Potato cakes na may repolyo. patatas masa

Potato cakes na may repolyo na inihanda madali, at nagtamo ng hindi kapani-paniwalang masarap at nakabubusog. Sa kasamaang palad, ang mga recipe ng ulam na ito ay kilala, hindi lahat housewives. Bukod dito, ang ilan sa kanila ay hindi kailanman narinig ng na lutong bahay na cake ay maaaring gawin hindi lamang sa mga klasikal na paraan, ngunit ang paggamit ng patatas kuwarta. Kaugnay nito, article submission, kami ay nagpasya na italaga ang partikular na culinary tema.

Sunud-sunod na recipe para sa patatas cakes na may repolyo

Sa paghahanda ng mga pagkain sa ating harapan ay hindi malaki makitungo. Samakatuwid, upang gawin itong sa bahay ng dati kahit na walang karanasan hostess. Higit pa rito, patatas patties na may repolyo hindi nangangailangan ng pagbili ng mga kakaibang mga sangkap. Sa pamamagitan ng ang paraan, kung mayroon kang ang iyong sariling mga sakahan at hardin, at pagkatapos na ito ulam ay gastos sa iyo ng isang matipid. Upang mapatunayan ito, ipinapanukala naming isaalang-alang ang listahan ng mga produkto para sa paghahanda ng mga pie.

Kaya, kailangan naming patatas kuwarta:

• buong gatas ng baka - tungkol sa unang tasa;
• Potato tubers - tungkol sa 9 medium piraso;.
• itlog raw na manok - 2 mga PC;.
• mantikilya - 85 g;
• asin - 2 kutsarita;
• matamis peppers tinadtad - 1/3 kutsarang panghimagas.

produkto treat

Hindi tulad ng maginoo, patatas masa ay nangangailangan ng paggamit ng init paggamot. Matapos ang lahat, ang tanging paraan upang makakuha ng homogenous halaman ng masa, na kung saan ay magiging mabuti upang mapanatili ang hugis nabigay sa kaniya.

Kaya, bago mo ihalo ang pundasyon para sa mga pie, kailangan mong i-clear ang lahat ng mga tubers ay peeled. Kung gumamit ka ng masyadong malaki gulay, sila ay dapat na hinati sa kalahati pahaba. Gaya ng nabanggit, ang mga ito magluto mas mabilis.

Thermal pagpoproseso ng gulay

Bago bumubuo patties ng niligis na patatas, ito ay kinakailangan upang maghanda ng maayos. Upang gawin ito, peeled at i-cut gulay ilagay sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at masakop ang may takip. Muli ang likido boils, ang apoy ay ilagay sa minimum na halaga. Gaya ng nabanggit, ang mga patatas ay pinakuluang para sa kalahati ng isang oras. Sa panahong ito siya ay naging ganap na malambot, ngunit hindi kumulo sa galit.

Paghahanda ng masa

Patties ng niligis na patatas i-out napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ngunit bago mo iprito ang mga ito sa isang pan, ito ay kinakailangan upang masahihin ang kuwarta unipormeng gulay. Upang gawin ito na may pinakuluang patatas ibinuhos ang buong sabaw. Pagkatapos ay whipped nilang gamitin ang blender, matapos ang pagdaragdag ng mga itlog, tinunaw na mantikilya at buong gatas ay mainit. Din sa ang masa ibuhos isang piraso ng itim na olspays.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang napaka-mataas na bilis, dapat mong makakuha ng isang malagkit at homogenous patatas base nang walang isang bukol. Sa kasong ito, dapat itong magmukhang mas katulad ng masa sa halip na ang karaniwang niligis na patatas.

Kung sa tingin mo na ang gulay mass ay naka-masyadong likido, at pagkatapos ito ay posible upang magdagdag ng isang bit ng karaniwang trigo harina o anumang almirol. Sa ganitong balangkas ay dapat na mahigpit na isara ang talukap ng mata, balutin ng tuwalya at mag-iwan sa isang tabi.

Cake na ginawa mula sa patatas masa ay dapat magpait mainit-init. Kung ang mga halaman masa ay cooled, ito ay maaaring bahagyang warmed sa isang microwave oven.

Mga kinakailangang na mga produkto para sa pagpuno

Potato cakes na may repolyo ay maaaring luto bilang isang gulay sariwang repolyo at pinaasim na repolyo mula sa. Kami ay nagpasya na gumamit ng isang bagay, at higit pa.

