Paano upang magluto biskwit "Pindutan": ang ilang mga recipe na may mga larawan

Biskwit "Pindutan" ikaw ay hindi maaaring lamang bumili sa tindahan, ngunit din upang maghanda ng kanilang sariling mga kamay. Gusto mong malaman kung paano gawin ito? Walang problema. Sa artikulong ito ay makikita mo ang ilang mga recipe pastry sa anyo ng mga pindutan. Nais ka naming tagumpay sa kusina!

Shortbread "Pindutan"

Kinakailangang ingredients:

• 1 tuyong perpume pampaalsa at banilya asukal;
• cinnamon sa ang martilyo -;. l 1 h.
• 150 gramo pack ng margarin;
• trigo harina - isang pares ng salamin;
• Cocoa pulbos - 1 tbsp. l.
• isang manok itlog pula ng itlog;
• Salt - isang pakurot Siya na;
• 75 g ng mga ordinaryong asukal.

proseso ng paghahanda

1. Sa isang cutting board ilagay ang margarin. Gupitin sa medium-sized na mga cube. Kasabay board ibuhos ang harina. Ano ang susunod? Kailangan namin upang tagain ang margarin sa harina. Ang resultang mass magdagdag ng itlog pula ng itlog, asukal at isang maginoo disintegrant. Season na may asin. Paghaluin ang mga sangkap.
2. Salapi ay dapat magkaroon ng nababanat. Hatiin ito sa 2 bahagi. Ito ay mas mahusay na upang ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga pagkain. Sa isang bahagi ng pagsubok, ibuhos ang banilya asukal, at sa isa pang - cocoa powder at kanela. Ang parehong piraso masahin. Dish may kuwarta takip sa kumapit film. Kami ay ilagay sa gitna shelf ng refrigerator. Pagkatapos ng kalahating oras upang makakuha ng.
3. Madilim na piraso roll out sa formation (kapal nito - 3 mm). Sumakay sa ikot molds ng iba't-ibang mga sukat. Sa kanila lamuyot cookie preform. Sa loob ng bawat bilog sa paggawa ng butas, ang parehong mga pindutan. Iyan ay hindi lahat. Kailangan namin na gawin ang mga pindutan bezel. Para sa layuning ito ginagamit namin ang isang mas maliit na diameter magkaroon ng amag.
4. Pagbe-bake blanketed hugis-parihaba piraso ng sulatan. Ilagay ang madilim na pindutan. Ano ang mga susunod na hakbang? Pagbe-bake ng mga nilalaman ipadala sa preheated oven. Sa 190-200 ° C cookies "Button" ay lutong para sa 15 min.
5. Ginagawa namin ang parehong bagay sa isang piraso ng puting masa. Bilang isang resulta, kami ay i-on ang atay ng dalawang uri. At bawat isa sa kanila ay nasa kanyang sariling delicious.

"Chocolate Pindutan"

Listahan ng mga produkto:

• 0.4 kg ng harina (iba't-ibang mga hindi kaugnay);
• 125-gramo tile dark chocolate;
• 1.5 h. L. baking powder;
• regular na asukal - ½ tasa;
• 150 g ng niyog;
• 1 h. L. alak;
• 225 gramo pakete ng mantikilya;
• gatas - lamang ng 2 tbsp. l.

Ang mga praktikal na bahagi

1. Sa isang mangkok ilagay ang isang piraso ng mantikilya. Punan na may asukal at pampaalsa. Ibuhos alak. Ang lahat ng ito, matalo sa isang taong magaling makisama. Pagdaragdag ng 0.4 kg ng harina at niyog sa tamang dami. Pagkilala sa ang masa.
2. Ano ang mga susunod na hakbang? Ang masa ay nahahati sa 4 bahagi. Ang bawat isa sa mga ito twisting ang sausage sa isang lapad ng 2-3 cm. Ang isang haba ay hindi dapat lumampas sa 25 cm. Sausage dough food wrap film. Ilagay sa refrigerator. Doon sila manatili hanggang sa umaga.
3. Pinalamig sausage cut sa nguso. Optimum kanilang kapal - 1 cm.
4. Dapat maglatag baking pergamino. Ikinakalat namin ito nguso. Sa bawat isa sa kanila na may isang palito gumawa ng dalawang butas.
5. Painitin muna ang oven. Inirerekumendang temperatura - 170 ° C. Maghurno ang cookies "Button" hindi hihigit sa 25 minuto.
6. Ang isang bar ng tsokolate balot. Kailangan namin ito upang matunaw. Ito ay maaaring gawin sa isa sa dalawang paraan: sa isang microwave oven, O sa isang paliguan ng tubig (1 min.).
7. makuha namin ang atay sa labas ng oven. tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa ito cools down ganap. Susunod, ang bawat isang pindutan hanggang sa gitna dipped sa tinunaw na tsokolate. Alisin ang labis na may isang kutsilyo. Ilagay ang mga pindutan sa sulatan. Kapag ang tsokolate hardens, maaari itong ma-fed sa hapag ng atay. Masiyahan sa iyong tsaa!

