Semi-tapos na produkto - ito ay ... Frozen semi-tapos na mga produkto

Ngayon ang semi-tapos nang produkto - ito ay isang napaka-tanyag na produkto kabilang housewives dahil sa ang katunayan na siya ay paghahanda ng isang medyo mabilis at madali. Ang mga produkto ay halos handa na. Karamihan sa mga madalas na hindi nila kahit na kailangan upang maging lasaw bago pagluluto. Semi-tapos na kailangan mo lamang upang magprito, pigsa o basta-basta warmed sa microwave. Pagkatapos nito, ang produkto ay handa nang gamitin, at maaari itong dalhin sa talahanayan.

Produksyon ng mga semi-tapos na mga produkto ay naging lubos na isang popular na angkop na lugar sa merkado. Pagkatapos ng lahat, ang demand para sa mga naturang produkto ay hindi lamang ay hindi mahulog, ngunit din ay nagdaragdag.

Ngunit kung frozen na pagkain ay kaya kapaki-pakinabang? At may mga angkop para sa pagkain? Ang mga ito ay mapanganib sa kalusugan?

Ang bawat isang beses ng hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay na inihanda produkto ng karne (steak, burger) at matamis (dumplings, pancake). Ngunit marahil ay hindi kahit sino ay naisip sa oras tungkol sa kanilang mga benepisyo o pinsala sa katawan, dahil pagkatapos ito ay kinakailangan upang masiyahan ang kanilang gutom.

Well, ngayon na ang oras upang malaman kung ang mga karne produkto ay hindi makapinsala sa amin? Pagkatapos ng lahat, kailangan mong gawin hindi lang namin sine-save ng oras, ngunit ang mga kapaki-pakinabang sa kalusugan at hindi makapinsala sa katawan.

Gawin semifinished kalidad na produkto?

Ito ay depende sa kung ano ang nilalaman nito, kung paano ito ay transported at obserbahan kung ang mga kinakailangang mga kondisyon imbakan. Habang ang pagpili ng mga kalakal sa tindahan, ikaw ang magpapasya kung upang bumili ng isang produkto na kailangan mo o hindi. Upang gawin ang mga tamang desisyon, makinig sa aming payo.

Hitsura - ang pangunahing kadahilanan sa pagpili

Una kailangan mo upang makita kung ano ang hitsura nito tulad ng mga packaging ng produkto. Kung ito ay kulubot o gutay-gutay, pagkatapos, pinaka-malamang, frozen na pagkain lasaw at re-frozen. Bilang maaari mong isipin, ito ay lumalabag sa mga kondisyon ng imbakan.

Frozen gulay, prutas at berries sa mga pakete ay dapat na guhuin at nang walang anumang bugal.

dough produkto ay hindi dapat maging sticky. Ito ay nangyayari na sa mga tindahan Panandalian shut down refrigerators, na naglalaman ng mga produkto o dalhin ito sa mga machine na walang refrigerator. Ang ganitong ay maaaring agad na makikita sa ang panlabas na anyo packaging.

Huwag kailanman hawakan ang semi-tapos na mga produkto, ang masa na ay nagsimula na i-crack. Ito ay nagmumungkahi na ang produkto ay ng mahinang kalidad. Sa pamamagitan ng mga pamantayan ng mga produkto kuwarta ay kinabibilangan ng maraming mga itlog, kaya dapat itong maging isang dilaw na tint.

Brand at presyo ay makakatulong sa iyo na pumili ng isang mataas na kalidad na mga semi-tapos na produkto

Kalidad na mga produkto ay maaaring makilala sa pamamagitan ng tatak at presyo tag. Alam ng lahat na mabuti at mamahaling karne patties ay hindi dapat mag-iba malaki sa presyo ng sariwang karne mismo. Ngunit kahit ang mga pagkain na hindi masyadong magandang kalidad, ngayon ay hindi mura.

Ito madalas na nangyayari na kung ang presyo tag ay napakababa, ang burgers ay malamang na binubuo ng toyo. At tulad ng isang semi-tapos nang produkto - ito ay hindi ang pinakamasama. Mga araw na ito, kahit na sa mga malalaking industriya sa halip ng Pagpupuno gawin ang mga balat, ugat, cartilage sa pamamagitan ng pagdagdag ng isang almirol, tina, pampalasa at iba pa. D. Ang paraan na pinapayagan para sa ang produksyon ng mga dumplings at sausage, bilang ang paggamit ng naturang mga produkto ay walang pagbabawal.

Isang mahalagang tampok - isang paraan ng semi-tapos frozen

Ang pangunahing bagay sa paghahanda ng naturang mga produkto ay madalas na hindi ang kanilang mga komposisyon at pamamaraan ng sobrang lamig. Sa frozen semi-tapos na mga produkto ay ng dalawang mga pamamaraan: ang unang - ang tradisyunal na, ang pangalawang - isang shock.