Kaya, upang ihanda ang pasta, kailangan namin ng:

• Malaking bombilya - 2 mga PC;.
• repolyo batang repolyo (sariwang) - ½ medium elastic plug;
• Pinaasim na repolyo - isang buong glass;
• sariwang makatas karot - 1 malaking piraso;.
• asin - 2/3 malaking kutsara;
• puting asukal - kutsarita;
• mirasol langis - paggamit ng paghuhusga;
• pag-inom ng tubig - paggamit ng paghuhusga.

maghanda ng mga pagkain

Bago ka maghanda ng pasta para sa mga pie, maingat na pangasiwaan ang lahat ng mga bahagi. Sariwang gulay lubusan hugasan, nalinis mula sa balat, alisan ng balat at nag-iiwan sa ibabaw, at pagkatapos ay magpatuloy sa kanilang mga refinement. Young repolyo cut sa manipis strips, karot rehas na bakal at tinadtad sibuyas kalahating singsing.

Tungkol sa pinaasim na repolyo, ang mismong maximum na paraan deprived ng mag-asim at hugasan na may malamig na tubig, kung kinakailangan.

Heat paggamot ng fillings

Upang ihanda ang mga gulay palaman gamitin ang isang malaking kawali igisa. Ito ay kumalat sa sariwang repolyo at karot, ibuhos ng isang maliit na tubig, at pagkatapos ay pabalat na may takip at nilagang paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Kapag ang lahat ng mga likidong umaasa lang ang layo, ang mga sangkap na idinagdag sa mirasol langis, sibuyas at adobo gulay. Lahat ng mga produkto ay halo-halong at purong dahan-dahan sa mababang init. Ang prosesong ito ay maaaring magdadala sa iyo ang tungkol sa 25 minuto. Sa panahong ito, mga gulay ay dapat na ang pinaka-malambot.

Sa katapusan ng isang halaman pagpupuno si talahanayan asin at puting asukal. Pagkatapos noon, ang mga sangkap sama-sama, tanggalin ang mula sa init at pinapayagan upang palamig.

Ang proseso ng bumubuo ng mga artikulo

Potato cakes na may repolyo nabuo sa halip mabilis. Upang gawin ito, ang iyong mga kamay ay babad na babad sa malamig na tubig, at pagkatapos ay kumuha ng isang pares ng mga malalaking spoonfuls ng mga base ng gulay. Mula sa form na ito ng isang halip makapal pancake na may diameter ng 12 sentimetro. Pagkatapos, sa kanyang center spread repolyo pagpupuno at agad na ikonekta ang mga gilid. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito ay medyo masinop pie, tulad ng isang piraso ng karne.

Ang isang katulad na pamamaraan ay nabuo at lahat ng iba pang mga produkto.

Proseso frying patties sa plate

Paano upang magprito ng patatas cakes? Ang recipe ng ulam na ito sa bahay ay nangangailangan ng isang kast-iron kawali. Ito ay ibinuhos maliit na langis (mas maganda gulay) at pagkatapos ay maayos iniinitan. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga semi-tapos na pinagsama sa bread crumbs, kaya hindi sila mananatili sa ilalim ng mga pagkain at makuha ang pinaka-maganda at masarap. Ang produkto ay pagkatapos halili kumalat sa isang mainit na kawali at iprito nang mabuti. At sa dako rito ng patty handa para sa ilang minuto (2 hanggang 5). Gayunpaman, siya ay dapat magkaroon ng isang mahusay na mang-agaw at browned.

Matapos ang unang batch ng mga produkto ay handa na, kaya dapat sila ay aalisin at inilagay sa isang plato. Na patungkol sa pan, pagkatapos ito kumalat mga bagong produkto at magprito sa parehong paraan.

Wastong pagpapakain hindi pangkaraniwang cake sa talahanayan

Sa sandaling ang lahat ng mga item ay browned nang maayos, sila ay agad na ipinakita sa mga miyembro ng pamilya (hindi cooled). Bilang karagdagan sa tulad ng isang ulam fed tomato, mag-atas kabute o gravy. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives na ipinakita ang mga item bilang isang palamuti na may isang piraso ng karne, sausage o sausage. Bon gana!

upang ibuod

Ngayon alam mo kung ano upang maghanda ng masarap na patatas cakes na may repolyo ay hindi malaki makitungo. Dapat ito ay nabanggit na sa pangkalahatan, ang proseso ng paglikha ng tulad ng isang ulam maaaring magdadala sa iyo tungkol sa 2.5 oras. Bilang resulta ng matagal na pagkakalantad sa kusina ikaw ay talagang makakuha ng malambot at masarap na cake, tumanggi na kung saan ay simpleng imposible.

Ano pa ang maaari mong magluto?

Bilang karagdagan sa ang pasta ng repolyo, patatas patties ng niligis na patatas ay maaaring gawin sa paggamit ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, ang ilang mga cooks inilagay batay pritong palamang tinadtad na karne o mushroom. Gayundin napaka-masarap na cake na nakuha na may itlog at gulay, bacon, adobo kabute at kahit na may mga piraso ng pulang isda. Ang susi sa ito - mahigpit na sundin ang mga kinakailangan ng ang recipe at gamitin lamang ang mataas na kalidad na mga sangkap.