Pagluluto cake na may letse-kondensada

Marahil, may ay hindi isang solong tao na hindi pag-ibig upang kumain ng letse-kondensada. Para sa karamihan ng mga ito matamis na produktong gatas naalala ginintuang edad - sa panahon ng pagkabata. Ano ang tanging pagkain hindi handa condensed milk! Iyan ay mula sa mabangong masarap na cake, marahil, masyadong, walang sinuman ang tumanggi. dessert na ito ay isang pambansang kapistahan sa pamilya Ingles, ngunit ay mahaba ang naging isang paborito para sa mga mamamayan ng ating bansa. Ito ay maaaring tapos kahit na may jam, kahit na tsokolate, ngunit may letse-kondensada ito ay lalo na masarap. Cake na may letse-kondensada Pwedeng ihanda sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Maaari itong maging isang panloob na pagpuno layer sa pagitan shortcakes o lamang bahagi ng ang produkto sa pagsubok.

Cupcake-Delights

Maraming mga tao magtaka kung paano magluto cake na may letse-kondensada. Very simple. Kailangan namin: ang isa itlog, kalahati ng isang medium sized lemon, kalahating kutsarita ng baking soda, tungkol sa tatlong tablespoons ng almirol, tungkol sa tatlong tablespoons ng harina at isang lata ng letse-kondensada.

cooking cake

Egg pahinga sa isang porselana mangkok at ihalo maigi kumarimot hanggang malambot foam. Kapag ang foam ay malakas, ito ay kinakailangan upang dahan-dahan idagdag ang letse-kondensada. Lemon wash at dry na may isang tuwalya papel. Susunod na kailangan mong lagyan ng rehas ang lubos na kasiyahan mula sa buong lemon at pisilin ang juice mula sa halves. Ang lahat ng ilagay sa isang mangkok at dahan-dahan paghaluin. Sa isa pang lalagyan ilagay ang harina, pagluluto sa hurno soda at arina, at din ang lahat ng husto. Ang resultang timpla ay naidagdag sa mga maliliit na bahagi upang ang mangkok na may itlog, letse-kondensada at alisan ng balat. At muli, ang lahat ng maingat na ihalo at palisin hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat maging katulad ng isang makapal na cream.

Form, na kung saan ay lutong cake na may letse-kondensada, dapat lubricated na may langis at budburan ng semolina. Ito ay posible upang bumuo ng pabalat na may sulatan papel, at Buttered. Ibuhos ang humampas ay dapat na napaka-ingat at mas mahusay na sa mga maliliit na bahagi. Dapat itong makitid ang isip sa isip na ang cake na may letse-kondensada ay tumaas ang tungkol sa dalawang beses, kaya dapat mong piliin ang tamang form at kumuha ng account ng ang katotohanang ito.

Ang hugis ng oven na may kuwarta ay nakalagay pagkatapos na ito ay warmed up sa 180 -190 degrees. Sa baking ay magdadala sa halos isang oras. Suriin ang pagiging handa ay maaaring maging gamit ang isang kahoy na stick. Pagkatapos pagluluto, alisin ang mga produkto at mag-iwan ng basang tuwalya. Alisin ang cake na may letse-kondensada mula sa amag lamang pagkatapos ng kumpletong pagpapalamig.

Pagluluto muffins sa multivarka

Modern teknolohiya payagan magluto na pagkain ng iba't ibang paraan. Lutong cake na may letse-kondensada sa multivarka ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Para sa recipe na kailangan mo: isang pares ng itlog, Bank of letse-kondensada, kalahati ng kalahating kilong ng mantikilya, kalahating kutsarita ng pampaalsa at ang tungkol sa dalawang daang gramo ng harina. Para sa salaminan kailangan mo: tatlong tasa ng tsokolate, na may anim tablespoons ng asukal, limampung gramo ng mantikilya at tungkol sa limang tablespoons ng gatas.

