Paano upang magluto puting icing. mga recipe

Glaze - isang tradisyunal na palamuti para sa home baking. Salamat sa kanya, maaari mong buksan ang mga ordinaryong buns at asukal cookies sa isang gawain ng art. Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto puting tumpang at palamutihan na may tulong ng iyong mga paboritong GFPFE.

Tumpang para sa luya cookies

Ito ay isang tradisyonal na Christmas pagkain ay inihanda, maraming mga pamilya hindi lamang sa Europa kundi maging sa Russia. Ginger biskwit ay maaaring pinalawak na sa isang magandang kahon at ibigay sa mga kaibigan at kakilala. At maaari mong palitan ang mga ito Christmas dekorasyon, paggawa ng mga hindi pangkaraniwang mga dekorasyon para sa Pasko puno. Upang ihanda ang naturang mga cookies, sundin ang aming paraan ng pagluluto:

• Heat sa paliguan ng tubig tatlong kutsarita ng honey.
• Talunin ang may isang mixer 100 gramo ng tinunaw na mantikilya at 100 gramo ng asukal. Ikonekta ang mga nagresultang masa ng honey at isang manok itlog.
• Hiwalay kumonekta 100 gramo ng agag harina, baking soda at pampalasa (lupa luya, kardamono at kanela).
• Masahin ang masa ay mahalimuyak. Pagkatapos ay ipadala ito sa palamigin para sa isang oras at kalahati.
• Kapag ang tamang panahon ay pumasa, pagulungin ang kuwarta at i-cut out ng mga ito sa tulong ng mga form figure. Blanks ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag sulatan, at maghurno ang mga ito sa isang preheated oven para sa tungkol sa pitong minuto.

Paano upang magluto nang walang itlog puting icing:

• Sa isang malalim na mangkok, ibuhos 150 gramo ng pulbos asukal at idagdag sa mga ito ng dalawang kutsarita ng lemon juice.
• Dahan-dahan ibuhos ang pinakuluang tubig sa masa, hindi forgetting upang pukawin hinaharap tumpang.

Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang malagkit na masa, na kung saan ay dapat na agad na inilagay sa isang pastry bag. Tandaan na ang tumpang dries masyadong mabilis, kaya dapat itong gamitin kaagad. Palamutihan na may tulong ng mga cooled biskwit at tumawag na malapit sa table.

Paano upang magluto puting tumpang para sa cake

Nag-aalok kami sa iyo upang magluto palamuti para sa pagbe-bake sa mga pinaka-simpleng mga produkto. Upang gawin ito, kakailanganin mong:

• Suriing mabuti sa may pulbos asukal baso ng isang salaan.
• Dagdagan dalawa't kalahating tablespoons ng tubig at, kung ninanais, ang ninanais na lasa.
• Masusi ihalo ang mga sangkap at pagkatapos ay mainit-init ito sa isang paliguan ng tubig.

Ngayong alam mo na kung paano magluto puting tumpang para sa mga cake, maaari mong madaling iadorno anumang home-made pastry. Ang density ng magpakinang, maaari mong ayusin sa kanilang sarili, pagdagdag ng isang touch ng tubig o pulbos asukal. Cake recipe, maaari kang pumili ng anumang, ngunit hinihikayat ka naming subukan ang sumusunod:

• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 250 gramo ng mga nogales (dapat silang lupa sa pulbos), 50 gramo ng harina, asin at baking powder tuyong perpume.
• 250 gramo ng asukal Talunin ang may 150 gramo ng mantikilya. Unti-unti idagdag ang mga ito ng limang yolks, kulay ng nuwes timpla at ihalo na rin.

Masakop ang form na may sulatan, at pagkatapos ay lay out ang kuwarta sa mga ito. Maghurno ang keyk sa preheated oven para sa 40-50 minuto. Handa cake cut sa dalawang bahagi, grasahan ang mga ito sa jam, at ang itaas na takip na may tumpang asukal.

Paano upang magluto puting tumpang para sa cakes

Kung pinili mo upang maghanda ng kanilang sariling pangunahing easter treats, ito ay magiging kapaki-pakinabang na mga tip sa kung paano maayos magluto ang puting kumintab:

• Dalhin ang dalawang itlog manok at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Subukang gawin ito nang mabuti, nang walang halo ang mga produkto.
• Ilagay ang mga puti sa isang mangkok, asin ang mga ito at simulan ang matalo sa isang panghalo sa mababang bilis.
• Kapag ang produkto ay lumiliko sa isang makapal na foam, dagdagan ang bilis at dahan-dahan magsimulang ibuhos pulbos asukal (kakailanganin mo tungkol sa 180 gramo).

Kapag ang dami ng pinaghalong ay dagdagan sa pamamagitan ng ilang beses, maaari mong simulan dekorasyon ang cake. Kung ninanais, maaari mo ring magdagdag ng isang maliit na tumpang banilya o iba pang mga pampalasa. mga sumusunod na recipe ay inirerekomenda para sa paghahanda ng cake:

• Paghaluin ang dalawang tasa ng harina na may mainit-init na gatas (1.2 tasa) at 30 gramo ng dry lebadura. Iwanan ang timpla sa isang mainit-init na lugar para sa isang habang.
• Kapag ang kuwarta rises, idagdag sa ito ng limang mga yolks pounded sa kalahati ng isang tasa ng asukal, 250 gramo ng tinunaw na mantikilya at asin.
• Protina palis sa isang makapal na foam, at idagdag sa kuwarta. Pagkatapos ay ipasok ang agag harina (dalawang baso) at masahin ang masa.

Kapag ang kuwarta ay tumaas, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag at maghurno hanggang tapos na.

White magpakinang ng cottage cheese

Pagpapalamuti para sa pagbe-bake ng soft cheese ay perpekto para sa home-made scones at cake. Paano upang magluto puting icing? Basahin ang mga recipe at magluto sa amin:

• 60 gramo ng soft butter kumarimot hanggang sa ito ay lumiliko sa isang mag-atas masa.
• Idagdag ang mangkok sa isa pakete (250 gramo) ng keso keso room temperatura.
• Kumarimot produkto taong magaling makisama sa mababang bilis. Unti-unti sa maliliit na bahagi ipasok pulbos asukal (200 gramo) at isang maliit na baynilya.

Kapag gumawa ka ba na ang lahat ng mga bugal ay wala na, maaari mong ilagay ang cream-tumpang sa cake.

creamy icing

Gamit ang recipe para sa dekorasyon ng iyong cake o cookies ay magkakaroon ng isang espesyal na lasa. Paano upang magluto puting icing cream:

• Maglagay ng angkop pan 250 gramo ng 20% cream at 300 gramo ng asukal.
• Ilagay ang pagkain sa kalan at magluto, huwag kalimutan upang gumalaw, halos 15 minuto.
• Magdagdag ng isang halo ng 50 gramo ng mantikilya at isang maliit na baynilya.

Kapag ang tumpang ay handa na, dapat itong agad na ginagamit para sa iba pang mga layunin. Kung hindi man, ito dries masyadong mabilis.

konklusyon

Umaasa kami makakahanap ka ng mga tip sa kung paano magluto ang puting tumpang. Gamit ang aming mga recipe, maaari mong laging magluto homemade palamuti para lamang ng ilang minuto.