Pagluluto ng repolyo ng pie sa multivark

Ang mga pie ay inihanda sa ating bansa simula pa noong una. Ang isa sa mga pinaka-popular ay inihurnong sa pagpuno ng repolyo. Ngayon, upang matulungan ang mga housewives dumating modernong kusina appliances - multivark. Sa kanilang tulong, ang pagluluto ng pie ay hindi magiging mahirap. Kung paano gawin ito, sasabihin namin sa iyo sa artikulong ito.

Repolyo ng pie: recipe (sa multivark)

Ang lenten cake ay maaaring lutuing mula sa mga sumusunod na sangkap.

Para sa pagpuno:

• Puting repolyo sa halagang 400 g;
• Ang ulo ng isang sariwang sibuyas;
• Isang maliit na karot;
• Salt, pampalasa, langis ng mirasol.

Para sa pagsubok:

• Dessert kutsara ng asukal;
• Isang pakurot ng asin;
• Dry yeast (1 tsp o maaari kang maglagay ng isang bag na 10 gramo);
• Isang pares ng mga spoons ng langis ng mirasol;
• Ang isang multi-tasa ng tubig;
• Flour - tungkol sa 2 multi-tasa (maaaring kailangan mo ng kaunti o mas kaunti, tingnan ang pagkakapare-pareho ng pagsubok).

Repolyo ng pie sa multi-brand na "Redmond": hakbang-hakbang na pagtuturo

1 hakbang

Tubig ng isang maliit na init - sa tungkol sa isang temperatura ng 40 degrees. Ilagay ang asukal at tuyo lebadura. Sa isang hiwalay na lalagyan ihalo ang langis ng halaman na may asin. Sa sandaling maisasaaktibo ang lebadura (mapapansin mo ito sa pamamagitan ng nadagdagang dami), ibuhos ang likido sa nakalaang lalagyan. Pagkatapos ay unti-unting pumasok sa harina. Hindi namin tinukoy ang eksaktong numero, dahil ang iba't ibang uri ng harina ay maaaring kumilos nang iba. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng nababanat kuwarta, na angkop para sa rolling.

Hakbang 2

Pagkatapos ng halo ay halo-halong, dapat itong ilagay sa isang mainit na lugar (sa isang baterya, sa isang palanggana na may maligamgam na tubig). Takpan ang lalagyan ng tuwalya o ng isang pelikula. Para sa 40-60 minuto ang kuwarta ay dapat dagdagan ng 3 beses.

Hakbang 3

Habang lumalaki ang kuwarta, patuloy kaming naghahanda ng isang repolyo ng pie sa multivarka. Ang kaso para sa pagpuno. Mga gulay na brush, chop. Maliit na repolyo ang repolyo. Magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta, magwiwisik ng kaunting langis at ilipat ang mga gulay sa mangkok. Itakda ang function na "Fry" at magluto ng 20 minuto. Pagkatapos nito, magaling na.

Hakbang 4

Kapag nilapitan ang kuwarta, dapat itong muling maayos na pinahiran at pinagsama sa isang layer na hindi hihigit sa 5 mm makapal. Ilagay ang gulay na pambalot dito at i-roll ito sa isang roll.

Hakbang 5

Lubrahin ang mangkok na may langis. Ilagay ang roll sa ito sa isang nakatuping form (dapat itong ilagay bilang isang kulutin cochlea).

Hakbang 6

Inihanda namin ang repolyo pie sa multivarke muna sa mode na "Auto-preheat" sa loob ng 15 minuto. I-off at iwanan ang keyk sa loob ng isang oras (nang hindi binubuksan ang talukap ng mata). Ang kuwarta ay dapat bumalik. Pagkatapos lumipat sa function na "Paghurno / Pagprito", ang oras ay 60 minuto. Pagkatapos ng pag-expire ng panahon, binuksan namin ang cake sa kabilang panig, gamit ang kawali para sa steaming. Maghurno ng 20 minuto.

Hakbang 7

Ang repolyo ng pie sa multivarquet ay handa na. Ito ay magiging isang liwanag dahil sa kakulangan ng mga itlog sa pagsubok, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Ang ulam na ito ay magiging isang real treat sa mga araw ng pag-aayuno. Gana ng gana!

Repolyo ng pie sa multivariate: recipe para sa pangalawang

Gumawa tayo ng isang cake ng sauerkraut. Mga sangkap:

• Yeast dough (maaari mong masahin sa unang recipe, ngunit maaari kang bumili ng isang tindahan);
• Sauerkraut sa halagang 400 gramo;
• Dill, asin, langis para sa Pagprito.

Ang lebadura kuwarta ay nahahati sa mga bahagi at pinagsama. Dapat makakuha ng isang parisukat. Ang repolyo sa isang kawali hanggang sa namumula, ilagay ang mga tinadtad na gulay, asin (kung kinakailangan). Ilagay ang pagpuno sa sheet ng masa at fold ang mga gilid gamit ang sobre. Ayusin ang mga ito ng maayos. Sa multivariate, itakda ang function ng Pagluluto. Ibuhos ang isang maliit na langis. Ilagay ang cake sa ibaba. Oras ng paghahanda - 50 minuto. Pagkatapos ng 25 minuto, buksan ang cake at maghurno hanggang sa signal. Maglingkod ng mga pastry na may matamis na tsaa. Gana ng gana!