Mushrooms ay kabilang sa mga pinaka-"produktibong" mushroom - dahil ang mga ito ay madali at mabilis na magtipon ng isang basket. Hindi sila lumago sa isa-isa at sa malalaking grupo sa lumang stumps at mga ugat, tumataas out ng lupa, sa windbreaks at living puno. Maaari silang maging sikat mula sa huwad na mga fungi ng katangi tampok. Nang walang pagbubukod, ang mushroom ay may isang singsing sa leg, sa kanyang itaas na bahagi. cap ay maaaring isang brownish, madilaw-dilaw o brownish kulay abo. Ito ay umabot sa 15 cm ang lapad at nagiging mas flat paglipas ng panahon. Ang gitnang bahagi ng cap ay karaniwang may isang madilim na saturated ang kulay. Ang laman ay maputi-puti fungi, ay may isang kaaya-aya aroma. Leg Armillaria ay umabot sa 10 cm ang haba at 2 cm ang kapal. Ang napakalaking koleksyon ng mga malasa at malusog na kabute ay nagsisimula mula sa dulo ng Agosto. Mushroom ginamit sa paghahanda ng Sopas, mga pagkain at iba't-ibang meryenda. Ang mga mushroom ay perpekto para sa marinating at pagbuburo. Sa artikulong ito, kami ay ibahagi ang ilang mga lihim ng pagluluto, pati na rin sa iyo kung paano upang linisin ang mushroom. Sa katunayan, ito ay hindi malaki makitungo.
Paano upang linisin ang mushroom sa bahay?
Sa sandaling nakolekta ang mga mushroom at dalhin sa bahay, ito ay marapat na tratuhin ang mga ito kaagad. At ang mas maaga mo, ang mas mahusay. Mushrooms ay kabilang sa mga pinaka-madaling nalinis mushroom, dahil sila ay nangangailangan ng kaunti o walang pag-ahit. Karaniwan mushroom ay pinagsunod-sunod, nalinis clinging dahon, damo at iba pang mga labi magagamit. Paano upang linisin ang mushroom: isang matalim na kutsilyo ay dapat na maingat na alisin ang umiiral na sa ilalim ng kabute cap plenochku. Iyon lang. Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang i-cut ng isang masamang lokasyon at alisin ang wormhole. Pagkatapos ng mga manipulations mushroom malumanay hugasan sa malamig na tubig. Inirerekomenda namin na gawin ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mushroom sa isang salaan at bigyan tubig sa alulod. Ngayon na alam mo kung paano upang linisin ang mga mushroom na rin. Tingnan, ito ay lubos na simple. Pagproseso ng mga fungi ay hindi ay magdadala sa iyo ng masyadong maraming oras.
Ano ang gagawin sa kabute at kung paano magluto ang mga ito?
Tasty mushroom at inatsara at fried at inasnan. Nag-aalok ka namin ng isang kahanga-hangang recipe para sa pag-aatsara mushroom - ". gray taglagas mushroom" Upang ito malamig na meryenda na kailangan mo ingredients tulad ng:
- mushroom - 5 kg;
- asin - 250 g;
- bay leaf - 10 g;
- matamis kampanilya paminta - 60 pcs;.
- berdeng dill - 90g;
- sibuyas - '90
Kaya, ang recipe cold-aatsara honey agaric ay: gamutin at maghugas ng mushroom. Cut-off ang lahat ng mga masamang lugar. Ihiwalay ang cap sa mga binti. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso ng 1-1.5 cm makapal. Babaan ang mga ito sa bulak inasnan tubig (1 kutsara asin sa 2 l ng tubig) at pigsa para sa tungkol sa 20-30 minuto. Handa mushroom dapat tumira sa ilalim ng tangke. Pagkatapos noon Ilagay ang mushroom sa isang salaan at iwan ang mga ito sa palamig. Maghanda ng mga pagkain para sa pagbuburo. Ilagay sa kanyang ilalim na layer spices: dill, sibuyas durog, bay dahon, paminta. Pagkatapos ng paglamig lay sa tuktok ng mushroom spices layer kapal ng 5 cm. Muli retry layer pampalasa at ibuhos asin. Katulad nito, mag-ipon ng ilang mga layer. Takpan at ilagay ang workpiece tela pabigat. Lahat ng bagay ay posible na ngayon upang iwanan ang mushroom nag-iisa - prosalivatsya. Pagkatapos ng 5 araw ito ay magiging posible upang ilipat ang mushroom sa garapon salamin at masakop ang mga ito na may plastic caps. Tatlong linggo mamaya, mushroom ay handa na. Panatilihin naturang isang mahusay na meryenda ay kinakailangan sa refrigerator. Bon gana!