Ano ang maaari mong gawin sa labas ng pakwan sa taglamig?

Ang isang malaking, may mga guhit, sa maliwanag na pula, pakwan, nang kakatwa sapat na, ay isang itlog ng isda. Siya, tulad ng melon, ay kabilang sa Cucurbitaceae pamilya. Ang kanyang pinakamalapit na kamag-anak - mga pipino, at squash.

Ang isang maliit na kasaysayan

Tala ng mga ninuno ng kanyang pakwan leads mula sa mga ligaw na ninuno ng mga tropikal Africa, kung saan, sa mga disyerto at semi-disyerto , at ngayon maaari mong mahanap ang nabubungkal thickets ng halaman na ito. Kahit na sa sinaunang Ehipto, tungkol sa apat na libong taon na ang nakakaraan, kumain na pakwan, at sa teritoryo ng Russia, siya ay dinala tungkol sa ikasampu siglo ng Indian ruta ng kalakalan. Giant berries nahuli sa rehiyon Volga, at sa ikalabimpito siglo - sa gitnang rehiyon.

Ano ang maaari mong gawin sa labas ng isang pakwan?

Ito ay lumiliko out na ito ay posible na hiwa-hiwain out lubos ng maraming pagkain. Una sa lahat, sa pakwan sapal nagkakahalaga. Ito ay kinakain sariwang, inasnan, adobo form. Ito rin ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng smoothies at cocktails, salad at appetizer. Cork halaman maghanda ng masarap na minatamis prutas at jam. Kung ikaw ay malubhang pag-iisip tungkol sa tanong ng kung ano ang maaaring gawin mula sa pakwan, alagaan bisita masarap na salad.

"Cheese" pakwan

Sangkap: pakwan sapal, binato, - 300 gramo feta cheese - 100 gramo ng langis ng oliba - isang malaking kutsara, balanoy - dalawa o tatlong sprigs, balsamic suka - isang maliit na kutsara.

Dalhin ang maliit, hinog (hindi laos) pakwan. Kunin ang mga masa, alisin ang buto. Sapal ay hiwa sa cubes ng laki ng 1x1 cm. Cheese hiwa sa cubes tungkol sa parehong. Maliit na pilas ang balanoy at idagdag sa ang tangke sa natitirang mga sangkap. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang balsamic suka at olive oil. Ibuhos ng pinaghalong sa aming mga salad, maingat na (upang ang mga cube ay nanatiling buo), pukawin at magtabi sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Ito ay isa sa mga recipe na maaaring ginawa mula sa pakwan - orihinal at masarap na keso salad. Kung item ay nawawala, maaari mong palitan ang feta cheese, at langis ng oliba - mirasol simple, ngunit ang lasa ay bahagyang maiiba pagkatapos.

"Wine" pakwan (matamis na dessert)

Sangkap: berry average ng 4-5 kilo, purihin nang labis pastry handa - isang pound, dalawang-thirds tasa ng asukal, isang maliit na banilya pulbos, isang tasa ng cream, lupa mga nogales para sa dekorasyon, juice ng isa limon, gelatine - 40 gramo, dry white wine - isang salamin.

roll ang kuwarta sa kalahati-pinakamalaking baking ulam, availability. Ang ikalawang bahagi ay hiwa sa maliit na mga parisukat at stacked sa hugis ng triangles. Maghurno sa hurno hanggang golden brown. Gelatin mix na may mainit-init na tubig, matunaw dahan-dahan ibuhos sa alak at ang juice ng isa limon, pigsa para sa tungkol sa limang minuto, pagpapakilos patuloy. Hayaan cool. Sa lutong Korzhik pagkalat pakwan purified mula sa buto at peels (cut sa piraso). Punan ito sa isang halo ng alak at gulaman, malinis sa refrigerator upang maging matigas. Pagkatapos ay kumalat sa isang dessert wip krim may asukal, pagsubok triangles, dilig pulbos, dekorasyunan ang mga nogales at gadgad limon matuklap. Ito ay isa pang opsyon na maaaring ginawa mula sa pakwan. Cake recipe ay lubos na oras-ubos, ngunit ang ulam ay lumiliko out napaka masarap at orihinal.

