Stamp: alcoholic recipe sa bahay

Para sa amin, ito ay maaaring mukhang kakaiba na ang pinagmulan ng salita ng salitang "sumuntok" ay galing Hindi. Lahat ng bagay ay nagiging malinaw kung pagtingin mo ang mga kasaysayan ng mga ito inumin. Sa unang bahagi ng ikalabimpito siglo Britain invaded Indya. Dahil ang British militar nakilala na may "chips" ng mga lokal na lutuin. Kabilang sa mga ito ay ang "dating". Sa Indian salita na nangangahulugang "limang." Iyan ang bilang ng mga sangkap gumawa ng mga ito inumin: tubig, alak, prutas juice, isang pangpatamis (asukal o honey) at pampalasa. British binago ang salitang "sumuntok" sa "dating", ngunit din nagdala ng isang bagay ng kanilang sariling sa ito sinaunang Indian inumin. Sa una, ang alak component ay ale, brandy, alak mas mababa. Ngunit dahil 1655, pagkatapos ng pagkuha ng British Jamaica, ay naging ang pangunahing ingredient (sa klasikong recipe) rum. British popularized ang inumin sa ang magpahinga ng Europa. Salamat sa mga imigrante, nakilala siya sa Hilagang Amerika. Sa ibaba maaari mong basahin ang ilang mga tip sa kung paano magluto sa bahay manuntok. Recipe ng alak ay hindi limitado sa isang klasikong. Sa pamamagitan ng iiba-iba ng mga sangkap, maaari mong endlessly-enjoy iba't-ibang panlasa.

Pangunahing panuntunan para sa paghahanda ng dating ng

Ngayon, sa ilalim ng pangalan na ito ibig sabihin ng cocktail, kung saan ang fruit juice ay inilapat. Na ito ang inumin ay maaaring maging may o walang alak, mainit at malamig. Sa halip na tubig, ito ay posible na gamitin ang mga kagamitan sa pagtimpla (na kung saan ay karaniwan na may wiski), gatas o kape. inumin lakas nababagay sa pamamagitan ng pagdaragdag brandy, rhum o ang tulad ng "light" na opsyon, champagne o dry wine. Ice cube ilagay sa isang summer malamig na suntok. Ang isang klasikong recipe ay nangangailangan ng isang mataas na antas ng hindi lamang alak, ngunit din ang temperatura ng inumin. Ngunit tandaan na kapag pinainit sa itaas animnapung degrees lasa ng ram o konyak ay hindi maaaring baguhin para sa mas mahusay.

Ngunit spices lubos na ihayag ang kanyang mga katangian sa isang mainit na kapaligiran. Samakatuwid, sa tag-araw sila ay magdagdag ng higit pang mga Punches sa taglamig - mas mababa. Lalo na ito ay dapat na itinuturing na may cloves, na ang matalas na aroma ay magagawang upang patahimikin ang pinong lasa ng cocktail.

Suntok classic: ang recipe sa isang madilim na Jamaican rum

Unang gumawa ng syrup. Ito ay mas mahusay magluto ito sa isang maliit na halaga ng tubig, pagkatapos ay ayusin sa nais na lakas at ang katamisan sa mga inumin. Kapag ang asukal o honey ay ganap na dissolved sa tubig at ang syrup umabot sa simula ng pagkulo, pagdaragdag ng pampalasa. Sa klasikong bersyon ay isang kurot ng kanela, isang sibuyas at duguan - pinch. Ang isang sandali panatilihin ang mga palayok sa sunog sa spice "Mabuksan ka." Madilim Jamaican at Barbadian rum (isang daang milliliters) ay diluted sa pamamagitan ng kalahati juice dayap. Top up na may lasa syrup - hangga't nakikita mong akma. Hot dating ibinuhos sa baso na may makapal na pader, sa gayon ay hindi na magsunog ng iyong mga kamay. Maaari mong iadorno ang baso hiwa anumang cocktail ng prutas - pinya, orange o lemon.

chocolate dating ng

Gawin itong simple. Stogrammovuyu bar ng tsokolate (madilim at walang fillers) masira sa maliit na piraso. Idagdag ang mga ito sa isang pan ng tubig na kumukulo at punan (pinta). Binabalik ang asukal - tungkol sa 200 gramo. Pinainit sa mababang init. Kapag ang asukal crystals ay malilipol, at ang tsokolate ay tinunaw, ibuhos ng isang litro ng red talahanayan ng alak (o sangria) at isang baso ng konyak. Pagpapakilos, dalhin sa isang temperatura ng 60-70 degrees. Ibuhos sa isang porselana tarong manuntok. Recipe - nakalalasing, at kahit na very much, dahil tayo ay sa loob nito sa halip ng juice gamit red wine o sangria. Ang papel na nilalaro ng Spice chocolate dito. Upang pasariwain up ng isang maliit na bit mainit-init at maginhawang cocktail lasa, ay maaaring idagdag sa brandy seresa o isang maghiwa ng orange.

