Recipe para sa sponge cake: matamis na ngipin sa isang tala, at hindi lamang

Kaya minsan gusto mong tratuhin ang kanilang mga mahal sa buhay na may isang bagay na masarap. Bilang kahalili, maaari mong subukan upang maghurno isang sponge cake. Siya ay lumiliko out masarap at lubos na nagbibigay-kasiyahan. Recipe biskwit cake maaaring mapili mula sa lahat ng mga iba't-ibang, na ipinagmamalaki ang mga modernong pagluluto.

Hindi lahat ng mga mahilig sa masasarap na pastry malaman kung paano magluto ng sponge cake. Kapag ang mga bisita sa pintuan, mas madali at mas mabilis na tumakbo sa tindahan at bumili ng isang yari na pagkain matamis na ngipin. Ngunit ito ay gandang upang maghurno isang sponge cake sa kanyang mga kamay. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na maaari mong gamitin sa bahay nang walang gaanong kahirapan.

Punasan ng espongha keyk recipe N1: «Lasing cherry"

Keyk na ito ay ginawa mula sa isang mataas na cake. Ito ay mahalaga sa panahon pagbe-bake na sundin ang ilang mga panuntunan, una sa lahat, upang maiwasan ang mga asno cake. Ngunit unang bagay muna.

Ingredients: Para sa masa: 3 tasa asukal, 2.5-3 tasa ng harina, 10 itlog, 1 tbsp cocoa 2 tsp baking powder, ng pakurot ng baynilya; cream - 0.5 kg ng mantikilya, ang isa sa letse-kondensada, 0.5 kg ng hinog cherries, 3 tbsp cocoa, brandy, 100 g ng walnut; Glaze - 3 tbsp cream, 5 tablespoons asukal at 2 tablespoons kakaw mantikilya 1 tbsp.

Paghahanda: Cherry dating purified mula seed fill konyak ipilit higit pa at 12 oras. Kung cherry ay napaka acidic, pagkatapos ito ay posible na magdagdag ng isang pares ng mga spoonfuls ng asukal.

Asukal at itlog, matalo sa isang taong magaling makisama hanggang sa makapal na foam. Walang tigil na palis, idagdag ang banilya at kakaw. Maingat na ibuhos baking powder, at pagkatapos ay ang harina. Palisin ang buong masa hanggang makinis.

Kumuha ng isang baking ulam (mainam na opsyon ay upang hatiin molds), grasa ito na may mantikilya at budburan basta-basta na may harina. Ang masa ay poured sa molds at nakatakda sa 1.5 oras sa isang preheated 160 C hurno (ang pangalawang antas mula sa ibaba). Pagkatapos, alisin ang cake mula sa amag, tatakpan ng isang mamasa-masa tela, at muli ilagay sa oven, ngunit sa 30 minuto at ngayon sa mas mababang antas. Pagkatapos nito, alisin ang cake at ipaalam ito cool. Maingat na i-cut-off ang itaas na bahagi at alisin ang sapal na may isang kutsara mula sa gitna, nag-iiwan ng isang rim kapal ng 2 cm.

Sa oras na iyon, pati na ang keyk ay inihurnong, ihanda ang cream. Upang gawin ito nang maayos sa isang taong magaling makisama, matalo ang mantikilya, idagdag sa ito ang letse-kondensada at kakaw. Magdagdag ng seresa at ang laman mula sa sponge cake. Ibuhos ang buong mass in sponge cake, may izmelchennnye si nogales. Isara ang dulo ng keyk at palamutihan ng cake tumpang at seresa. Upang ihanda ang magpakinang lay lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at magluto hanggang hanggang malapot ang timpla.

Iyon lang! Masarap sponge cake ay handa na! Ba kitang ipakilala sa isa pang hindi kukulangin orihinal na paraan ng pagluluto ng masarap na cake sa bahay.

Punasan ng espongha keyk recipe N2: «Turtle»

Sangkap: kuwarta - 6 mga itlog, 2 tasa ng asukal, 1 kutsaritang baking soda, 1.5 tasa ng harina; cream - 1 tasa ng asukal, 2 tbsp. cream, 200 gramo ng mantikilya.

Paghahanda: palis itlog at asukal na may isang taong magaling makisama hanggang sa makapal na consistency, magdagdag ng soda, slaked may suka at harina. Lahat ihalo na rin at kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet kutsara ng masa sa tulad ng isang paraan upang makakuha ng isang maliit na cake. Maghurno sa preheated oven hanggang sa luto.

Pagluluto Cream: lahat ng mga sangkap ay ilagay sa isang malalim na mangkok at matalo sa isang taong magaling makisama hanggang sa makapal na masa.

5-6 lozenges ay magtabi - ay namin pagpunta sa gawin ang mga ulo, binti at buntot. Dumaan sa cake at inyong babasain sa cream. Ikinakalat namin ang lahat ng mga cakes sa isang ulam sa anyo ng mga slide, upang makakuha ng isang pagong shell. Punan ang lahat ng mga natitirang cream sa tuktok, at cast ang aming pagong ulo, host at paws.

Ito recipe para sa punasan ng espongha keyk lalo na gusto ang maliliit na bata, sapagkat ito ay lumiliko out hindi lamang masarap, ngunit din napaka-maganda. Maaari itong maging handa sa araw ng kapanganakan ng bata, sa karagdagan ito ay mapahusay ang anumang holiday table.