Tasty cookies "Kokosanka" - recipe

Pagbe-bake - isang mahusay na kagalakan para sa mga bata at matatanda. Sweet relaxes, ginagawang medyo hindi mahalaga sa araw-araw problema, itaas ang espiritu, comforts at simpleng masarap! Oo naman, lahat ay may kanilang mga kagustuhan sweets: ang ilang mga ginusto cloying, silangan; isang taong nagmamahal sa tuyo at guhuin; buhay ng isang tao ay hindi matamis na walang cream; at ang ilan ay hindi maaaring tiisin honey. Ngunit kung hindi tututol kayo ng niyog - biskwit "Kokosanka", ang recipe ng na kami ay pagpunta upang mag-alok, ikaw ay nalulugod.

Ano ang nakatago sa ilalim ng pangalan na ito?

Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang mga tagahanga ng mga pastries at cakes hindi namin bigyang-galak Hayaan. Katulad nito, maging bigo sa mga mahilig sa pagbe-bake na may pagpuno. Dahil ito ay napaka-masarap at malambot, ngunit ito ay isang klasikong cookie "Kokosanka". Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng niyog. At kung hindi mo gusto ang lasa, at pagkatapos na ito batch ay hindi para sa iyo. Kaya, ang pangunahing bahagi ng dessert na ito - niyog; sa kanyang lasa at amoy bumuo lamang ang batayan ng pagiging kaakit-akit ng dessert. Kung gusto mo ng isang maliit na medyo dry, kundi malumanay, mahangin at flavorful cookies, "Kokosanka" - ito ay kung ano ang ikaw ay naghahanap para sa.

cooking Basics

Ano ang mga kagiliw-giliw cookies "Kokosanka"? Ang recipe ng dessert na ito ay hindi naglalaman ng isang solong gramo ng harina. Ang masa ay binubuo lamang ng halaga ng asukal sa isang tasa, apat na itlog at tatlong daang gramo ng niyog. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti. At pagluluto "Kokosanki" propesyonal ay hindi inirerekomenda ang paggamit ng isang electric panghalo at palisin kahit wala sa loob! sa pamamagitan lamang ng kamay o may isang tinidor o palis lola, masigasig at maingat na masahihin ang ingredients - dapat makakuha ng isang siksik, makapal at kinakailangang homogenous mass, at pagkatapos ay upang ma-enjoy mataas na kalidad na "Kokosankoy". recipe na inirekomenda ng karagdagang trabaho na may ganitong "test" na may wet kamay, kung hindi man ito ay dumikit sa kanila. Sa pangkalahatan, ito ay hindi kahila-hilakbot, ngunit ang ilan ay hindi gusto.

Maghurno ang tapos nang produkto

"Kokosanki" home-bake sa oven. Sa pagtatapos na ito, ang isang daluyan na kung saan ang produkto ay maabot ang handa (karaniwan ay sa pagbe-bake), ay naka-linya na may pergamino o palara. Maaari mong i-grasahan ang "magkalat" halaman ng langis, ngunit kung ikaw ay may tiwala sa iyong mga hurno, ito ay hindi kinakailangan. Ang iyong mga kamay ay basa ani pinaghalong vyleplivayutsya maliit na bola - ito ay magiging "Kokosanka". Recipe na may mga larawan sa artikulong ito at payagan sharopodobnuyu, at isang alimusod hugis cookie. Maghurno sa 180 degrees vkusnosti tungkol sa 20 minuto.

sariwang pagpipilian

Walang duda, ang pinakamadaling paraan upang magluto ng biskwit - bumili ng yari na pinagkataman niyog. Gayunpaman, ang mga chefs ay hindi naghahanap para sa madaling paraan. Ang ilang mga taong mahilig ay may katiyakan laban industriya chips. Sinasabing coconuts ay kaagad na makukuha sa araw na ito, at sa gayon ito ay posible na gumawa ng isang maliit na pagsisikap upang makakuha ng isang tunay na "Kokosanka". Recipe na may larawan ay hindi nagpapahintulot ng hanggang sa katapusan upang suriin ang mga benepisyo ng paggamit ng mga sariwang niyog, ngunit ang lasa ay talagang mahusay.