Isang malapit na kamag-anak ng wiski

Ito ay - mababang-alak manuntok. Roma pumunta up lamang ng isang-kapat tasa. Ito ay mahirap na makilala sa pagitan ng dating at wiski - inumin, na kung saan ay ang pangunahing bahagi ng tsaa. Ang ganitong mga cocktails perpektong mainit-init, tono, at pawiin ang kanilang pagkauhaw. Isang mainit toddy, ang recipe ng na kung saan ay ipinapakita dito, din saturates - ito ay magdadala sa 2-3 itlog yolks para sa kanya. Gumawa ng isang tea brew - kalahati ng isang litro. Samantala, gupitin sa maliit na piraso kalahating binalatan lemon, sabay-sabay na pag-aalis ng buto. Ilagay ang masa sa isang kasirola, ibuhos ang magluto, magdagdag ng isang packet ng banilya asukal (opsyonal) ng pakurot ng kanela. Sa ilalim ng takip tea dalhin namin sa pigsa at pagkatapos ay pag-filter sa pamamagitan ng isang salaan. Yolks triturated na may 150 gramo ng asukal. Tea bahagyang Hayaan cool na at ihalo sa itlog masa. Pot na ilagay sa isang paliguan ng tubig at gumalaw, magluto hanggang sa makapal. Muli cooled sa 70 degrees at pagbuhos ng rum.

nagliliyab na dating ng

Recipe alak ay nagpapahiwatig na upang gumawa ng inumin na ito sa iyo nang direkta sa harap ng mga bisita. Ang proseso ng pagluluto nakaaaliw at panoorin - kamangha-manghang. Bilang lagayan ay maaaring gamitin para sa pondu palayok. Ibuhos sa likod ng isang bote ng alak, isang baso ng tubig, isang baso ng konyak at bodka. mahulog namin tulog kahit 50 gramo ng asukal. Ilagay ang buong makademonyo halo sa apoy at pinainitan sa tungkol sa 70 degrees. Ang malalim ulam lay out cube pino asukal - isang daang gramo. Ibuhos ng isang maliit na halaga ng vodka at mag-apoy. Sa sandaling ang mga cube pobureyut tipping mangkok ng nasusunog asukal fondyushnitsu. Pagkatapos suntok spill mugs.

"Black Cat"

Recipe na ito ay isang suntok sa bahay ay maaaring gawin sa limang minuto. Ilagay ang nilagang in Cezve organic coffee (dalawang maliit na tasa). Maaari kang magdagdag ng pakurot ng kardamono o duguan - na ang isang tao tulad na. Ang tasa kuskusin ang dalawang yolks itlog na may isang kutsara ng pulbos ng asukal. Magdagdag ng dark rum - 70 ml. Kapag ang kape ay niluto, at pagkatapos ay ihalo ito sa mga itlog masa. Ibuhos ang dating ng sa tasa. Savoring ang mainit, kanais-nais, pagsamsam ilang mga dessert.

citrus dating ng

Sa isang bote ng dry white wine squeeze citrus juice. Ito ay maaaring maging isa sa apat na kahel at isang dalanghita o dalawang piraso ng orange at lemon. Sa madaling salita, isang pinaghalong mga acid at matamis na bunga. Ang lumiligid sa tuluy-tuloy, at 250 gramo ng asukal, gumalaw hanggang sa ito dissolves. Bilang isang spice, na kung saan ay upang Punch may lasa, alcoholic recipe nagpapayo na gamitin ang isa o dalawang sibuyas. Maaari mo ring ilagay sa ibaba ng lemon lubos na kasiyahan. bigyan namin ito liquid magluto para sa halos isang oras. Pagkatapos ay kumuha ng alisan ng balat at sibuyas, at ang inumin ay pinainit sa 70 ° C. Alisin mula sa init at idagdag ang isang litro ng mainit na tubig at isang bote (0.5 l) Roma.

gatas dating ng

Pakuluin isang litro ng gatas, idagdag sa ito 120 gramo ng asukal. Pukawin dissolve kristal. Kapag ang gatas ay may cooled bahagyang - hanggang sa 70 degrees - ay oras na upang ibuhos ang alak. Ito dating ng - may rum. recipe na inirekomenda ng pagsasama nito sa brandy. Ito ay pinakamahusay na gawin sa kalahati ng isang tasa ng parehong mga inuming nakalalasing. Hinalo at ibinuhos sa isang matangkad glass. Ang bawat glass ay kinakailangan upang "powder" na may gadgad duguan.

