Salad ng bakalaw pinausukang tatlong hindi pangkaraniwang recipe

Anong uri ng isda ang nakasanayan mong nakikita sa komposisyon ng salad? Tiyak, ang unang bagay na nanggagaling sa isip para sa karamihan housewives - isang herring. Ngunit ito ay lumiliko out kamangha-mangha masarap na pagkain ay maaaring maging handa mula sa iba pang mga uri ng isda. Iminumungkahi namin na gumawa ng isang salad ng bakalaw pinausukang. Isaalang-alang ang isang phased proseso gumagana.

Salad na may gulay

Isda - sapat na masustansyang pagkain, kaya ito ang akma upang ihalo ito sa isang bagay na mas madali. Maghanda ng salad pinausukang bakalaw, kung saan ang isa sa mga maraming mga bahagi ay luntiang masa. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto, maliban sa mga nabanggit sa ibaba. Ito ay lamang mapabuti ang lasa ng pagkain.

ingredients

Para sa salad:

- 200 g pinausukang tanggalan ng buto (skinless) bakalaw;

- 300 g ng mga dahon juicy watercress;

- 150 g ng mga batang (kabilang ang mga dahon) ng beet;

- 3 mga sariwang manok itlog.

Para sa ang pasta ng sauce:

- 3 tbsp. l. langis ng oliba o anumang iba pang langis;

- 2 tsp .. tapos makapal mustasa;

- 1 tsp .. Paprika pinaghalong (acute cayenne, ground black);

- juice ng ½ ng lemon;

- asin (sa panlasa).

paghahanda

Sa mga batang dahon beet, alisin at ilagay ito sa maghurno, balot sa isang layer ng palara, para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng paglamig availability at makinis tumaga ang mga gulay sa cubes. Raw hugasan itlog pigsa para sa 8-10 minuto, at pagkatapos upang linisin at pagpura-pirasuhin ang gitnang piraso. Pinalamig na isda chop sticks. Herbs (kabilang ang beet dahon), banlawan na rin sa ilalim tumatakbo tubig at pilasin kamay sa maliliit na piraso. Lahat ng mix at panahon na may sarsa. Serve agad.

Salad ng bakalaw na may bigas

Ulam na ito ay lubos na maanghang dahil na gamitin sa isang maanghang tomato dressing. Tulad ng isang salad pinausukang bakalaw maging napaka-nagbibigay-kasiyahan, ito ay inirerekomenda na mag-aplay ang mga ito sa maliliit na bahagi, pinalamutian nang maganda sa plate.

ingredients

- 150 g pinausukang fillet (walang balat) bakalaw;

- 2/3 tasa ng hilaw bigas;

- isang grupo ng mga juicy sariwang dahon litsugas;

- ½ de lata lata (walang juice) ng trigo;

- 1 maliit na sukat sibuyas;

- 2 tbsp. l. makapal (na may maliwanag na kulay pula) tomato paste;

- 2 tbsp. l. halaman ng langis;

- durog na paminta;

- isang kurot ng mabangong Provencal herbs ;

- asin.

paghahanda

Very tinadtad sibuyas at iprito hanggang ginintuang sa langis, pagkatapos ay propasseruyte ilang minuto sa i-paste. Pakuluin ang kanin sa isang malaking (2 L) ng tubig hangang halos maluto. Hugasan ito sa isang salaan sa ilalim ng malamig tap. Paghaluin ang tinadtad na isda na may tinadtad litsugas, mais at bigas. Spice paminta, tomato sauce at asin. Ang makapal na halo Ilagay sa isang la carte plates gamit ang mga espesyal molds.

Salad "pagiging bago" na may lemon dressing

Espesyal na kayamanan sa ulam na ito ay nagbibigay sa mga asparagus. Bukod sa ito ay kasama sa salad na may pinausukang bakalaw at iba pang mga sariwang sangkap.

ingredients

Para sa salad:

- 300 g ng mga batang patatas;

- 200 g pinausukang bakalaw fillets na may balat;

- 150 g ng sariwang labanos;

- 300 g ng berde matter (sibuyas, litsugas, menta, perehil);

- 200 g ng berde asparagus.

Para sa ang pasta ng sauce:

- 3 Art. l. sariwang lemon juice at olive o iba pang mga langis;

- 2 tsp .. tapos makapal mustasa;

- ½ tsp .. pula o olspays.

paghahanda

Patatas pigsa, ito pre-pagtatalop ng isang alisan ng balat. Ready-cold ugat gulay hiwa sa cubes. Asparagus pakuluin sa gaanong inasnan tubig para sa 1-2 minuto at pagkatapos palamig mabilis sa ilalim ng malamig na tubig washing. Pagkatapos nito, i-cut ito sa maliit na wedges. Green mass coarsely tumaga. Maliit na dahon ay ginagamit buo. Labanos matalim kutsilyo upang hatiin ang manipis na plato. Lahat ng halo-halong kasama ang mga bahagi ng sauce at payagan ang upang tumayo sa harap ng paghahatid para sa isang ilang minuto.

Anuman ang hindi ninyo ginawa sa isang salad ng pinausukang bakalaw, ang pagkakaroon ng green mass bigyan ang ulam madali.