Pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas

Imposibleng isipin ang isang magiliw Russian table na walang pancake o oladushek. Pancake, pinalamanan o hindi - ito ay palaging isang masaganang at napaka-masarap! Ang bawat babae ng hindi bababa sa isang beses luto ng pagkain, at karaniwan ay may sariling recipe.

pancake mga produkto, pati na rin ang fillings na ginagamit ng isang malawak na iba't-ibang, at ang mga ito ay lutong mula sa isang iba't ibang mga pagkain. Maghurno classic, batay sa gatas at harina pancake sa balikat, kahit kabataan at walang karanasan sa pagluluto. Ito ay tumatagal ng isang pulutong ng mga oras, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ito!

Mga recipe para sa pancakes maraming, ngunit ang pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas, sa kanan, ay ang mga paborito, sila ay adored sa pamamagitan ng parehong mga bata at matatanda.

Ang mga sumusunod na recipe ay tatakan mo sa kanyang pagiging simple at sa parehong oras, ang walang kapantay na panlasa, bukod pancake recipe na ito ay hindi kailanman pumunta "mabukol". Pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas i-out malambot at manipis. Isang proseso para sa kanilang mga paghahanda ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 30-40 minuto.

Upang ihanda ang kanilang sarili nang direkta pancake kakailanganin mong:

• 1 litro ng gatas;

• 5-6 itlog;

• 1,5st.l. almirol;

• 300 gramo ng harina;

• 80 gramo ng asukal;

• 50 gramo ng halaman langis;

• asin.

Sangkap para sa pagpuno:

• 450 gramo ng keso;

• 200 gramo ng mga pasas;

• 100 gramo ng asukal;

• 20 g ng banilya asukal;

• 2 itlog yolks.

Talunin ang mga itlog hanggang sa puting asukal, idagdag ang arina, gatas, harina at asin. Gumalaw sa gayon ay walang bugal ay nanatili, at i-attach sa ang mga nagresultang masa ng halaman ng langis. Fry pancakes sa isang mainit na kawali, nang walang langis, tulad ng ito ay mayroon na sa masa.

Ihanda ang pasta. Para sa kanya, ibuhos tubig na kumukulo sa paglipas ng raisins sa pagkakasunud-sunod upang steam ito, kaya bigyan siya ng isang maliit na gumawa ng serbesa at ibuhos sa tubig. Cottage keso pagsamahin na may yolks, asukal, banilya at mga pasas. Mix na rin, ilagay ang pasta sa pancake, wrap, at pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas ay handa na!

Ang mga sumusunod na recipe para sa citrus tagahanga - pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas sa ang pagdaragdag ng orange lubos na kasiyahan. Masarap pananarinari ng recipe na ito ay pa rin ang katotohanan na pasas ay hindi na puno ng tubig, at alcoholic beverage, tulad ng brandy o malakas na tsaa.

Kinakailangang sangkap para sa exotic pancake:

• 200 gramo ng keso average na taba nilalaman;

• 200 g ng harina;

• 50 gramo ng mantikilya;

• 400 gramo ng gatas;

• 50 gramo ng mga pasas;

• 1 itlog;

• 30 gramo ng kulay-gatas;

• sarap ng isang kulay kahel;

• 70 gramo ng asukal;

• may pulbos ng asukal;

• 40 gramo ng langis ng oliba;

• asin;

• mint dahon para sa dekorasyon.

Unti-unting mawala ang mantikilya sa isang maliit na lalagyan. Matalo sa isang panghalo, pagsamahin ang harina, itlog, isang kurot ng asin at kalahati ng asukal. Ang resultang mass, dahan-dahan pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya at gatas. Kung ang pagsubok ay nabuo bugal, maaari kang makakuha ng mapupuksa sa kanila, hudhod ito sa pamamagitan ng isang salaan. Masahin ang masa at bigyan ito ng isang "pahinga".

Sa curd idagdag ang mga natitirang kulay-gatas at isang kutsarang puno ng asukal, ihalo na rin. Mga pasas ibuhos ng isang maikling panahon ng mainit na inumin upang pumili mula sa, pigain ang mga ito mula sa tubig at tuyo na may isang tuwalya papel. Susunod, ikonekta ito sa ang curd mass at orange alisan ng balat. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at maghurno pancake, sinusubukan hindi upang grill. Noong nakaraan, bago ang bawat pancake grasa na may langis pan. Sa isang gilid ng pancake pagkalat keso pagpuno, masakop ang bawat panig at nakatiklop sa kalahati. Ang resultang triangles pinirito sa magkabilang panig. Hot pancake na may maliit na bahay keso at mga pasas, sprinkled na may pulbos asukal at palamutihan na may gawaan ng salapi.

At pagsunod sa mga orihinal na recipe para sa mga mahilig ng hindi pangkaraniwang flavors. Semolina pancake na may mga pasas iadorno anumang celebratory dinner at mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa pancake.

Kinakailangang ingredients:

• 230 gramo ng semolina;

• 3 itlog;

• 200 ML gatas;

• 200 gramo ng mantikilya;

• 120 gramo ng mga pasas;

• 100 gramo ng katas ng ubas;

• 100 gramo ng pulbos ng asukal;

• asin.

Sa gatas idagdag ang semolina, itlog at asin, gumalaw at mag-iwan hanggang sa panahon ng ang dealer ay hindi namaga. Susunod, idagdag ang hugasan mga pasas at masahin ang masa ng husto. Raskalivaem langis sa isang pan at maghurno pancake. Tapos pancake turok na may isang tinidor, ilagay sa isang malalim na lalagyan at ilagay ito sa loob ng 5 minuto sa oven. Sa pamamagitan ng pagpapakain table, patubigan at pag-spray pulbos asukal ng ubas juice.

You masarap pancake!