jam cakes

Ano ang maaari mong gawin sa labas ng pakwan sa taglamig? Best pangangalaga - jam mula sa berries crusts. Upang gawin ito, ang natitirang bahagi ng maraming pagkain pakwan magtalop ay dapat na nalinis mula sa mga pangulong dako sa balat - berde. Ang isang puti na bahagi cut sa cubes o strips. Pagkatapos ay kailangan nila upang ibuhos mainit na tubig at pigsa para sa kalahating oras sa isang asukal syrup, inihanda nang maaga. Bukod jam para sa isang oras o dalawa. Ulitin ang pamamaraan nang ilang beses. Bilang isang resulta, pakwan rinds maging transparent. Pagkatapos ay siksikan ay handa na. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan, ang isa sa crusts, isang bahagi ng tubig, kalahati ng asukal, lemon (idagdag sa syrup).

Pagkatapos ng pagluluto jam pinagsama sa isterilisado kalahating litro o litro garapon, tulad ng anumang iba pang. Mag-imbak sa isang cool na madilim na lugar. Sa taglamig, isang mahusay na jam upang kumain ng mga tea, infused na may herbs sa lasa mainit na tag-init ganap na nagsiwalat sa mapait malamig Pebrero.

Babad na babad sa isang vat

Ano ang maaari mong gawin ang labas ng pakwan sa taglamig? Kung idle mo idle oak (o, sa pinakamalala, plastic) barrel, maaari mong subukan upang magluto maalat na pagkain. Gayunpaman, sa unang lugar pobespokoytes ng imbakan. Dahil kaya maraming malasang pakwan nang husto upang kumain ng karapatan. Magandang atsara ay naka-imbak sa basement ng isang pribadong bahay sa isang sapat na mababa ang temperatura. Pagkasyahin at ang mas mababang bahagi ng refrigerator, kung mayroon kang isang malaki. Para sa mga recipe na kinakailangan milon sa malaking dami (upang punan ang kanilang barrel), asin at tubig.

Maliit na hinog berries, at ang aking buong magdagdag ng hanggang sa tangke, pagpuno ito sa pamamagitan ng dalawang thirds. Sampung litro ng tubig tumagal ng halos isang kilo ng talahanayan asin. Gumawa ng isang mag-asim. Punan ito sa bariles upang masakop ang produkto. Pinaninindigan namin sa isang araw o dalawa. Upang mapabilis ang proseso ng pakwan inirerekomenda butas kahoy na matulis stick. Tatlong araw mamaya, babad pakwan handa na. Ngayon, ito ay dapat na nakatago para sa pag-iingat sa cellar o isang glacier, o itago sa refrigerator, ay ipinamamahagi sa angkop na lalagyan. Ito ay isa pang opsyon na maaaring ginawa mula sa pakwan (na may larawan sa ibaba) - sa isang atsara bariles. At pagkatapos, kahit na sa taglamig, ang produkto ay matuwa nang labis sa iyo ng orihinal na panlasa at magbigay ng sustansiya ang katawan na may kapaki-pakinabang bitamina.

Ano ang maaari mong gawin ang labas ng pakwan sa tulong ng isang blender?

Ang laman ng kanyang purified mula buto, ay ayon sa kaugalian na ginamit bilang isang batayan para sa paghahanda ng mix at smoothies, parehong alcoholic at non-alcoholic. Kung mayroon kang isang blender, kailangan mo lamang upang makihalubilo sa isang kalahating kilong laman na may parehong halaga ng juice (tulad ng seresa o orange), magdagdag ng spices, gadgad tsokolate, nuts - isang piraso ng lahat ng bagay. Maaari kang - ice cream sundae. Kung balak mong uminom ng alak, ibuhos 50 gramo ng konyak. Sa pangkalahatan, huwag matakot mag-eksperimento. Tangkilikin ang lahat ng pagkain!