Mag-adorno para pork at sa hinaharap.

Ano ang isang side dish? Ang salitang "garnish" ay nagmula sa wikang Pranses. ang ibig sabihin nito "pampuno ng dekorasyon." Sa katunayan, bagaman hindi itinuturing na isang side dish at ang main course, ang isang side dish dapat itong makadagdag ito. Ang bawat pangunahing ulam upang ihanda ang kanilang mga uri ng mga side dishes. Ang karne, isda, manok ay inirerekomenda bahagyang kakaibang side dishes. Kahit na may mga unibersal na ulam na angkop sa halos anumang mga pangunahing. Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung ano side dish upang maghanda para sa iba't-ibang mga popular na mga uri ng karne o isda. Tayo'y magsimula sa ang pork Hayaan.

Inihahanda ang isang palamuti para sa karne ng baboy

Ayon sa nutritionists, ang pinakamahusay na palamuti sa karne - ito ay mga gulay. Maaari itong maging raw gulay - litsugas, mga kamatis, mga pipino, na may mga karagdagan ng natural na suka at langis ng oliba. Ito side dish asta mabuti sa plate, at gulay hibla ay ginagawang mas madaling digest karne ulam. Gayundin, bilang isang palamuti maaari mong isumite ang liwanag gulay, isinuam sa butter o olive oil.

Ngunit hindi lahat ng mga miyembro ng sambahayan ay sumang-ayon, tulad ng sinasabi nila, "ang damo." Sa karagdagan, ang mahusay na mga sariwang gulay ay hindi kaagad makukuha sa panahon ng malamig na panahon. Pagkatapos kami ay maghanda ng isang tradisyonal na mag-adorno para pork - patatas o repolyo.

Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang baboy - ito ay maliwanag sapat na karne matabang. Pork bagay tulad ng isang manok. Sa pamamagitan ng pork ay pinaka-ugma maasim-matamis na side dishes. Samakatuwid, sa Alemanya at ang Czech Republic bilang isang mag-adorno para sa pork Ihahatid nilaga pinaasim na repolyo, at sa China - prutas at gulay ulam "chutney". Ito ay ginawa mula sa mangga o pinya.

Gayundin pork - ang karne ay medyo simple, ito ay walang lasa. Ito ay isang maliit na mataba at nagbibigay-kasiyahan karne. Samakatuwid, bilang isang mag-adorno para pork lapitan ng isang bagay na kasing simple - bigas, bakwit, steamed gulay, patatas.

Na naaangkop sa mangisda

Ngayon ang isda. Sa ating bansa, ang isang pulutong ng pag-ibig ay pula varieties ng isda. At para sa magandang dahilan. Matapos ang lahat ng pulang isda ay napaka-masarap at kapaki-pakinabang. Kaya nga sinasabi namin sa iyo tungkol sa kung paano upang maghanda ng isang mag-adorno para salmon.

Salmon ay tumutukoy sa pamilya ng salmon. Ito ay isa sa mga pinaka-masarap at malusog na varieties ng isda. Madali at mabilis na inihanda, masarap sa anumang anyo - inihurnong, pritong o maalat.

Sa isang mag-adorno para salmon suit hindi lahat. Simple bakwit o pasta ay hindi akma nang maayos sa ang maselan na salmon. Bilang isang mag-adorno para salmon magandang pagkakaangkop maayos luto bigas (ang bigas napupunta maayos sa lahat ng mga pagkaing-dagat) at patatas. Naranasan ipinapayo upang magluto pinakuluang o steamed pinakuluang salmon fed garnish at sa mga lutong o fried - fried o lutong, ayon sa pagkakabanggit.

Salmon - hindi ang pinakamurang isda. Minsan gusto mo upang i-save ng pera at magluto ng isang bagay na mas mura, ngunit na ay masarap at malusog. Pagkatapos namin pumunta sa tindahan at bumili ng inasnan herring, na kung saan ay din tunay popular at ang ating bansa. Herring ay maaaring ilagay sa isang maligaya talahanayan at isang normal na pamilya sa hapunan.

Magsaing para sa dekorasyon:

Kumuha ng 1 tasa ng kanin at isang maliit na asin. Upang kumuha ng pag-ikot bigas 3 tasa ng tubig, 2 tasa ng steamed. Figure banlawan na may tubig. Pagkatapos, itapon ito sa bulak inasnan tubig, gumalaw, bawasan ang init sa isang banayad na pigsa at isang talukap ng mata para sa 20-25 minuto. Pagkatapos ay i-off ang init at nagbibigay ng bigas sa isang maliit na gumawa ng serbesa. bigas ay handa na.

Pagluluto herring na may isang palamuti

Palamutihan sa herring ay maaaring maging malamig at mainit. Halos ang tanging mapait na suplemento, na kung saan napupunta na rin sa herring - ito ay niligis na patatas.

Ngunit maaari kang gumawa at ang malamig na side dish. Pagkatapos ito ay hindi isang pangunahing ulam at appetizer (karamihan ay may vodka). Herring na may gulay nagsilbi sa isang espesyal na hugis-itlog ulam.

Classic recipe ay ang mga sumusunod: pre-babad na babad sa tubig o sa Herring malamig na gatas 3-4 na oras. Kaya kami ay lamog herring at nagbibigay ito ng isang pinong lasa. Pagkatapos paghiwalayin ang herring mula sa mga buto, gupitin sa manipis na piraso at kumalat sa isang magandang ulam. Kasabay platter isinalansan: hiwa rings at babad na babad sa suka sibuyas, pinakuluang patatas. Simple at napaka pampagana!