Paano upang magprito ng mushroom sa oras? Natututuhan natin!

Noong taglagas, maraming mga nais na ituturing ang iyong sarili sa ito masarap at masustansyang ulam tulad ng pritong mushroom. Ang ilang mga tao ginusto upang mangolekta ng kanilang sarili, ay nasa proseso ng "tahimik na mang-aso" nito kagandahan, isa pang sapat na saklaw, na kung saan ay sa merkado o sa supermarket. Ngunit ang lahat ng sumang-ayon sa isang bagay: ang mabangong at masarap na pritong mushroom - isang perpektong ulam para sa tag-lagas ng panahon, pati na rin ang isang mahusay na pampagana.

Ngunit may mga maraming uri ng hayop na maaaring kainin. Sigurado lahat ng mga ito ay maaaring combed na may parehong brush at maghanda para sa sabay-sabay? At sa pangkalahatan, kung paano panghawakan ang mga ito, kung paano magprito ng mushroom sa panahon upang makakuha ng sa sa exit masarap na ulam at hindi matuyo-tuyo embers? Lahat, siyempre, ito ay depende sa mga recipe at raw na materyales uri, na kung saan ay ang batayan para sa isang hinaharap na pagkain.

Conventionally, ang lahat ng mga fungi ay maaaring nahahati sa 4 kategorya ayon sa kanilang nutritional halaga: ang una ay puti halamang-singaw at mushroom, ang pangalawang - volnushki, mushroom, mushroom. Ang ikatlong kategorya ay mushroom, morels, chanterelles. At ang ikaapat ay kinabibilangan ng talaba, Mokhovikov, raincoats. At lahat sila ay nangangailangan ng iba't ibang mga diskarte upang maghanda. Paano upang magprito kabute sa paglipas ng panahon depende sa uri?

Ang ilan sa kanila ay hindi maaaring sumailalim sa Pagprito walang pambabad sa malamig na tubig - tulad fungi, at sila ay madalas na plato, na naglalaman ng mapait na katas. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa ay ang lahat ng uri ng mushroom, mushroom, Russula. Bago Pagprito sa mga ito kailangan ng hindi bababa sa 3-4 na oras magbabad, at lamang pagkatapos ay patuyuan at ipadala sa pan para sa 30-40 minuto. Kasabay nito sila ay breaded sa harina, breadcrumbs, egg. O lamang itapon ang pan sa purong form.

Dapat ito ay remembered na ang parehong Russula - bilang karagdagan sa soaking - mangailangan ng higit pa at higit pa sa pagluluto. Ito ay mabuti para sa kanilang mga lasa, ngunit din upang maiwasan ang pagkalason. Sa pangkalahatan, bago humingi ng isang katanungan tungkol sa kung magkano upang magprito kabute sa paglipas ng panahon, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga ito ng mas mahusay. At kung sila ay nakolekta ng iba't-ibang, binili sa mga ito, huwag magbigay ng inspirasyon confidence, para sa anumang dahilan, dapat silang lagi sa harap pagluluto, pakuluin para sa kalahati ng isang oras.

Hari ng lahat ng mga fungal kaharian ay isang puting kabute o boletus. Ito ay may isang rich aroma, lasa at prized sa pagluluto ang pinaka. Ngunit kung gaano katagal upang magprito mushroom, upang matuklasan ang kanilang mga ari-arian ganap? Dapat nilang maging pre-pinakuluang para sa 20 minuto, at pagkatapos ay maaari mong magprito. 15-20 minuto ay magiging sapat.

Well, ang pinaka-karaniwang sa gitna ng mga lunsod o bayan populasyong ay, siyempre, mushroom. Hindi sila magkaroon ng tulad ng isang siksik na amoy gubat tulad ng parehong chanterelles, boletus o puti. Ngunit sa form na ito ay maaari ding maging napaka-malasa. Gaano katagal aabutin upang inihaw mushroom type kabute? Una, hindi nila kailangan sa pigsa, at dahan-dahan hugasan nakatayo - sila ay mabilis na mangolekta ng tubig. ang proseso ng pagluluto ay maaaring makabuluhang maantala dahil dito. Hiwa mushrooms sapat upang magprito sa isang oil sa krudo form para sa 20-30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas - at ang ulam ay magpapasara out amazing masarap.

Kaya, kung alam mo ang partikular na uri ng hayop, ang tanong "kung gaano karaming magprito kabute sa paglipas ng panahon" ay magiging napaka-simple para sa iyo. Isang ulam sa kanila ay palaging mangyaring ang mahusay na lasa at aroma.