Caramelised saging: recipe

Sa sandaling ito kaya ang nangyari na mayroon kaming saging kinakain nang hilaw. Ngunit sa mga bansa kung saan ito prutas ay mas mura patatas, sila ay madalas na ginagamit para sa iba't ibang mga pagkain. Gamit saging luto soufflés, puddings. Ang mga ito ay pinirito, hindi sa banggitin na gumawa ng mga kahanga-hangang dessert at ng iba't-ibang ng mga ito. Sa artikulong ito, ilarawan namin kung gaano caramelized saging. Ang prosesong ito ay hindi masyadong mahirap na makaya sa mga ito at simulan upang magluto. Ang lahat ng mga aksyon ay hindi ay magdadala sa labinlimang minuto. Mayroong ilang mga recipe para sa caramelized saging. Simulan namin, marahil, ang pinaka-simple.

Dessert para sa isang romantikong hapunan

Maalam na mga tao sabihin na ang kaganapan na ito na kailangan upang dalhin sa talahanayan fine, ngunit magagaan na pagkain. Nakabubusog na cakes maging sanhi ng pag-aantok. Ang isang romantikong format dinner stipulates na kalahok pagkatapos na maghintay ng isa pang magpalipas ng oras. Sa talahanayan sa pamamagitan ng ilaw ng kandila tumingin ganap na ganap inihaw, caramelized saging. Ito ay madali sa paggamot sa maaaring magsilbi bilang isang magiliw na paalala. Banana i-cut namin pahaba sa dalawang halves. Ito ay kinakailangan upang balaan ang bunga upang pumili firm, bahagyang hindi pa hinog. Ngunit kailangan namin raisins - isa o dalawang tablespoons. Kung ang berries ay masyadong dry, dapat silang mag-advance ibuhos mainit na tubig. Una papagsiklabin sa isang pan ng dalawa o tatlong tablespoons ng mantikilya - hindi kumalat at, huwag sana, hindi na margarina. Huwag maghintay hanggang sa ito ay nagsisimula sa dilig. Ang likidong langis magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal na may isang slide. Gumalaw ng kaunti kahoy na kutsara na may maliit na apoy. Malulong sa candy peeled at hiwa pahaba sa kalahati ng isang saging, at pasas. Fry. Ibagsak isang saging sa kabilang panig. Top up na may dalawang tablespoons ng dark rum. Maaari itong mapalitan ng konyak. Kung tayo, tulad ng alak ay magdagdag ng isang matamis na liqueur, asukal ay dapat na mas mababa kaysa sa ibuhos. maghintay hanggang sa ang likido ay ganap na caramelizing Hayaan. Shift ang mga saging sa plato. Tubig ang mga ito na may raisin sauce.

Caramelized saging: ang recipe para sa cake

Ang mga prutas ay maaaring hindi isang independiyenteng dessert, at ginagamit sa interlayer o palamuti maligaya cake. Narito ang recipe ng banana cake. Maghurno cake, gupitin sa dalawang cakes. Ng dalawampu't-limang gramo ng mantikilya at 100 g ng banilya asukal para sa paghahanda ng kawali karamelo. Anim na binalatan na saging hiwa sa malaking piraso (isang piraso ng prutas hatiin sa apat o limang bahagi). Ligtaan ang mga ito sa kumukulo karamelo. Fry sa magkabilang panig. Ilabas sa isang plato. Ang natitirang karamelo gamitin para sa paghahanda ng nipa hut keso at yogurt cream. Para sa kutsara ito sa matunaw ang gulaman sa isang daang milliliters ng gatas. Ang mixer mangkok pagsamahin ang pound ng keso (o cream cheese), apat na raan gramo ng yogurt at saging karamelo. Punan ang gatas na may gulaman. Talunin hanggang sa cream. Ang paglalagay ng cake. Sa ibaba ng split amag plastic wrap at ilagay ang mas mababang cake. Punan kalahati ng cream. Bumuo kami caramelized saging cake. Boca mga produkto ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang prutas, hiwa sa hiwa. Punan ang natitirang cream at pabalat na may tuktok Korzh.

