catering establishments na tinatawag na "sariwang bar" pagkakaroon ng momentum sa gitna ng mga tagasuporta ng wastong nutrisyon. Dito maaari mong makatikim ng masarap na cocktail na may likas na ingredients pati na rin ang iba pang mga malusog na pagkain, madalas na vegetarian.

Ano ang gagawin?

Maghanda ng juice mula sa prutas hindi lamang - sa kurso ay berries, gulay, herbs, Roots at herbs. Inumin ay maaaring binubuo ng isa sa mga bahagi o isang halo ng ilang - Pagbabalangkas limitado lamang sa pamamagitan ng imahinasyon ng may-akda. Para sa tulad ng isang maliwanag na sariwang lasa cocktails ay madalas na komplimentaryong seasonings at pampalasa, at prutas inumin sweetened na may honey.

Ang nangunguna sa gitna ng mga matamis na sariwang juice ay ang mga citrus na prutas, tulad ng mga prutas - ang pinaka-makatas. Gayundin, bilang isang sahog madalas na natagpuan sariwang juice ng pinya, mansanas at isang iba't ibang mga berries. Ng halaman pinaka-popular na kamatis, karot, pipino at kintsay juice. Magaling iba-ibahin ang kanilang mga lasa tinadtad gulay - spinach, litsugas, cilantro, perehil, dill.

Ano ang mga benepisyo?

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng natural na juice ay direktang nakasalalay sa ang mga bahagi ng mga produkto, na kung saan ay ginagamit para sa kanilang paggawa. Matapos ang lahat, sa katunayan, na ang naturang mga sariwang juice? Ito ay ang ganap na halimbawa ng mga sangkap na natagpuan sa mga gulay at prutas. Ito bitamina A, C, K, PP at group B, at pagpapabuti ng pantunaw pectins at selulusa (sa juice na may laman). Sa karagdagan, planta ng mga pagkain, lalo na malabay gulay at gulay ay mayaman sa ilang mga elemento trace - potasa, magnesiyo, kaltsyum, sink, bakal at iba pang mga. Pag-inom ng isang baso ng sariwang hinandang inumin, isang tao nang isang beses ay makakakuha ng marami sa mga mahahalagang sangkap. Halimbawa, orange juice ay maaaring magbigay sa amin ang araw-araw na dosis ng bitamina C, bitamina A makabuluhang halaga, at din bahagyang takpan ang pangangailangan para sa bitamina D, K, E, kaltsyum, at ilang mga amino acids.

Sa karagdagan, natural na juice - isang napakasarap na pagkain na pinasasalamatan ang anumang mga tagahanga ng isang mababang calorie diyeta. Gayunpaman, sa kasong ito, ang kagustuhan ay kinakailangan pa rin upang bigyan ng gulay inumin, prutas dahil sa isang pulutong ng karbohidrat.

At kung mayroong pinsala?

Sa kabila ng kakayahan sa positibong impluwensiya sa katawan, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na matapos ang lahat ng sariwang - juice, iyon ay isang pagkain produkto, hindi isang gamot na maaaring mapupuksa ang kanilang mga karamdaman. Sa mga nakalipas na makaramdam ng sobrang tuwa tungkol sa walang pasubaling paggamit ng mga inumin na ito ng isang maliit na abated. Ngayon ito ay karaniwang tinatanggap na ang hindi nakokontrol na paggamit ng mga natural na juice maaaring maging sanhi ng mga salungat na epekto. Ang kanilang mga pinsala ay nauugnay sa pagpalala ng talamak sakit ng sistema ng pagtunaw, kabag na pancreatitis, na kung saan ay maaaring bumuo ng dahil sa pagtaas ng pangangasim ng tiyan. Para sa parehong dahilan - dahil sa exposure sa acids - ay maaaring magdusa at ngipin. Ito ay naghihirap sariwang orange juice - ito binabawasan ang katigasan ng enamel at maaaring maging sanhi ng cavities. Sa karagdagan, ang matamis na katas ng prutas ay naglalaman ng masyadong maraming asukal, na kung saan ay agad na hinihigop ng ang mga sanhi na antas ng asukal sa dugo at dagdagan ang release ng insulin, na kung saan ay nagdaragdag ng panganib ng diyabetis.

Gayunpaman, iyon ay walang dahilan upang abandunahin ang paggamit ng mga sariwang juice. Ang pangunahing bagay - gawin ito nang matalino!

mga panuntunan sa pagluluto

Kung sa halip ng mga sariwang pagbisita sa bar at ituturing ang iyong sarili sa isang mabangong cocktail, nagpasya kang gawin ito sa iyong sarili, tandaan ang ilang mga panuntunan. Fresh juice ay dapat na handa na may kalidad ng mga hinog na prutas at gulay, deprived ng mabulok, "lipas na" panig, bruises at iba pang mga depekto. Sila ay dapat na lubusan hugasan at alisin ang tangkay, buto at mga buto. Sa isip, ito ay mabuti upang matiyak na ang mga napiling mga raw na materyales ay hindi naglalaman ng mga mapanganib na kemikal na maaaring magamit para sa mga lumalagong o imbakan. Kung hindi man, ipagsapalaran mo sa halip ng mga bitamina na kumuha ng isang bahagi ng nitrates at pesticides.

Fresh pagluluto ay mahigpit na kinakailangan bago gamitin, pati na ito ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na sangkap sa ilalim ng impluwensiya ng oxygen mabulok mabilis. Ngunit bacteria, sa laban, i-multiply! Kailangan mo ring upang i-minimize ang oras ng contact na may mga bahagi metal ng dyuiser prutas - ito destroys maraming mga bitamina.

Mga rekomendasyon para sa paggamit

Kaya, kami ay may korte out kung ano ang sariwa, ano ang kanilang mga pakinabang at disadvantages. Upang maiwasan ang pinsala sa katawan at makuha ang pinaka-out ng kanilang gamit, dapat itong gawin nang maayos.

Admission natural na juice ay mas mahusay na magsimula sa isang pares ng mga tablespoons, at pagkatapos ay dahan-dahan taasan ang lakas ng tunog. Uminom ng sariwang juice ay dapat na 30-40 minuto bago ang iyong susunod na pagkain, ngunit hindi sa isang walang laman ang tiyan. Huwag gawin ito na rin, at sa panahon ng pagkain, pati na ang buong tiyan ay magbigay ng kontribusyon sa pagkasira ng inumin paggamit, na nagreresulta sa bloating ay maaaring mangyari. Juice ganap na katanggap-tanggap na upang makihalubilo, kabilang ang prutas at gulay juice sa at maghalo ng tubig. Upang maiwasan ang matagal na pagkakalantad sa acid sa enamel ng mas mahusay na mga sariwang pag-inom sa pamamagitan ng isang dayami, at pagkatapos gamitin upang banlawan ang bibig ng tubig. Kung mayroon kang isang talamak na sakit ng sistema ng pagtunaw, ito ay mas mahusay na hindi upang simulan ang pagtanggap ng mga natural na juice nang walang pagkonsulta sa isang doktor. Gayundin, huwag bigyan ang mga inumin sa mga bata sa ilalim ng isa taon.

Marahil ito ay ang lahat na kailangan mong malaman tungkol sa mga sariwang kinatas juice. Ngayon ay maaari mong ligtas na pumunta sa tindahan para sa mga sangkap sa lutuin masarap, malusog at nagre-refresh natural na inumin.