Ang una ay sa tatlong yugto. Una, ang produkto ay itinatago sa isang temperatura ng -5 ° C, at pagkatapos ay ito ay mas mataas na upang gawin ang mga likido na kung saan ay may sa produkto, ng isang matatag na. Pagkatapos ito ay frozen sa -18 ° C.

Ang ikalawang eksperto paraan sumasang-ayon higit pa. Semi-tapos na mga produkto ng manok o karne masyadong mabilis frozen sa -35 ° C. Samakatuwid, lasa at nutritional halaga ng mga naturang produkto ay mananatiling pareho. Semi-tapos na mga produkto, frozen sa paraan na ito, mataas na kalidad, kaysa sa anumang iba pang. Kapag pagbili ng mga produkto, piliin ang mga na ay handa gamit ang paraan ng pagkabigla.

Pinahihintulutan additives na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao

Ngunit, sa kasamaang palad, kahit na kinuha ng isang mahusay na half-tapos na produkto, ito ay hindi maprotektahan ka mula sa posibleng pinsala sa kalusugan.

Sa karamihan ng mga tulad ng hamog na nagyelo ay naglalaman ng maraming spices, additives at asin. Kahit isang malaking bilang ng asin ay gumagawa ng isang malaking pasanin sa bato at inisin ang tiyan at bituka. Ito ay maaaring humantong sa pamamaga sa katawan.

Binagong almirol, tulad ng ginagamit sa semi-tapos na mga produkto, ay hindi ganap na digested sa bituka, at pinapadali nito breakdown. Kapag pinalitan ng karne na may gulay protina sa katawan ay nagiging sanhi ng isang kakulangan ng kapaki-pakinabang na amino acids, na hahantong sa isang pagpapahina ng immune system.

Maraming mga semi-tapos na mga produkto ay dapat na dinadala sa kahandaan sa paggamit ng frying, at ito, tulad ng malamang na alam, ay isang mapanganib na paraan ng pagluluto. Ito ay lumiliko out na hindi mo patalasin ang peligrosong sitwasyon sa pagkonsumo ng mga produktong ito.

Paghahanda ng mga semi-tapos na mga produkto: ang mga lihim, teknolohiya at mga tampok

Mahalaga rin na malaman kung paano magluto ang mga pagkain nang maayos.

Ang ilang mga semi-tapos na mga produkto ay hindi kailangang ma-defrosted. Maaari silang agad na magprito o pigsa. Ngunit espongha pastelerya, gulay at prutas ay pinakamahusay na upang magtunaw. Semi-tapos na mga produkto ay madalas na mabigat na frozen. Samakatuwid, dapat silang maging handa sa oras dalawang beses mas mahaba kaysa sa mga bago gumawa ka ng iyong sarili sa bahay.

recipe para sa bola-bola

Tingnan natin ang halimbawa ng chicken cutlets isaalang-alang kung paano maayos magluto manok semi-tapos na mga produkto.

Lahat ng bagay ay tapos na medyo madali. Kailangan natin ng langis. Ito ay sa tamang dami naming ibuhos sa pan. Pagkatapos gawin ang isang mabigat na apoy, init ng ulam, ngunit, siyempre, hindi upang dalhin ang langis sa isang pigsa. Ang karagdagang umunti ang apoy. Sa pan sa isang lay aming burger, semi-tapos na mga produkto. Fry unang sa isang tabi sa nais na kondisyon, pagkatapos ay ang isa. Kung hindi mo gusto, kapag ang mga natapos na produkto ay lumilitaw na pritong tinapay, ito ay dapat na sa proseso ng pagluluto para doon. Mga taong nais ang kanilang mga burgers siya lumitaw, ipakita sa iyo kung ano ang kailangan mong magprito bawat bahagi para sa pitong minuto. Kung higit pa, mayroon ka ng Refried.

Tandaan na ito ay hindi kinakailangan upang magtunaw ang mga chops, bilang lang sila mawala ang kanilang hugis. Ito kaya mangyayari na sa package ng ilang mga item natigil magkasama (na ito, gayunpaman, ay hindi isang magandang sign).

Sa kasong ito, ito ay hindi kinakailangan upang magtunaw ang mga ito bago ang katapusan. Ito ay mas mahusay na gumamit ng kutsilyo, maaayos nang paghati sa semis. Bakit? Iyon ay dahil sa ang pagbabalik sa paunang anyo ng cutlets, pinaka-malamang, ito ay halos imposible. Kung magprito frozen na mga produkto, mapanatili nila ang hugis lubos. Kaya na kumain ng mga ito ay magiging mas kasiya-siya kaysa sa sirang patties o nuggets.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayon alam mo na ang semi-tapos nang produkto - ito ay halos handa na upang gamitin produkto, gayunpaman, ay hindi palaging kapaki-pakinabang. Umaasa kami na ang impormasyon na ipinakita sa artikulo ay kapaki-pakinabang sa iyo. Tapos frozen produkto ay ngayon na ginawa magkano. Samakatuwid, maingat na pumili kung ano ang nais mong bumili at magluto para sa pamilya at mga kaibigan.