Paano upang magluto ng nilagang ng repolyo. Ang ilang mabilis at madaling recipe

Repolyo ay isa sa ilang mga gulay na maaaring magyabang ng isang malaking bilang ng mga kamag-anak. Mag-isip tungkol sa mga ito, ang salitang "repolyo" kami ay may sa isip ang alinman sa mga uri nito at ito ay pagpapaliwanag sa "repolyo, Brussel sprouts, kuliplor," at iba pa, ilagay ang lahat sa lugar nito. Mayroong higit sa 100 repolyo varieties, at, nang kakatwa sapat, lahat ng mga ito ay maaaring maging ligtas na ilabas ng bahay. Paano upang magluto ng nilagang karne ng repolyo na kilala natin ngayon sa artikulong ito.

Ang pinaka-kalat na kalat sa kanyang mga kamag-anak ay nakatanggap ng isang magkano-mahal sa repolyo, na kung saan ay ang nilalaman ng bitamina overtakes mga produkto tulad ng beets, karot at turnips kahit na.

Paano upang maghanda nilaga repolyo na may thighs manok?

Tunay, diyan ay maliit na sa mundo ng pagkain mas pampagana at mas mahusay na fed sa puting repolyo, nilagang na may malambot na manok karne. Recipe na ito ay magiging isang 100% hit mata ang toro bilang isang pamilya ng hapunan, kaya maligayang pagdating sa isang pulong sa mga kaibigan. Sa pangkalahatan, na may ingredients maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa ibaba ay tukuyin ang isang template recipe, na kung saan maaari mong ligtas na mag-navigate, ngunit upang magdagdag ng isang bagay na naiiba sa panlasa, kung ninanais.

Kaya, para sa paghahanda ng ulam na ito, kailangan namin ang tungkol sa 0.5 kg bedryshek o anumang manok na walang buto, 1 kg ng puting repolyo, 2 piraso ng sibuyas, pampalasa.

tagain kami ng repolyo ay hindi masyadong malaking piraso, at pagkatapos ay kumuha ng isang enamel pan na may makapal na pader at idinagdag sa ilang tubig - makapal na bilang daliri. Upang ilagay ang aming mga tinadtad repolyo, ilagay sa kalan, i-on ang init at dahan-dahan kumulo ang produkto sa ilalim ng isang mahigpit na takip. Paminsan-minsan, gumalaw ang repolyo pag-aangat pataas ang mas mababang layer sa itaas na pinatunayan sa ibaba. Sa yugtong ito, ang produkto ay dapat na isang napaka-soft, bukod repolyo ay kailangang pumasa magkano ang laki.

Sa maliit na piraso, hiwa kami ng manok, pritong sa isang maliit na halaga ng tubig. Hindi nito kailangang maglagay ng langis, dahil manok mismo ay magbibigay sa isang tiyak na halaga ng taba. Pagluluto piraso ng karne hanggang sa kalahati - ang dapat nilang maging bahagyang basa-basa kapag mo alisin ang pan mula sa init.

Ngayon, ilipat namin ang isang malalim na pan Pagprito at kumalat sa aming maliit na vaporized repolyo at pritong piraso ng manok, idagdag ang lahat ng pampalasa sa lasa, paminta, magdagdag ng asin, cover na may isang masikip saklob at mag-iwan para sa ilang oras, hanggang sa repolyo ay halos handa na. Sa ngayon, pino crumble sibuyas at pag-itsa sa repolyo, paghaluin ang lahat nang napakahusay, pagkatapos kumulo hanggang malambot.

Pagkatapos ng 10 minuto, ang ulam ganap na handa. Ito flavorful at pampalusog na pagkain patayin ang anumang gourmet - walang sinuman ang manatiling walang malasakit. Kaya natutunan namin kung paano magluto ng nilaga puting repolyo, sabihin ngayon ay tumingin sa kanyang kapatid na lalaki - kuliplor.

Paano upang magluto ng masarap na nilagang ng kuliplor?

Paano upang magluto ng nilagang karne ng repolyo ay dapat na malaman ng bawat babae, dahil ito halaman ay hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din masarap, pampalusog, at samakatuwid, ang pamilya ay mananatiling masaya. Upang extinguish kuliplor pangangailangan kilo ng produkto, sibuyas, karot, pati na rin ng ilang tablespoons ng halaman langis, pampalasa.

Ito ay inirerekumenda upang pakuluin ang kuliplor, hatiin ito sa florets. Pigsa sa bulak inasnan tubig, tungkol sa 5-6 minuto, at pagkatapos ihagis off sa isang salaan upang ipinagsama labis na likido. Hanggang sa ito merges sa oil basta-basta iprito ang tinadtad karot at mga sibuyas, idagdag sa repolyo, pampalasa, asin, cover na may takip at iwanan hanggang handa na para sa 15-20 minuto. Sa proseso ng extinguishing ang time huwag kalimutan upang pukawin ang repolyo sa pana-panahon, sa gayon ay siya tushilas pantay-pantay sa lahat ng panig.

Matapos basahin ang artikulong ito, ikaw ay may walang tanong bilang upang maghanda nilaga repolyo. Tulad ng iyong nakikita, ito ay simpleng sapat na, ang proseso ay hindi kumuha ng maraming oras at pagsisikap.