Na naglalaman ng bitamina C - mahalagang mga produkto para sa isang malusog na diyeta

Kapag ang bitamina C mawala mula sa katawan, ang rebolusyon ay hindi mangyayari, at ang kakulangan sintomas sa unang pumunta hindi napapansin. Gayunpaman, sa ilalim ng ibabaw, magsisimula sila ng kanilang mga mapanirang gawain. Kung kumain kami ng sapat na pagkain na naglalaman ng bitamina C, sa simula doon ay isang pangkalahatang pakiramdam ng pagkapagod, magkasanib na sakit at pagkawala ng gana. Tanging pagkatapos ay may pamamaga at dumudugo ng gilagid at mauhog membranes. Sa matinding kaso, ito ay nasa malubhang kakulangan, kasumpa-sumpa nangyayari. Kitang may kapansanan sa sugat healing rate, ang katawan ng tao ay nagiging mas lumalaban sa iba't-ibang mga uri ng mga impeksyon. Kung alam natin, na naglalaman ng bitamina C at malaman kung paano gamitin ito sa iyong diyeta, maaari mong makabuluhang mapabuti ang immune system, mag-ehersisyo tolerance, bawasan ang tagal ng colds. Average na araw-araw na pangangailangan para sa ito bagay-bagay para sa mga sanggol ay 40-75 mg, at para sa mga matatanda - 75-100 mg. Kung magdusa ka mula sa isang kakulangan, at pagkatapos ay mayroon kang walang pagpipilian ngunit upang humingi ng tulong ng Pharmacology at simulan ang paggamit ng multivitamins o ascorbic acid sa kanyang purong form, na naglalaman ng bitamina C sa drum dami (hanggang sa 1000 mg).

Gayunman, na kumikilos sa mga prinsipyo ng "pag-iwas ay mas mahusay kaysa sa pagalingin", i-type sa iyong diyeta pagkain na mayaman sa sangkap na ito. Ipapakita namin sa iyo kung ano ang pinaka-bitamina C, kung aling mga produkto ay dapat na kinakailangan upang gamitin.

Ang isang hindi mauubos source ng natural na bitamina ay ang hips. Halaman na ito ay hindi sa pamamagitan ng pagkakataon na ang ay isang simbolo ng kabataan. Ayon sa mga siyentipiko, ito ay pinaka-bitamina C - ang pinaka-kapaki-pakinabang na varieties naglalaman ito ng 15 beses na mas malaki kaysa sa itim na currants at perehil, at 100 beses kumpara sa ubod ng oranges, lemons at kahel. Just 1/4 tasa juice (extract) mula sa mga sariwang rosas hips para sa mga bata at para sa mga matatanda 1/2 cup ganap na magbigay ng sangkap na ito ang aming mga araw-araw na diyeta.

Prutas ng dagat buckthorn at barberry ay din tunay mahalaga - ang mga ito ay isa pang natural na pinagmulan, na naglalaman ng bitamina C sa mga malalaking dami. Mayaman sa elementong ito, at prutas at berries, lalo cranberries at viburnum. Ang bunga ng huling maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon pagkatapos ani. Isang mahusay na mapagkukunan na naglalaman ng bitamina C sa isang halaga ng 35-45 mg per 100 g, isang bundok ash, na rin ay mayaman sa sosa, magnesiyo at tanso, organic acids, tannins at pektin. Sa katutubong gamot, ito ay nai-ginagamit sa mga sakit ng baga, bato at atay.

Gaano ito ay kilala na ang pangunahing mga produkto na makukuha sa amin, na naglalaman ng bitamina C ay sariwa at maayos na naproseso na prutas, lalo na sitrus. Gayunpaman, sila ay dapat na kinakain sa pagmo-moderate dahil sila ay makapangyarihan allergens. Sa karagdagan, tropikal na prutas, bago ka makarating sa mga shelves ng aming mga tindahan, pagtagumpayan isang mahabang paraan. Antiseptic sangkap na ginagamit para sa pagpapanatili ng mga prutas at gulay, sirain bitamina C. Ang parehong mga resulta at pang-matagalang imbakan sa temperatura ng kuwarto - ang konsentrasyon ng kapaki-pakinabang na sangkap ay mababawasan ng halos 15% sa bawat buwan. Kiwi, ubas, pinya, raspberries, strawberries - ang lahat ng mga prutas ay din tunay na kapaki-pakinabang.

Tatlong beses na mas bitamina C kaysa sa lemon, na nakapaloob sa itim na currants. Maaari mong i-freeze ang mga ito at gamitin ito sa ibang pagkakataon para sa jellies at jams. Mansanas ay din mahalagang bunga, na accumulates sa ilalim ng balat bitamina C. Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa ito alang sa grade - Antonovka. Kabilang sa mga gulay mahusay na mapagkukunan, na naglalaman ng bitamina C, ay ang lahat ng mga varieties ng repolyo. At ito ay hindi tiklupin at pinaasim na repolyo, kaya huwag kapabayaan produktong ito, lalo na sa taglamig.

Ngunit higit sa lahat ang bitamina C sa matamis peppers. Na nilalaman nito, at patatas, sa ilalim ng balat, kaya ito ay kapaki-pakinabang upang magluto ng patatas "sa unipormeng". Hindi pagpapabaya at gulay: perehil (178 mg bitamina), dill (75 mg), chives (60 mg), spinach (64 mg).