Oryentasyon pulong ng strawberries - isang mabilis na paraan upang maghanda

Sa pamamagitan ng isang pagbabago ng katotohanan sa paglipas ng panahon. Ang pagpapalit ng fashion at panlasa. Pinahusay na kagamitan at teknolohikal na proseso ng pagluluto. Sa mundo ngayon, ang lahat ng mga uri ng mga sweets at gourmet delicacy ay naging available. Sa lugar ng mga tradisyonal na mga blangko dumating bagong paraan ng pag-iingat. Gardeners linangin bagong varieties ng iba't-ibang mga pananim. At ang mga blangko na inihanda sa isang bagong paraan, na nagbibigay sa kagustuhan sa frozen at pinatuyong prutas at gulay. Ngunit ito ay posible na ganap na abandunahin ang tradisyonal na paraan ng paghahanda ng prutas at hindi tratuhin ang mga sambahayan mabangong jam?

Sa malamig na gabi ng taglamig, ang isang garapon ng presa o cherry jam bilang isang paalala ng mga taon ng kasaganaan ay magiging isang mahusay na gamutin. Ihanda ang mga ito sa iba't ibang paraan. Ngunit ang pangunahing panuntunan - berries ay hindi maaaring digest. Matagal na init paggamot ay humahantong sa ang pagkawasak ng mga nutrients.

Strawberry sa taglamig, luto ayon sa mga panuntunan, ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Hindi ito mawala ang halaga nito sa panahon ng imbakan. Kabilang sa mga matamis na paghahanda, marahil, ang pinaka-masarap ay jam mula sa strawberries. Oryentasyon pulong, na ginawa mula sa hinog, makatas berries perpektong napapanatili hindi lamang ang kanilang mga lasa at lasa, ngunit hindi rin mawala sa panahon ng paghahanda ng kanilang mahalagang nutrients.

Ano ang lihim ng ito paraan ng pagluluto? Oryentasyon pulong ng strawberries - ang mabilis na paghahanda ng jams. Ito ay inihanda sa maraming paraan.

Sariwang harvested o binili sa berries merkado ay pinagsunod-sunod at nalinis. Ang kanilang mahusay na hugasan at hindi gaanong obsushivayut. Strawberry sa taglamig ay magkaroon ng isang natatanging lasa kapag ginamit upang gumawa ng jams hinog, ngunit hindi perespevshie berries. Sila ay inilagay sa isang lalagyan at sakop na may asukal. Per kilo ng strawberry ay dapat na anim na raang gramo ng asukal. Insists berries para sa anim na oras sa isang cool na lugar o sa refrigerator. Pagkatapos nito limang minutong paghahanda strawberry. Sa pagtatapos na ito, ang isang lalagyan ng berries ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos jam na pakuluin para sa isa pang limang minuto at alisin ang mga nagresultang foam. Oryentasyon pulong ng mga strawberries ay handa na. Hot jam nakaimpake sa dati nang inihanda, matsura garapon at roll. Oryentasyon pulong cools mula strawberry bangko naka-baligtad. Sa taglamig, sa panahon ng mga kagamitan sa pagtimpla ng partido ay labis na nasisiyahan upang buksan ang garapon ng jam.

Oryentasyon pulong ng strawberry ay naghahanda rin sa asukal arnibal. Para sa kanyang paghahanda per kilo berries ay nangangailangan ng 1.5 kilo ng asukal at 375 ml ng tubig. tangke ng paghahalo ng tubig at asukal at dinadala sa isang pigsa. Habang ang asukal syrup pigsa, ihanda ang berries. Hinog berries netravmirovannye pinagsunod-sunod out, alisin ang beaters. Well washed strawberry bahagyang tuyo at inilagay sa kumukulo asukal syrup. Ito pakuluin sa loob ng limang minuto. Hot jam naka-package na sa isterilisado garapon at roll. Cooled garapon ay inililipat para sa imbakan sa isang cool na lugar.

Mula sa strawberry jam makapal na inihanda provarivaniya tatlong beses sa loob ng limang minuto. Para sa ang paraan na ito sa isa kilo ng berries ay nangangailangan ng isang kilo ng asukal. Inihanda berries punan na may asukal. Anim na oras mamaya naglalabas sila ng isang sapat na dami ng juice. Sasakyang-dagat na may berries ilagay sa apoy, pinainit sa kumukulo at pigsa para sa 5 minuto. Oryentasyon pulong ng mga strawberries ay dapat na cool. Matapos na muli ito ay dinadala sa bulak at pinakuluang para sa limang minuto. Muli, tanggalin ang mula sa init at cooled. Ang prosesong ito ay paulit-ulit na tatlong beses. Matapos ang huling handa-bulak jam sa isterilisado garapon inilatag out at roll. Sweet treats handa na.