Strawberry syrup: magluto berry mood para sa taglamig malamig

Strawberry syrup ay ang batayan para sa sauces na may matamis na pagkain at inumin. Cook ay maaaring maging sa kanilang sarili, sapat upang malaman ng ilang mga recipe, at ikaw ay laging may sa kamay ay magiging isang iba't ibang mga masarap at mabangong karagdagan sa isang iba't ibang mga dessert. Halimbawa, cake, cake, pancake.

Strawberry Syrup recipe 1

Upang gawing mas tatagal lamang 2 ingredient: 4 kg ng mga strawberry at 2 kg ng granulated asukal.

Sa unang yugto ng ito ay kinakailangan upang ayusin ang mga berries, alisin ang berdeng dahon, Nagmumula at banlawan. Inihanda klubniku kailangan upang ibuhos ang asukal at ihalo dahan-dahan. Ilagay ang mga berries sa isang habang, na sila nakilala asukal at juice. Aabutin ng humigit-kumulang isang araw.

Ang susunod na araw, pilay ang juice sa pamamagitan ng isang salaan. At ang mga berries ay maaaring kinakain o frozen para sa taglamig.

Strawberry syrup ay dapat pakuluin sa katamtamang apoy, dalhin sa pagkulo at patuloy na kumulo para sa tungkol sa isang kapat na oras. Pagkatapos noon, ang mga nagresultang komposisyon ay dapat ibuhos sa mga bangko, at mahigpit na turnilyo ang takip lids alpombra. syrup ay dapat na sa init ng ilang mga araw. Pagkatapos nito siya ay maging handa para sa paggamit. Tulad ng para sa imbakan, ito ay pinakamahusay na upang panatilihin ang mga bangko sa mga lugar kung saan walang direktang liwanag ng araw at mas maganda sa refrigerator.

isa pang recipe

Paano upang maghanda presa syrup, na kung saan ay pagkatapos ay kapaki-pakinabang sa atin bilang isang sahog sa ibabaw? Upang gawin ito, hugasan ang 1 kg ng sariwang berries at i-cut ang mga ito sa kalahati. Pagkatapos ng mixed berries sa isang kasirola na may 170 g asukal at 10 g ng banilya. Ang resultang komposisyon ay ilagay papunta sa plato at, pagpapakilos paminsan-minsan, pakuluin sa katamtamang apoy. Una berry timbang ay Fizz pagkatapos ay nagsisimula seleksyon juice. Ang karagdagang paghahalo ay kinakailangan upang magpatuloy sa isang kahoy na kutsara. sauce ay maging handa para sa 15-20 minuto, sa panahon na kung saan oras siya ay dapat maging makapal.

Alisin ang kasirola mula sa init at kumuha ng blender. Ibuhos sa isang hiwalay na mangkok ng humigit-kumulang 1/3 ng syrup at palisin hanggang isang katas. Ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong pabalik sa pan at alisin ang mga berry timbang sa refrigerator.

Inihanda para sa recipe presa sahog sa ibabaw ay ang perpektong pandagdag sa mga klasikong keyk na keso o ice cream. Ang pangunahing bagay - upang maghatid ng mga ito sa pinalamig na kondisyon.

Para binuntis sponge cake

Punasan ng espongha cakes lasa ay masyadong maselan, ngunit gawin ang mga ito kahit tastier tulong ng iba't ibang pagpapabinhi, tulad ng presa syrup. Paano magluto ito ang kailangan mo:

• 300 gramo ng strawberry;
• 50 gramo ng asukal;
• 300 ML ng purong tubig;
• 1 kutsara brandy.

Ang berries kailangan upang pisilin ang juice. Susunod na kami ay tumuloy sa isang syrup paghahanda. Upang gawin ito, paghaluin ang asukal sa tubig at idagdag sa mga ito ng strawberry cake. Ang resultang timpla ay dapat pakuluin sa mababang init para sa hindi bababa sa 5 minuto. Pagkatapos nito, i-filter namin ang syrup at ihalo ito sa isang pre-handa strawberry juice. Muli ilagay papunta sa plato at dalhin sa pigsa timbang. Pakuluan ng komposisyon ay nangangailangan ng humigit-kumulang tatlong minuto. Kapag ang takdang panahon na muli naming i-filter syrup "Strawberry" at ibigay ito sa palamig. Cognac dapat na poured sa cooled masa.