banana sahog sa ibabaw

Ngayon isipin ang tungkol sa dekorasyon ang cake. May ay wala mas mahusay kaysa sa upang ibuhos matamis na biskwit sahog sa ibabaw. Paano upang caramelize saging, namin alam. At kung paano gumawa ng sahog sa ibabaw? I-dissolve sa tatlumpung gramo ng tubig sa isang kutsarang puno ng gulaman. Isara saging alisan ng balat at kuskusin na may isang tinidor. Paghaluin ang katas ng prutas na may tatlumpung gramo ng asukal. Ilagay sa isang pan at kumulo hanggang sa pagkuha ng isang magandang itim na beige shade. Ilagay ang katas sa mangkok ng isang blender. Idagdag ang gulaman uncool. Talunin ang lahat hanggang makinis. Sahog sa ibabaw nito na may isang kutsara o brush Ibuhos cake - tuktok at gilid ng ang produkto. Pag-aani sa refrigerator sa loob ng apat na oras upang cream froze. Paghahatak ng pagkain sa mga gilid ng film mula sa amag at maglingkod.

Saging sa pagsubok

Ipaalam sa amin ngayon subukan upang palubhain ang recipe. Gusto mo ba dumplings? Ayon sa prinsipyo na ito ay maaaring gawin, at saging. Limampung gramo ng isang napaka pinalamig butter, dalawang at kalahating tablespoons ng harina at asukal (ito ay dapat tumagal ng 1 tbsp. L.) masahin keik kuwarta. Gumiling ito sa crumbs. Masa na ito magdagdag ng dalawang sopas spoons ng niyog. Ang hurno ay pag-init ng hanggang sa dalawang daang degrees. Ang pan nang walang handle set cooking ring. Ibuhos sa ibabang kalahati kutsara ng asukal. Dalawang saging hiwa sa maliit na piraso at hunhon sa ring. Top pabalat, toast crumbs. Magprito ng dalawang minuto, hanggang sa asukal ay nagiging karamelo. Pagkatapos naming ipadala ang pan sa oven at maghurno para sa dalawampung minuto. Isinisisi natin baligtad sa isang plate at alisin ang ring.

Gourmet dessert na may ice cream

Recipe caramelized saging na may Sundae ay halos kapareho sa base. Ngunit may mga pagkakaiba. Tatlong saging malinis at i-cut pahilig na bilog kapal hindi mas mababa sa isang sentimetro. pan ibuhos apat na tablespoons ng asukal at isang mapagbigay na pakurot ng kanela. Top up na may 2 tbsp. l. ng tubig. Naghihintay tayo hanggang asukal ay ganap na dissolved. Idagdag sa syrup at dalawang pu't limang gramo ng mantikilya. Kapag ito ay tinunaw na, kumalat saging. Fry ang mga ito sa magkabilang panig para sa mga tatlong minuto. Saging ay dapat na malambot, ngunit hindi pa rin nawawala ang hugis. Ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng malakas na maglinis - pinakamahusay na dark rum, ngunit ang fit at konyak. Kaagad-apoy. Kapag ang apoy sa sarili extinguished, saging magprito magpatuloy ng ilang mga minuto, upang maglaho ang labis na likido. Isinisisi natin sa isang la carte dessert ice-cream bowls at maglingkod na may isang scoop ng ice cream.

