Mga Paboritong pambansang inumin - brewed beer sa labas ng isang jam

Kamakailan lamang, ang lahat ng mga tapat sa Orthodox mundo simula ng Mahal na Araw. Ang tagal ng panahon ay ang pinakamahalagang post sa Christian Orthodox relihiyon. Siya ay isang paghahanda para sa paparating na Easter at itinatag sa karangalan ng isang 40-araw na mabilis na ni Jesus sa disyerto.

Mahusay Post-ito ay hindi lamang ang holiday tradisyon, ngunit din ng isang uri ng edukasyon ng espiritu ng anumang mga mananampalataya. Siya ay dahil sa isang bilang ng mga mahigpit na pandiyeta paghihigpit, kabilang ang, sa pamamagitan ng ang paraan, at nililimitahan ang pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing. Ngunit ipaalam sa amin tandaan na ang tradisyon - ito ay hindi walang hanggan at lahat ng mga paghihigpit oras na makumpleto ang maiiwan, at ito ay nangangahulugan na maaari mong ligtas na laktawan ang hapunan talahanayan ng glass. At iyon mismo ang nag-aalok kami upang talakayin sa artikulong ito.

Ay tumutok sa ang edad-old Slavic inumin, sa edad na kung saan ay may higit sa isang libong taon. Pag-usapan natin ito masarap na likido tulad ng home-brewed beer sa labas ng isang jam Hayaan, ang mga paraan ng paghahanda nito at ang mga benepisyo dinala sa pamamagitan ng ito inumin. Ngunit una, isang maliit na kasaysayan.

Braga ay tinawag sa Russia kulasim sa kusang-sunod ng Birch o maple dagta. Ito ay ang proseso ng pagbuburo, at ibinigay ang inumin ang pangalan nito. Ang halaga ng alak na nilalaman sa isang Braga ay mababa, mula 3 hanggang 5 porsiyento. Slavs ay mamaya na natagpuan ng isa pang paraan upang makabuo ng home-made beer. Ito ay may mina sa paghahanda ng "pag-inom ng honey," pati na rin magkulay wort para sa representasyon honey. At lamang ng ilang siglo mamaya, Braga ay simula upang gamitin ang produkto, na kung saan ay ang batayan para sa paggawa ng liwanag ng buwan.

Braga ng jam ay ang produkto ng pagbuburo ng asukal at iba pang mga sweeteners magkakasunod na distilled sa pamamagitan ng brewed patakaran ng pamahalaan. Sa exit ng machine nakatanggap ng isang mahusay na inumin. Malakas sa degrees at mabuting lasa, siya ay natatangi sa medyebal Europa para sa isang mahabang panahon. Ngunit kung paano gumawa ng home-made beer upang gumawa ng serbesa mabilis at inexpensively? Bigyan natin ng ilang mga recipe.

Walang pagsala, ang pinakamadaling sa lahat agad nakikilala pamamaraan para sa paghahanda ng inumin na ito ay kanyang paghahanda ng jam. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang magtapon ng kanilang nakuha, at ang lumang jam, dahil para sa Braga kinakailangan upang gamitin minatamis, lumang at nawala ang kanyang panlasa produkto.

Braga labas ng isang jam ay inihanda bilang mga sumusunod. Kakailanganin naming tatlong lata ng lumang jam. Pagkatapos ng masusing washing sa kanilang mga bukas na lata gamit ng lata opener. Dahil kami ay may isang lubos ng ilang mga jams, ang mataas na kapasidad na kinakailangan upang store home-made beer. Ito ay pinakamahusay na angkop para sa ganitong kaso 6-litro bote plastic mula sa ilalim ng tubig. Maisingit aming mga walang laman na bote pagtutubig lata at ibuhos ang lahat ng ito sa aming jam. Pagkatapos noon jam punan na may purong tubig sa tinatayang 5.5 litro. Matapos ang tubig ay puno sa isang lalagyan, ang pagdaragdag ng mga nagresultang halo sa yeast.

Upang home-brewed beer sa labas ng isang jam fermented sapat, ang halaga ng lebadura na idaragdag sa proporsyon ng isang kilo ng asukal sa jam - humigit-kumulang 20-70 gramo ng dry lebadura. Dapat ito ay remembered na ang litro garapon ng jam asukal ay naglalaman ng sa average na 600 gramo ng asukal. Pagkatapos pagpuno ang aming kapasidad lebadura, mahigpit isara ang bote at iling. Kung ang lahat ng napupunta na rin at ang aming mass nakuha makinis na hindi pabago-bago, ang pagbuburo proseso ay magsisimula sa loob ng 5-10 na oras. Naka-attach sa ang takip ng aming mga bote pansara na may isang tube ng tubig seal. Ang iba pang mga dulo ng tubo ay inilagay sa isang garapon na may tubig. Ang susunod na umaga mong makuha ang panghuling produkto ng pagbuburo.

Braga ng jam wrung out ng maayos, at pagkatapos ay maaaring gamitin sa moonshining. Kapag kurutin mo mash hindi akma labis na puwersa. Tandaan na squeezed weakly mass Pinapanatili nito lasa at paglilinis proseso saturates ang mga nagresultang inumin ay isang kaaya-ayang berry lasa. Ang produkto ay maaaring pagkatapos ay distilled sa isang moonshine pa rin at makakuha ng isang mahusay na magluto sa labas ng isang jam.