Ano ang gagawin sa isang kulay ng nuwes? Upang makapagsimula sa break shell o drilled isang butas sa pamamagitan ng kung saan ang gatas ay discharged. Ang kanyang paraan, maaari kang uminom ng ang pinaka, at ito ay posible upang mag-alok ang mga bata - ang mga ito ay kaya exotic napaka pinapahalagahan. Pagkatapos ng niyog kailangang ma-split sa dalawang halves, ang puti na bahagi ng cut at giling sa isang blender. Isang kulay ng nuwes lamang upang makakuha ng isang lugar ng 200 gramo ng pulp (chips). Ang karagdagang aksyon - sa nakaraang recipe.

Pinahusay na recipe

Ako dapat aminin, hindi lahat ng tao ang may gusto biskwit. At may mga taong naghahanap upang mapanatili ang lasa nito kalamangan, ngunit sa parehong oras na gumawa ng isang magandang dessert para sa personal na paggamit. At kung sino ang dapat nating itigil ang mga ito sa ito mahusay na pagpupunyagi? Ang mas kaya dahil ang resulta ay kahanga-hanga.

Ang komposisyon, bilang karagdagan sa karaniwang mga sangkap, kasama na rin ngayon butter. Dapat ito ay malambot, hindi pa. Ito ay pumupuno up sa tatlong-tirahan tasa ng asukal. Kung mayroon kang isang matamis na ngipin - sypte mas matagal pa, iyon ang gusto mo. Butter at asukal ay dapat na isang homogenous masa. Ako mag-enjoy pisikal na pagsisikap - kumarimot may isang tinidor o palis. Gustong mas mabilis - gamitin ang mixer, ito ay hindi ipinagbabawal. Susunod na ipinakilala ng isa buong itlog at isang itlog pula ng itlog (ito ay mahalaga!). Vanilla - kapag binanggit. Lahat ay halo-halong. Niyog, chips na kailangan ng isa at kalahating tasa. At ito ay talagang isang maliit na bit.

Ngunit higit pa ay deviations mula sa normal na mga aksyon. Iyon ay, bilang isang resulta sila makakuha ng "Kokosanki". Recipe na may harina ay hindi nakakaapekto sa panlasa. Gayunpaman, ito ay kung saan kailangan mong harina - isa cup. Kuwarta sa vyazkovatoe resulta, ito ay kinakailangan upang makagambala sa ang kutsara at ito ay kumakalat sa isang baking sheet. Hitsura ay hindi dapat mag-alala - sa hurno ito ay higit pa formalized. Ngunit kung mayroon kang masyadong mataas aesthetic paghahabol, culinary paggamit hiringgilya.

karagdagang mga refinement

Dahil "Kokosanka" - cookies dry, hindi dadalhin sa kung ano ang ilang mga karagdagang ingredients dito. Sa prinsipyo, ito ay nasa ito, at hindi na kailangan - mayaman niyog lasa ay hindi tinatanggap satellite. Gayunpaman, ang mga bata na gusto ng isang bagay na maliwanag at iba-iba. Para sa kanila, maaari mong pagdidilig "Kokosanki" kulay minatamis bunga, ibuhos tsokolate o karamelo ... At sa pamamagitan ng tahimik na tamasahin ang mga "right" na lasa ng cookies niyog.

May ilang mga trick. Una sa lahat, kapag latigo itlog na may asukal para sa produksyon ng mga klasikong "Kokosanok" kalimutan ang tungkol sa mga taong magaling makisama! Siyempre pa, ang foam sa pamamagitan ng panghahagupit, ito lumiliko out mahusay, ngunit ito ay ganap na hindi kung ano ang kailangan namin.

Kung nais mong magluto "Kokosanki" sa bahay naghihintay para sa mga bisita, ito ang akma na gamitin disposable mga form papel, tulad ng mga na nagbebenta cupcake. Round "Kokosanki", sa aming opinyon, mas kaakit-akit, ngunit sa package na ito ang mga ito ay na maginhawa sa mga bisita. Maaari mo ring gamitin metal molds, ngunit sila pagkatapos ay mayroon upang makuha ang Goodies, at maaari silang masira sa parehong oras.

Ito ay hindi kilala kung magkano ang kailangang tikman ang mga recipe o sa ibang tao. Ito ay isang napaka-masarap na ulam na ay tulad ng karamihan sa mga tao. Sa pag-aaral ng mga ito recipe rin nalaman na maaari itong ma-upgrade. Kasabay sa buhay na hindi tulad ng niyog, gusto kong tanungin: "Siguro gawin mo kahit ano sa" Kokosanki "nagustuhan, at ikaw ay may korte out kung paano magluto?" Kokosanki "ayon sa gusto mo?" Ito ay napaka-masarap na ...