Poltava croup: ang mga benepisyo at harms, mga recipe

Ang batayan ng diyeta ng karamihan sa mga tao na gumawa ng porridge na ginawa mula sa trigo. cereal Ito ay isa sa mga pinakalumang sa lupa at ang pinaka-kapaki-pakinabang. Wheat grits - ay durog grain, napalaya mula sa mga mikrobyo at shell. Depende sa paraan ng pagdurog tulad croup ay Poltava at "Artek". Iyon ay isang Poltava cereal, na kung saan ito ay may nutritional halaga at kung magkano ang kapaki-pakinabang, ilarawan sa artikulong ito. Narito ipakita namin ang mga pangunahing mga recipe Poltava sinigang.

Dinikdik na mga butil wheaten ng Poltava: mga larawan, paglalarawan, uri ng hayop

Krupa Poltava - ay isang anyo ng naproseso trigo. Sa labas ay maaaring mukhang tulad ng isang buong peeled o krupnodroblenye butil, ie butil ito ay palaging malaki sapat. Poltavska grits ay karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng mga cereal, at idinagdag sa malaking soups grain. Ang saklaw ay hindi limitado sa pagluluto.

Depende sa laki ng mga durog haspe siryal Poltava nauuri ayon sa bilang mula 1 hanggang 4:

• numero 1 produce malaking butil ng trigo, makintab at bahagyang napalaya mula sa mga embryo at amniotic lamad;
• Room 2 - grain medium pagyurak, ganap na pinakintab at napalaya mula sa lahat ng mga shell;
• Room 3 - particle ng average na laki ng butil, nang, hindi tulad ng mga nakaraang numero hindi sharpened, ngunit isang bilugan hugis;
• Room 4 - ang pinakamaliit na isa ay nagpakita ng mga species ng cereal Poltava.

Krupa Poltava ay may mataas na nutritional halaga at ay nailalarawan sa pamamagitan natatanging kapaki-pakinabang katangian.

Nutritional halaga at calorie nilalaman

Krupa poltavska nailalarawan sa pamamagitan ng mas mataas na protina (11.5 gramo bawat 100 gramo) at carbohydrates (67.9 g) at isang maliit na halaga ng taba (1.3 g). Nito calorie ay 329 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Poltava cereal na mayaman sa bitamina at bakasin sangkap. Ito ay naglalaman ng bitamina B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), na kumakatawan ayon sa pagkakabanggit 20% at 5.6% ng mga pang araw-araw na kinakailangan. Bitamina E ay nasa dinikdik na mga butil sa isang halaga ng 1.8 mg o 12% ng mga araw-araw na pangangailangan, at bitamina PP - 2,9 mg o 14.5% ng normal.

Kabilang sa mga elemento ng trace sa Poltava rump pinangungunahan ng posporus, magnesiyo at potasa. Gayundin, ito ay naglalaman ng isang pulutong ng bakal, na kung saan ay halos isang-kapat ay sumasaklaw sa araw-araw na pangangailangan para sa mga ito.

Krupa Poltava: ang mga benepisyo at harms

Ang ganitong mga saturated Poltava cereal komposisyon nagiging sanhi ng kanyang natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• Nagpapabuti ang function ng puso at dugo vessels;
• normal na gawain ng sistema ng pagtunaw at kolesterol na antas sa dugo;
• nagpapabuti sa utak na aktibidad;
• pagbagal down ang aging proseso sa katawan;
• nagpapabuti sa balat, buhok at mga kuko;
• poltavska grits nangangasiwa sa pag-alis mula sa katawan ng mga asing-gamot ng mga mabibigat na riles, toxins, cleans at heals ang katawan.

Dish mula sa Poltava cereal ay dapat na kasama sa diyeta ng lahat ng mga tao, ngunit lalo na ang mga matatanda, mga bata at mga buntis na kababaihan. Porridge luto mula sa mga ito, ay isang mahalagang pinagkukunan ng enerhiya para sa katawan ng tao. Ito ay pinatunayan na ito grain ay may natural na gamot na pampalakas katangian at enhances kaligtasan sa sakit.

Krupa Poltava: kung paano magluto ng sinigang

inirerekomenda na hugasan, hangga't ang tubig ay hindi maging ganap na transparent para sa paghahanda ng masarap na guhuin sinigang Poltava cereal bago lutuin. Ihanda ang bilang na ito ay halos kapareho ng sa karamihan ng iba pang mga cereal, hal in proportion sa tubig ng 1: 2.

Kaya, ayon sa aming mga recipe poltavska grits (1 tbsp.) Puno ng tubig (2 tbsp.) Idinagdag asin, matapos na ang kawali ay nakalagay sa daluyan init. Kapag ang tubig boils, sa ibabaw nito ang isang foam, na kung saan ay inirerekomenda na aalisin. Sa kabilang banda, ang probabilidad ay mataas na ang porridge slipnetsya. Kapag ang tubig ay pinakuluang, ang apoy ay namatay inirerekumenda na ang mga hubad minimum. Kaya Poltava porridge ay mangangalumata halos 15 minuto. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang magdagdag ng mantikilya (2 tbsp. Spoons), takip at hayaan ang "pahinga" para sa tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos noon porridge ay maaaring fed sa anumang palamuti.

Recipe Poltava cereal na may gatas sa multivarka

Tunay na masarap na sinigang na nakuha multivarka. Kasabay nito, maaari kang magluto ito sa tubig, at gatas. Iyon huling pagpipilian ay perpekto para sa almusal.

Porridge butil sa Poltava multivarka inihanda sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Una, semolina (1 tbsp.) Ay hugasan ng tubig hanggang sa malinaw. Kung ikaw ay gumagamit krupnodroblenoe grain, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang washing magbistay.
2. Hugasan barley ay lumipas sa mangkok Multivarki at poured ng isang litro ng gatas.
3. Idinagdag ang asukal at asin sa lasa (tungkol sa 70 g).
4. Multivarki sa control panel mode ay nakatakda sa "Milk porridge".
5. Matapos ang babala tunog sa mangkok Multivarki idinagdag butter (50 g).

Ang ilang minuto mamaya Poltava porridge ay maaaring magsilbi.

Recipe Poltava porridge na may karot at manok

Ang isa pang pagpipilian Poltava naghahanda porridge, na kung saan ay hindi kinakailangan ng isang bahagi ng ulam, dahil ito ay niluto sa kalan kasama ang mga karne at karot.

Una, sa pan nang direkta sa halaman ng langis (3 tbsp. Spoons) pritong karot (1 pc.). Pagkatapos ay may ay idinagdag diced chicken (200 g). Karot na may karne ay dapat na dinadala sa kalahati, at pagkatapos ay sa palayok ay maaaring idinagdag sa hugasan grits (1 st.) At tubig (3 st.) Pati na rin ang asin at paminta sa lasa. Ngayon ay kailangan naming maghintay upang tubig ay nagsimulang pigsa, mabawasan ang init at takpan ang kawali na may takip. Kapag poltavska porridge ay halos handa na, ito ay idinagdag bawang (1 sibuyas) at isang bit ng tomato paste (0.5 h. Spoons). Ngayon porridge ay handa at maaari itong tikman.