Caramelized saging sa humampas

Vzobem unang dalawang mga protina na malambot na foam. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng asukal. Isang kaunti pa vzobem. Dalawang saging alisan ng balat at hiwa sa malaking chunks. roll namin ang mga ito sa harina, pagkatapos ay sa batter at protina sa harina muli. Sa isang kawali ignited isang maliit na halaga ng pino mirasol langis. inihaw na namin ang aming mga bananas sa humampas. Lay out sa papel tuwalya pagpatung-patungin ang labis na taba. Sa isang kasirola ng kalahating tasa ng tubig at tatlong sopas spoons ng asukal syrup ay dapat hinangin. Dapat itong maging isang amber kulay. Maaari kang mag-iba ang lasa ng banilya, kanela. Punan ito dressing saging sa humampas. Dessert na ito ay maaari ding ginawa na may isang scoop ng ice cream.

Saging sa mulled alak

Ang recipe Inirerekomenda ng pagpili ng oras hinog malambot na prutas. Una, namin mulled alak. Sa isang pan, ibuhos ng isang baso ng matamis na alak (Cahors alak, muscatel). Kung gumawa ka ng isang dessert para sa mga bata, alak ay maaaring mapalitan sa pamamagitan ng isang transparent na juice. Ibuhos dalawang daan at limampu gramo ng brown sugar. Ilagay ang cloves, kanela at iba pang mga pampalasa, na kung saan ay nagpasya na pagandahin mulled alak. Pan ilagay sa daluyan init. Kapag ang alak ay nagsisimula sa pigsa, mabawasan ang apoy sa isang minimum. Binibigyan namin ang lahat ng mga spices ganap na buksan up at ibahagi ang kanilang mga lasa ng alak. Alisin ang kasirola mula sa init at i-filter ang mga nilalaman sa pamamagitan ng isang salaan upang dahon tsaa. Kami ay ilagay sa isang napakaliit na apoy ng isang kast-iron kawali. Upang matunaw ito sa 4 tablespoons tablespoons mantikilya. Apat banana linisin at i-cut sa bilog shaybochki kapal hindi mas mababa sa isang sentimetro. Fry sa langis hanggang golden brown. Pagkatapos ibuhos ang mulled alak. Ganito papasok sa daluyan ng init (kung hindi ang alak evaporates ingredient) sa bulak. Caramelized saging lutuin ang tungkol sa kalahati ng isang oras. Serve mainit-init. dessert na ito ay maaaring pinalamutian na may wip krim at gadgad limon matuklap.

Napaka-simpleng recipe

Kailangan natin ng apat na hinog, ngunit masikip, malakas na saging. Kami ay magpainit sa oven sa isang daan at walumpu degrees. Itakda ang grill at ilagay ang unpeeled saging dito. Maghurno hanggang sa balat ng prutas acquires ng isang lilim ng talong. Aabutin ng tungkol sa dalawampung minuto o kalahating oras. Sa panahong ito ng brown sugar na may isang maliit na tubig gumawa ng isang karamelo. Hiwalay vzobem cream. Isinasaalang-alang namin ang mga lutong saging. Kutsilyo upang alisan ng balat gawin ang dalawang parallel incisions at bahagyang hubad ang laman. Ibuhos ang likido karamelo. Sa reverse bahagi upang pindutin sa fetus sa pagkakasunud-sunod upang higit pang ilantad ang laman. Kapag caramelized saging ay cool, palamutihan ito sa wip krim.

pancake

Pagod na sa walang pagbabago ang tono pagpupuno? Bigyan ng ugnayan ng mga exotic pamilyar na pagkain. Openbork bake manipis na pancake. pan ang lay out ang langis, pagdidilig brown sugar cane. Kapag ang karamelo ay nabuo, ng apoy sa kaniyang ilang piraso ng peeled at hiwa sa maliit na piraso ng saging. Ay naka-linya na may prutas sa isang plato. Ibuhos sa ang karamelo bahagyang higit sa kalahati tasa ng mabibigat na cream. Din namin magdagdag ng isang piraso ng cream para sa pampalapot. Pukawin at pakuluan ito para sa dalawang minuto, hanggang thickened. Ay naka-linya na may caramelized saging sa butter cream. Gumalaw. Dahil pancake. Makakaapekto isumite ang mga ito sa talahanayan na may wip krim.