Salad recipe "Cap ng Monomakh": Handa naiiba, ngunit pa rin masarap!

Kabilang sa mga iba't-ibang mga salads, gulay at karne sa "Monomakh" ay maalamat. Ang bawat pamilya ay may sariling tatak retseptik tulad, at kung ilagay ang mga ito sama-sama, ito ay hindi palaging tumutugma sa komposisyon ng mga sangkap at ang kanilang mga pagkakasunod-sunod "stacking."

duty na bersyon

Dito, marahil, ang pinakasimpleng at pinaka-tinatanggap na kilala "Cap ng Monomakh" Salad recipe. Kabilang dito ang: 3-4 medium patatas, 1-2 chicken drumsticks o dibdib ng manok karne, ng ilang cloves ng bawang, 2 medium karot, 3 itlog, isang dakot ng mga nogales, 50-60 g keso durum, ang trigo mula sa quarters ng granada. Maaari kang ng kulay kahel magtalop cut-cup crown para sa dekorasyon. O mula sa malalaking mga kamatis, pag-alis mula sa mga ito sa pagitan sa. Angkop at sibuyas. Ang lahat ng mga bahagi ng recipe ng salad "Cap ng Monomakh" Inirerekomenda ng mga layer kumalat sa isang patag na ulam sa hugis ng isang simboryo (cap).

1. Gulay pinakuluang sa kanilang mga skin, nalinis at hadhad sa isang malaking kayuran sa hiwalay na mga babasagin; hiwalay hadhad keso.
2. Meat ring pinakuluang na may asin at pampalasa, pino ang hiwa sa cubes (solong plate).
3. Mga pinong tinadtad na mani, itlog, masyadong.
4. Bawang gags, na may halong karne.
5. Unang layer - patatas, top reshotochka mayonesa. Second layer - ring karne at mayonesa. Pagkatapos halili layer carrots, nuts, itlog. Lahat ng bagay ay greased na may mayonesa, salad ay sumangguni sa paaralan. Top "cap" "obbivat" gadgad keso at pinalamutian ng mga pattern ng garnet zornyshek. Naka-install sa itaas ng "crown" -makovka, masyadong puno ng mga grenades. Gayunpaman, ang "Cap ng Monomakh" Salad recipe ay nagbibigay-daan upang palitan ang mga ito sa isang maliit na bilang ng green olives, Maslinka o naka-kahong mga gisantes, mais. Naturally, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asin, paminta at iba pang seasonings, na tumututok sa ang lasa.

Option "Orihinal"

Kahit na ang "Cap ng Monomakh" at ay itinuturing na isang salad assorted karne at gulay, maraming nagluluto gawin mahigpit na vegetarian dish. Ito ay lumiliko out ito rin ay napaka-masarap at kaakit-akit upang tumingin sa, kahit na radikal na naiiba mula sa canonical na bersyon.

Salad recipe "Cap ng Monomakh" ay vegetarian: 300 gramo ng puting repolyo dati; 1-2 sariwang pipino; 1 pulang timbre ng paminta, at isang pangunahing isa ay ang parehong, lamang ang dilaw; grupo ng mga sariwang perehil; halaman ng langis para refueling; isang kurot ng asin, kutsarita ng asukal (maaari at 2), kutsara suka; maasim berries para sa dekorasyon (cranberries, pulang currants, atbp). Inihahanda ang mga bitamina ay isang makulay na iba't-ibang ng mga kulay tulad ng sumusunod:

• repolyo pino shinkuem o kuskusin sa isang malaking kayuran, trampled kamay upang ipaalam sa isang maliit na juice, asin at ilagay sa isang malinaw na mangkok;
• peppers cut sa polukolechkami at ipadala ito sa ang repolyo;
• hiwa hiwa ng cucumber - at sa parehong;
• shinkuem gulay - at din sa isang mangkok;
• Ngayon dressing: paghaluin ang asin, asukal, langis, suka (ang bilang ng mga sangkap ay pinagsama ayon sa iyong panlasa) at ibuhos ito atsara sa ibabaw ng salad. Palamutihan na may berries. Hayaan isaayos ang kanilang mga sarili nang kaunti - at maaari kang kapistahan sa.

At muli, "Monomakh assorted"

Isaalang-alang ang isa pang salad "Cap ng Monomakh", na ang recipe may kasamang karagdagang mga gulay na sangkap. Ito pulang ulo buryachka at naka-kahong mga gisantes. Ng karne ng baboy ay kinunan - 300-400, ang All pigsa, scrubbed at i-cut sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe. Tanging sa mga itlog sa iba't ibang mga plates paghiwalayin ang mga puti at yolks. Protina makinis tumaga, kuskusin ang mga yolks. A bawang ay halo-halong may mayonesa. Para sa mga taong naghahanap ka para sa cookbooks salad "Cap ng Monomakh" na may mga larawan, nag-aalok kami ng isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda:

1. Ang layer ng kalahati patatas (kabuuang 3 piraso, malaking samakatuwid, para sa unang layer ay isa at kalahating mga bagay-bagay) grasahan bawang mayonesa. Maaari mong i asin ang.
2. Beet (para sa buong salad - 1 pc) at mayonesa. Paggrasa napupunta pagkatapos ng bawat layer.
3. Kalahati ng karot (2 mean na halaga para sa buong salad). Maaari mong i asin ang paminta at para sa anghang.
4. Half mani (ng 50-60 gramo ng pakikipag-usap).
5. Half ng mga produkto ng karne, ay din ng kaunting asin at pampalasa, mainit pampalasa. At huwag kalimutan ang mayonesa.
6. Ang ikalawang bahagi ng isang patatas.
7. Yolks.
8. Half ng krudo (lahat napupunta salad 150 g, solid).
9. Ang huling layer - karne at karot. Obbit itaas ang mga nagresultang "burol", na nagbibigay ito ng hitsura ng mga sumbrero, well, "whitened" mayonezikom. Sprinkle protina mabalahibong ginawa mula sa mani. Crown - tulad ng sa unang sagisag ng litsugas. Ang isang beet ay posible pa rin upang i-cut rombiki- "rubi", dekorasyunan sa salad, pati na rin granada, grain mais, green peas.

Narito ang isang siya, "Cap ng Monomakh"! Maghanda ng salad at humanga ang iyong mga talento ng pamilya sa pagluluto!