Paano gumawa ng tinapa mansanas sa bahay?

Sa katapusan ng tag-init ay ang oras ng pag-aani ng mansanas. Upang i-save hangga't maaari ang halaga ng mga prutas, kabilang ang paghahanda ng iba't-ibang mga compotes, jams at pinapanatili. Gayunman, hindi lahat ng babae handang tumayo para sa mga oras sa kalan, upang dalhin ang mga ito sa nais na hindi pabago-bago. Samakatuwid, marami sa kanila unting ginusto ng isang mas simple at mas magastos na paraan ng pag-aani. Matapos basahin publication ngayon, ikaw ay malaman kung paano gumawa tinapa mansanas sa bahay.

Tips para sa paghahanda ng prutas

Ito ay walang lihim na sa apple ay may isang pulutong ng tubig. Ito account para sa tungkol sa 90%. Sa proseso ng pagpapatayo ng labis na likido unti-unting vaporizes, na nagreresulta sa prutas mananatiling tanging mahalagang bitamina at pandiyeta hibla. Ngunit upang makakuha ng isang perpektong tinapa mansanas, kailangan mong gumamit lamang ng mataas na kalidad na raw na materyales.

Para sa mga layuning ito ay kanais-nais na gumamit ng prutas lumago sa iyong sariling hardin. Sa mga taong hindi magkaroon ng tulad ng isang posibilidad, ito ay kinakailangan upang maingat na piliin ang mga bunga nakahiga sa market stall. Huwag bumili ng underripe kung laos specimens bulok.

Napiling mga prutas ay hugasan lubusan sa malamig tumatakbo tubig. Iyon ay nasa proseso ng pag-cut matanggap mo ang tungkol sa parehong hiwa, mansanas kailangang ma-pinagsunod-sunod sa pamamagitan ng sukat. Pagkatapos na kailangan mong maingat na isaalang-alang ang mga benepisyo at mapupuksa ang bulok at propped kopya. Hindi nila maaaring gamitin, dahil maaari silang ma-trigger ang pagbuburo proseso.

Kapag natapos mo na ang pag-uuri, maaari mong simulan upang alisin ang core at pagdurog prutas. Upang gumawa ng tinapa mansanas, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa na may isang kapal ng 3-7 mm. Kaya na ang bunga ay may pinananatili ang kanilang orihinal na kulay, sila ay hinihikayat na magbabad sa tubig alat o isang pares ng mga segundo upang isawsaw sa tubig na kumukulo.

option One

Upang ihanda ang bunga para sa recipe, kakailanganin mong stock up in advance lahat ng mga bahagi. Sa iyong pagtatapon ay dapat itong maging:

• Ang isang kilo ng mansanas.
• 380 milliliters ng nasala tubig.
• 750-800 gramo ng asukal.

Dapat mo munang gawin ang mga bunga. Upang maghanda ng isang masarap at malusog na tinapa apples, sila ay hugasan, peeled, napalaya mula sa core at hiwa sa malaking piraso. Inihanda prutas nakatiklop sa isang mangkok, ay puno ng 200 g ng asukal at natitira para sa labing-anim na oras sa kuwarto temperatura.

Pagkatapos ng oras na ito, gamit ang kanilang mga juice ay pinatuyo at muling idagdag ang parehong halaga ng matamis na component. Pagtapos ng isa pang labing anim na oras na may mga ito juice decanted at pinagsama na may mainit na syrup na ginawa mula sa tubig at asukal residues. Ang lahat ng ito ay sakop na may isang talukap ng mata at mag-iwan para sa sampung minuto. Pagkatapos noon ang syrup ay poured, at prutas hiwa ay inilipat sa pan at ipinadala sa oven para sa kalahati ng isang oras, pinainit sa 85 degrees. Pagkatapos, ang temperatura ay nabawasan hanggang 70 ⁰ C at iningatan prutas dalawang beses para sa 40 minuto. Pagkatapos nito, sila ay iniwan para sa limang oras sa 30 degrees. Sa final stage ay halos tapos nang produkto na natitira para sa tatlong araw sa room temperatura.

Pinatuyong mansanas at cinnamon

Upang ihanda ang lasa katangi-tanging kaselanan, kailangan mo ng isang advance na supply ng lahat ng mga bahagi. Sa kasong ito, sa iyong pantry ay dapat na naroroon:

• Ang isang kilo ng mansanas.
• Kutsara kanela.
• 300 gramo ng asukal.
• Ang isang kutsarita ng sitriko acid.

Para sa paghahanda ng pinatuyong mansanas ninanais na gamitin matamis o maasim-matamis na varieties. Pre-hugasan, peeled at core inilabas mula sa hiwa ng prutas sa manipis na hiwa, mahigpit na ilagay sa pan at sprinkled na may sitriko acid, kanela at asukal.

Ang lahat ng ito ay ipinapadala sa hurno, preheated sa dalawang daang degrees at iningatan doon para sa 25 minuto. Sa dulo ng oras na ito, ang kawali ay inalis mula sa pugon at ang mga nilalaman nito malumanay shift sa sulatan papel, pagdidilig ng kaunti asukal at mag-iwan para sa tatlong araw. Tapos dry prutas ay inilipat sa isang malinis na lalagyan at itabi sa room temperature.

Pinatuyong mansanas sa Electric driers

Paggamit ng device na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at tumpak na maghanda prutas para sa taglamig. At ito ay mangyayari halos walang iyong interbensyon. Bago mo ilagay ang mga mansanas sa ang aparato, sila ay hugasan, napalaya mula sa core at hiwa sa hiwa hindi masyadong makapal. Inihanda sa ganitong paraan ang mga prutas malumanay kumalat sa isang solong layer sa papag Electric driers at ipinadala sa ang aparato.

Ito ay mahalaga upang tiyakin na ang temperatura ay hindi lalampas sa 55 degrees. Mansanas ay pinapayagan upang matuyo sa loob ng pitong oras. Pagkatapos nito, ang dryer ay naalis sa pagkakakonekta mula sa network at suriin ang kahandaan ng prutas. Kung lahat ng bagay ay sa pagkakasunud-sunod, at pagkatapos ay sila ay inilagay sa handa lalagyan at ipinadala para sa karagdagang imbakan.

Paano upang i-imbak ang tapos nang produkto?

Upang na ginawa mo tinapa apples hindi deteryorado nang mas maaga sa oras, kailangan nila upang ilagay sa isang lalagyan, na kung saan ay well breathable. Para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin karton mga kahon o tela bags. Hindi namin maaaring payagan sa isang lalagyan na may naghanda ng prutas ay naka pagwawalang-kilos.

Ito rin ay kanais-nais upang ilagay ang kahon na may pinatuyong mansanas sa isang kuwarto na may mataas na antas ng halumigmig. Ito ay maaaring maging sanhi ng ang hitsura ng halamang-singaw at iba pang mga pests. Ang karapatan kondisyon gawing posible upang panatilihin ang mga tapos na produkto para sa isang ilang buwan.