Gingerbread "Pindutan": reseta para sa anumang holiday

Pagkain set:

• 100 gramo pakete ng mantikilya;
• asukal - 3 tbsp. l.
• dalawang itlog yolks;
• 220 g ng trigo harina;
• para sa 1 oras. L. luya (sa powder form) at banilin;
• 1/3 h. L. asin.

Ang mga detalyadong tagubilin

Hakbang №1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang banilya may mga karaniwang asukal, tinunaw na mantikilya. Mayroon ding ibuhos sa yolks. Makatulog harina at pulbos luya. Season na may asin. Paghaluin sa isang kutsara. Ngayon ginagawa namin ang mga pagsubok mano-mano.

Hakbang №2. Ito ay oras upang gawin ang produksyon ng mga "buttons". Roll ang kuwarta sa isang reservoir. Glass gupitin lupon. Pagsukat kutsara gawin pindutan bezel. Ang isang dayami lamuyot apat na butas. Mula sa aming test ay tinatayang 60-70 pugovok (depende sa lapad ng baso). Samakatuwid, ang dalawang baking kailangan.

Hakbang №3. Half cookies grasa pula ng itlog. Bumuo kami ng mga ito sa inilatag na sulatan baking sheet. Pagkatapos ay ipadala sa isang mainit na oven (on average). Sa 180 ° C cookies "buttons" (photo cm. Sa itaas) ay handa na pagkatapos ng 9-10 minuto. Ngayon itakda ang pangalawang baking. Luto sa amin ng isang atay ay maaaring maging isang mahusay na palamuti ng talahanayan. Just vdevaem kulay na butas thread sa "pindutan". At gawin nguso hinahain sa isang magandang ulam.

Cookie recipe "Pindutan" sa salaminan

ingredients:

• isang itlog;
• 125 g ng honey at tubo;
• 0.3 kg ng trigo harina;
• para sa 1 oras. L. mint essences at kanela;
• 20 ml rum;
• may pulbos asukal - salamin;
• isang itlog puti;
• 100 gramo pakete ng mantikilya;
• pangkulay ng pagkain - ang ilang mga uri ng hayop;
• ½ h. L. soda.

paghahanda

1. Sa isang kasirola magpadala ng isang piraso ng mantikilya, asukal at honey. I-on ang apoy. tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa matamis na sangkap matunaw. Ino-off ang apoy. Ang halo ay dapat na ganap na cool. Pagkatapos ay idagdag sa ito ang cinnamon, baking soda at harina. Hatiin ang itlog. Ibuhos rum.
2. Masahihin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Itigil ang kung kailan itigil upang dumikit ang mga daliri. Ang isang piraso ng kuwarta wrap sa plastic wrap. Bumuo kami sa refrigerator magdamag.
3. Painitin muna hurno setting ng 180 ° C. Kuwarta ay pinagsama out sa isang layer (kapal ng hindi higit sa 4 mm). Gupitin lupon gamit ang baso ng alak. Isinasagawa namin ang isang tugma na kung saan 4 na butas. Maghurno 15 minuto sa atay.
4. Ako ang huling bar. Ito ay tungkol sa paghahanda ng salaminan. Pagsamahin ang itlog puti na may asukal. Sa isang hiwalay na mangkok lay-off ang 2 tbsp. l. masa. Ang natitira ng halo ng magbahagi at pintura sa nais na kulay.
5. Cooled atay takip magpakinang. tayo'y magsipaghintay ng hanggang ganap na dry. White magpakinang ay maaaring maglabas ng mga maliliit na mga detalye "buttons". Halimbawa, thread, mga puntos o mga pattern.

sa pagtatapos

Biskwit "Pindutan" ay galak ang iyong sambahayan at walang kapantay na tanawin ng orihinal na lasa.