Tubes may letse-kondensada - ito ay masarap!

Marahil, sa aming Sobiyet nakaraan, ang bawat pamilya sa Sabado at Linggo o lutong tinapay na manipis roll, o biskwit sa tins - mani, squirrels, mushroom. Hindi bababa sa para sa akin may letse-ducts gatas - isang pagkabata memory.

mga pangwalis ki, na kung saan ay ipagbibili sa mga tindahan, medyo hindi katulad sa bahay, at tikman sila ay ganap na naiibang.

Sa mga kamag-anak ng Bagong Taon nagbigay sa akin elektrovafelnitsu, at ngayon sa aking mga anak sa katapusan ng linggo na kailangan upang ihanda ang mga tubes sa isang wafol bakal. Upang aking sorpresa ko natagpuan out na maraming mga recipe para sa kuwarta para sa waffles, at kami ay kahit na ang iyong mga paborito.

Karamihan sa mga madalas, kami ay paghahanda ng isang tinapay na manipis roll may letse-kondensada para sa isang recipe: 200 gramo ng mantikilya; 200 gramo ng asukal; 200 gramo ng trigo harina; 5 itlog.

Sa isang maliit na kasirola (o kawali) na kailangan sa kumulo, matunaw ang mantikilya. Flour ay sieved sa pamamagitan ng - kaya bantad oxygen at ducts ay natamo ng letse-kondensada malambot at malutong.

Ngayon egg palis mixer (hanggang sa isang malambot na foam). Ibuhos ang itlog mantikilya, pukawin at magpatuloy whisking, dahan-dahan idagdag ang asukal, pagkatapos ay ang harina. Kuwarta bilang isang resulta ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho, lump-free at may sapat na likido.

Bumabalik kami sa aming mga waffle iron sa network, at maghintay hanggang sa ito warms up. Kung minsan matugunan ko konseho greased plato elektrovafelnitsy langis. Ito ay masyadong maraming, dahil ang masa ay may sapat na taba (salamat sa mantikilya).

Ngayon kami ay magpatuloy nang direkta sa baking waffles. Paano upang ibuhos ang masa? Makikita mo maunawaan ito sa proseso ng pagluluto. Na kailangan mo upang maging bihasa: isang kutsara ay maaaring hindi sapat, at isang sandok - isang pulutong.

Maghurno aming waffle hanggang golden brown, alisin ito mula sa plato at i-on ang waffle iron sa isang tube. Maghintay hanggang sa ang ostiya ay cooled, ito ay imposible: ito ay magiging malutong at hindi mamuo.

Kapag ang lahat ng waffles ay handa na, ipaalam sa amin cream. Para sa kanya, ang mga sumusunod na ingredients ay kinakailangan: 200 gramo ng mantikilya; isang lata ng letse-kondensada; anumang nuts (walnuts, hazelnuts, mga almendras).

Letse-kondensada , o lamang bumili ng luto o sa iyong sarili pakuluan ito para sa isa at kalahating sa dalawang oras. Punto ay simple sapat: kailangan mong i-drop ang garapon sa isang pan ng tubig at mag-iwan sa kumulo sa paglipas ng daluyan init. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutan upang ibuhos ang tubig sa oras at i-off ang oven, ito ay hindi kinakailangan upang hugasan ang letse-kondensada sa pader at kisame. Handa Ilagay ang letse-kondensada sa isang mangkok, cool na, idagdag ang lamog mantikilya at ihalo maigi.

Sa kendi hiringgilya (o ordinaryong plastic bag) pinalamanan na may ducts condensed cream. Grind nuts (mas madaling gawin ito blender), pagkatapos ay sabog ang mga ito bukas sa mga gilid ng mga manipis. Tubes may letse-kondensada handa na para sa paghahatid!

Ano ang maaari mong gawin sa labas ng letse-kondensada at tinapay na manipis roll ang iba pang dahilan? Payuhan ko sa iyo upang makagawa ng isang masarap na cake. hindi ka niya iiwan walang malasakit hindi mga bata o mga matatanda.

Pagluluto tube may letse-kondensada, tulad ng inilarawan sa itaas, lamang nang walang ang pagdaragdag ng mga mani. Bukod pa rito, gumawa ng kulay-gatas. Recipe ay simple: isang electric taong magaling makisama, matalo ang 500 gramo ng kulay-gatas na may isang tasa ng asukal hanggang sa cream thickens. Lumangoy sa ito Rolls na may letse-kondensada at ilagay ang mga ito sa isang ulam sa isang talaksan kahoy na panggatong. Palamutihan ng cake na may tinadtad na mani, o pastry powder.