Teknolohiya ng paghahanda ng cake

Upang ihanda ang cake na may letse-kondensada, kailangan mo munang upang paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks. Protina ay patuloy na pumilantik sa isang makapal na malambot na foam. Mas mahusay na gawin ito sa isang dry porselana ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asin. Sa isa pang mangkok ilagay ang yolks itlog na may tinunaw na mantikilya, letse-kondensada. Harina at pampaalsa ay dapat idagdag sa mga maliliit na mga bahagi na may pagpapakilos. Kapag ang masa ay makinis, kailangan mong maingat na ilagay ang pinalo puti itlog. Kaya, ihanda ang cake na may letse-kondensada sa multivarka. Kasirola kailangan ng isang maliit na mainit-init up at grasahan. Pagkatapos ay ilagay muli ang masa at ilagay maghurno para sa isang oras sa "multipovar" mode o sa "batch" mode. Kapag ang oras ng pagluluto ay higit sa, ito ay kinakailangan upang magbigay ng isang cake sa palamig direkta sa kasirola na may saklob sarado. Kung hindi, maaari siya ay umupo. At sa oras na ito ay dapat na gawin tumpang.

Paghahanda ng magpakinang

Sa isang mangkok ibuhos ang gatas, idagdag ang langis at init. Pagkatapos ay ilagay ang asukal at tsokolate at ihalo na rin. Dalhin, pagpapakilos hanggang sa pigsa at iwanan sa palamig. Maaapektuhan lang may sa ibuhos ang keyk tumpang at palamutihan anumang prutas.

Cake pinalamanan na may sweetened letse-kondensada

Ang mga anak talagang gusto maliit na cakes. Kaya, eksakto ay nanginginig at cupcake may letse-kondensada sa loob. Kailangan mo ng apat na itlog, tungkol sa isang daang gramo ng asukal, taba yogurt tungkol sa dalawang daang gramo, tungkol sa 200 gramo ng harina, isang kutsarita ng pampaalsa, mga nogales 50 gramo, pinakuluang letse-kondensada bangko.

Inihahanda ang mga cake na may kepe may letse-kondensada lang. Oil lumambot at inyong ginigiling may asukal. Egg pahinga sa isang porselana mangkok at palisin sa isang malagong estado. Pagkatapos ay dahan-dahan shift sa langis. Paghaluin muli at dahan-dahan idagdag ang yogurt. Sa agag harina at pampaalsa upang ibuhos maliit na bahagi magdagdag ng itlog at mantikilya. Gumalaw paminsan-minsan na maging maingat. Salapi ay dapat magkaroon ng hindi pabago-bago, tulad ng sa mga fritters, at sa anumang kaso ay hindi cool.

Para sa paghahanda ng mga maliliit na molds ay kinakailangan, maaari mo ring gamitin ang foil. Ito ay nagpapahiwatig ng kakayahan upang bumuo ng isang maliit na baking dish. Ilagay ang kuwarta sa isang third ng taas at magdagdag ng isang kutsarang puno ng letse-kondensada. Top pagsubok na ulat pa, ngunit iyon ang lugar ay nananatiling. Muffins ay dapat na rin up sa proseso ng pagluluto. Pagkatapos budburan tinadtad mga nogales at ilagay sa oven. Ito ay mahalaga na bago sa pagbe-bake ito ay pinainit ng hanggang sa 180 degrees. Karaniwan lutong muffins para sa tungkol sa tatlumpung minuto. Ang isang mahusay na papel na ginagampanan-play sa pamamagitan ng laki molds. Kapag ang keyk ay inihurnong, mayroon kang upang ipaalam ito cool down at makakuha ng out ng form. Maaari mong Karagdagan sprinkled na may pulbos asukal at gadgad tsokolate.

Ang mga muffins ay palaging dekorasyunan ang iyong hapag-kainan. Para sa mga bata, ito ay ang perpektong dessert para sa tsaa. Oo at hindi hostess tumangging makipag-usap sa mga kaibigan sa loob ng isang tasa ng tsaa na may masarap na lutong bahay na cake sa letse-kondensada.