may yelo

Nakapagpadala na kami ng inilarawan kung paano upang maghanda ng kape manuntok. Recipe "alcoholic iced cold" - ay ang kanyang lumang bersyon. Pagluluto dapat itong maging mas mahaba kaysa ay mainit. Magluto matamis na kape na may gadgad orange alisan ng balat o lemon at quenched ito. Pagkatapos naming magtanim ng Arabica citrus juice sa lasa. Pagdaragdag at alak. alak na ito ay maaaring maging (sa ladies sagisag), brandy o rhum (sa lalaki). Na-filter inumin sa matangkad baso. Talunin sa isang blender tatlo o apat na refrigerated puti ng itlog. Ipagkalat ang kutsara malambot na foam sa tuktok ng inumin.

Mga tao suntok

Kahit na ang inumin na naging kilala sa Europa salamat sa British, ang mga karaniwang tao sa Russia ay may matagal na laki sa layaw sa sarili ko na may isang bagay na katulad. Pancake, sa panahon ng festivals, sa malaking kaldero nilagang cider, pagdaragdag dito honey, sarsang at prambuwesas juice. Ngunit ito "apple dating ng" recipe Inirerekomenda ng pag-inom ng pinalamig. Ang batayang ay maaaring cider para sa kanya. Pagkatapos ay ang inumin ay magiging mas matatag. Pero masarap at suntok sa pamamagitan ng apple juice na walang laman. Kumuha ng isang litro ng cider, na hinaluan ng kalahating baso ng brandy o anumang liqueur, magdagdag ng asukal sa lasa. Paghalo hanggang sa paglaho ng mga kristal at cooled.

bagong dating ng

Holiday na ito ay nagpasya kaming upang ipagdiwang na may champagne. Ngunit sa pamamagitan ng pag-inom ng isang baso sa ilalim ng chiming orasan, makipagbuno tayo sa kung ano ang gagawin sa mga hindi natapos na bote. At maaari mong maghanda ng isang dating na may champagne. Ang recipe ay nagbibigay sa amin ng dalawang bersyon ng inumin - mainit at malamig. Ngunit ang champagne ay hindi maaaring maging heated. Samakatuwid, namin magpatuloy bilang mga sumusunod: isang malaking ring ng lemon Ibuhos brandy at magtabi para sa isang habang. Isang daang gramo ng asukal sa ibuhos mineral na tubig at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos tatlong daan at limampung gramo ng dry white wine, idagdag ang limon. Muli ilagay sa isang mabagal na apoy. Init ng hanggang sa 70 ° at poured sa salamin sa mata. Ang baso ay dapat na puno sa pamamagitan ng dalawang thirds. A punan ang mga natitira sa ang temperatura champagne room.

"New Year may strawberry"

May champagne ay maaaring luto at malamig na suntok. Ang recipe ay nagreseta pigsa para sa sampung minuto apat na gramo ng frozen strawberries, tatlong kutsarita gadgad alisan ng balat at 50 ML ng lemon juice. Pagkatapos noon sa masa ay dapat cooled at sa pamamagitan ng isang salaan. Bago serving pitsel o mangkok upang punan ang isang-kapat ng isang tasa na may ice cube. Lay out sa presa katas, ibuhos dalawang daang milliliters ng champagne, puti tuyo at semi-matamis na red wine. Lahat ng mga inuming nakalalasing ay dapat na Matindi cooled.

dugo dating ng

Gumawa ng mabuting paggamit ng mga ito recipe dating para sa Halloween. Cranberry juice ay idinagdag, ngunit hindi na may halong alak, dahil sa iba't ibang density likido ay nagbibigay sa "dugo" streaks, ginagawa ang inumin ay makakakuha ng gothic hitsura. Upang dagdagan ang nagpapaudlot ay maaaring maging upang dumikit ang pitsel ng dating ng jelly spiders at worms (mermaids "Haribo" kumpanya). Kaya, ihalo sa isang palayok ng "Pinot Gris" kalahating litro ng alak at apple cider at kalahati ng isang baso ng brandy o konyak. Ilagay ang hiniwang prutas - mansanas, peras, mga milokoton, pinya hiwa. Pinananatiling para sa hindi bababa sa isang oras sa refrigerator. Pagkatapos ay idagdag 0.75 litro ng sarsang juice at maglingkod. Pitcher maaaring cushioned sa lahat ng panig cubes ng dry ice - pagkatapos ay ang epekto ay ang makademonyo usok.