Paano upang maghanda ng sushi sa bahay

Sushi - isa sa mga pinaka-popular na pagkaing Hapon. Karaniwan, bumili namin ang mga ito yari, ngunit ang karanasan ay nagpapakita na walang anuman mahirap na lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ang isang piraso ng libreng oras at pagnanais - at ikaw ay magtagumpay. Kaya, sabihin malaman kung paano gumawa ng sushi sa bahay.

ingredients

Ang unang bagay na kailangan mong pumunta sa tindahan at bumili ng lahat ng kailangan mo. Kailangan namin ang mga sumusunod na mga produkto para sa sushi:

• Nori - seaweed ot nagmatigas, na kung saan ay i-wrap ang mga natitirang mga sangkap.
• Rice suka. Kung hindi ka maaaring bumili, ay maaaring luto sa sarili nitong: ito ay kinakailangan upang makihalubilo ang asukal (2 kutsara) at asin (1 kutsarita) na may 1/3 tasa ordinaryong suka (3%).
• Fig. Aling bigas para sa sushi ang pipiliin? Maaari kang bumili ng isang espesyal na, at maaari karaniwang ay - pag-ikot "Krasnodar".
• Soy sauce - bilang isang mag-adorno para sa sushi.
• Mat - ay isang kawayan mat, na kung saan ay dinisenyo para sa natitiklop na roll.
• Pagpuno - bilang karagdagan sa bigas, ang lupa ay maaaring ilagay sa inasnan isda (salmon, trout), pati na rin pipino at malambot na keso Philadelphia. Ikaw, siyempre, ay maaaring pumili ng iba pang mga sangkap.

Paano upang maghanda ng sushi sa bahay: hakbang-hakbang na gabay

1. Tayo'y magsimula sa ang bigas Hayaan. Ang isang maliit na pamilya lamang ang dalawa sa kanyang mga baso. ibuhos namin ang bigas sa isang mangkok at magsimulang maghugas ng husto. Marahil ito ay magkakaroon upang gawin ito ng ilang beses upang makakuha ng malinaw na tubig. Pagkatapos ibuhos ang bigas na may tubig, bigyan ito gumawa ng serbesa para sa isang magandang 20 minuto.
2. Kumalat ito sa isang palayok, ibuhos dalawang baso ng tubig (tulad ng kanin, kaya magkano ang tubig), masaklawan na may isang talukap ng mata, dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay simmered magluto hanggang hanggang sa tubig evaporates.
3. Alisin ang bigas mula sa init at bigyan ito gumawa ng serbesa sa ilalim ng talukap ng mata sarado para sa ilang minuto.
4. Isinisisi natin ang kanin sa isang plastic o kahoy na mangkok at ibuhos ninyo punan. Inihahanda ang mga ito sa ganitong paraan: kumuha ng dalawang tablespoons ng bigas suka, idagdag sa ito ang parehong halaga ng asukal at isang kutsarita ng asin. ang lahat ng mga sangkap ay dissolved.
5. Dapat ito ay nabanggit na ang pasta ay idinagdag sa bahagyang cooled bigas. Gumalaw ito napaka malumanay na may isang kahoy na kutsara upang ito ay hindi Slip.
6. Ngayon kami ay i-off ang roll. Paano upang ihanda ang lupa, kaya na makakuha sila ng isang maganda at hindi mahulog hiwalay? Halika sa aid mat. Ilagay ito sa mesa, maaaring maging pre-wrap kumapit film para sa mga dahilan ng kalinisan.
7. Sa mat lay nori sheet tulad ng ipinapakita sa larawan sa itaas. Ang makinis na gilid ng nori ay nakalagay sa banig, ito ay patayo sa pahalang na piraso ng kawayan sticks.
8. Mamasa mga kamay sa tubig, pagkuha ng isang maliit na bilang ng kanin at kumalat sa isang nori, nag-iiwan centimeter mula sa gilid ng sheet libre.
9. Lubricates nori wasabi at kumalat ang pasta sa gilid ng sheet na kung saan ay mas malapit sa amin, pare-parehong layer mula sa isang dako hanggang sa kabila.
10. Ngayon namin turn nori sheet sa pamamagitan ng mat. Twist, simula sa sarili ko, sa direksyon ng libreng gilid, bahagyang pagpindot sa roll mismo. Kami ay basa sa gilid ng nori na may tubig at tiyakin na ang isang dulo superimposed sa bawat isa at ay well nakabaon.
11. Naghihintay para sa isang habang, at pagkatapos ay dipped sa tubig, gupitin sa roll stabbed sa mga bahagi hiwa.

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng sushi sa bahay. Ito ay nananatiling lamang upang mapagtanto ang buong proseso ng isang katotohanan at tangkilikin ang masarap na pagkaing Hapon.