Kabute - isang napaka-nakapagpapalusog produkto na dahil sa kanyang natatanging istraktura at mga katangian ng mga biologist natupad upang paghiwalayin ang mula sa mga halaman at hayop kaharian. Dahil sa sinaunang beses, ang mga taong gamitin ang mga ito para sa pagkain, pero dahil matagal na ang nakalipas natutunan upang makilala ang nakakain species at mangolekta ng mga ito sa gayon ay hindi maaaring iwanang walang crop para sa susunod na taon.
Ang pinaka-popular na mga pula ang buhok at maliliit na kabute ng chanterelle mushroom, mushroom at talaba mushroom. Gayunpaman, ang mga ito ay mahirap matapos ang mahabang paghahanap, at maaaring madaling mawala sa ilalim ng adverse kondisyon. Habang Russula - kabute mapagpanggap panahon-, ito survives tulad ng sa tagtuyot, at sa ilalim ng matinding pag-ulan, at samakatuwid ay ang pinaka-mabunga. Bawat taon sa kaso ng mga maliliit na ulan ganitong uri ng kabute ay nagse-save. Ang pangalan ng halamang-singaw got pinaka-malamang dahil Russula - kabute, na kung saan ay naghahanda ng isang hindi kapani-paniwalang mabilis, ngunit dahil ito ay nagiging kapaki-pakinabang sa panahon na ang natitirang bahagi ng kanyang mga kasamahan pa rin raw. Sa kalikasan, may mga tungkol sa 150 varieties ng mga ito at ilarawan ang kanilang mga hitsura ay maaaring maging isang salawikain: ". Tatlumpung-limang mga kapatid na babae, at ang lahat ng iba't ibang mga ina" Ang katangian na ito ay hindi maaaring hindi angkop Syroezhko sapagkat ang kanilang mga caps ng kulay ay maaaring mag-iba mula sa kulay abong sa kulay ube at dilaw na kahit at maaaring kumupas sa sikat ng araw o sa panahon ng init paggamot.
Ragu ng mushroom
Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka-masarap na mga adobo mushroom, Russula. Recipe ring sabihin sa kabilang banda, dahil may mga kaya maraming mga paraan upang lutuin ang mga ito, maaari silang pakuluin, magprito at atsara, at gamitin bilang isang pagpuno sa cake at tarts, inihanda sa kanilang batayan soups at salads. Halimbawa, napaka-masarap na kumbinasyon ng mga beans, karne at cream, bakwit at patatas. Russula - kabute walang pagpapanggap at sa paghahanda ng mga plano. Tunay na masarap na buksan ang kanilang mga kumbinasyon sa iba pang mga pinsan kagubatan - at chanterelle mushroom. Kaya, maaari silang gamitin sa nilaga kabute ragu. Para sa kanya, ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo sa pre-wash at pigsa sa gaanong inasnan tubig, at pagkatapos ay lilipat sa isang kaldero at pagdaragdag ng sabaw, ilagay sa labas sa ilalim ng talukap ng mata sarado para sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay budburan tinadtad herbs.
iba pang mga recipe
Tunay na mayaman makakakuha ng anumang sopas, kung idinagdag mo ang mushroom, Russula. Paghahanda ng mga pagkaing batay sa karne ng baka sabaw mula sa buto, na kung saan idagdag muna ang sibuyas, kampanilya paminta at karot, at pagkatapos ay luto beans. Kabute ilagay, kapag ang beans ay handa sa pamamagitan ng kalahati, at magluto hanggang sa sila lumambot. Paglilingkod ito ulam na may kulay-gatas at sariwang tinapay. Russula - kabute, na kung saan ay maaaring gamitin sa anumang pie pagpuno, kaya hindi palayawin ang lasa. Halimbawa, maaari kang magdagdag russules tartlets, sa pagkonekta sa pinakuluang at tinadtad itlog yolks, mayonesa at sprinkled na may isang maliit na asin. At kaya mayroon sila ng oras upang maghanda ng isang par na may mga pagsubok, ito ay mas mahusay na i-pre-magprito na may berdeng mga sibuyas, perehil at dill sa halaman ng langis hanggang malambot. Ito madaling ulam ay tiyak na nasisiyahan na ang lahat ng miyembro ng pamilya.