Na maaari mong idagdag sa piniritong itlog? Sa ano at kung paano maaari mong lutuin masarap omelette?

Manok itlog - marahil ang pinaka-popular na, pagkatapos ng tinapay at karne produkto na ay sigurado na makikita sa bawat tahanan. Sa mga recipe malaking halaga ng pagkain sahog na ay kasalukuyan. Ang unang bagay na pagdating sa isip - ito ay isang torta, piniritong itlog at pritong itlog. Sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan, may mga makabuluhang pagkakaiba. Kung ang sunny side - ito malumanay ibinuhos sa isang mainit na kawali na may isang buo pula ng itlog, ang itlog, sa laban, na ginawa mula sa hindi gaanong halo yolks at protina, at may isang banayad, medyo mabukol hindi pabago-bago. Well, piniritong itlog kailangang maging air at makinis.

Ngayon kami ay magsasabi sa iyo kung paano magluto ng masarap na omelette. Walang masyadong kumplikado tungkol sa prosesong ito ay hindi magagawang upang makaya sa mga ito kahit na ang baguhan Cook.

Main (batay) recipe talkers (2 servings)

ingredients:

- 3 o 4 na itlog;

- sariwang gatas;

- mga plum. langis;

- asin.

Nang basta-basta matalo ang mga itlog, ibuhos ang gatas sa mga ito, magdagdag ng asin. Ang preheated pan sa mababang init, greased, ibuhos handa itlog timpla. Magprito para sa mga 5-7 minuto sa mababang init, pagpapakilos patuloy.

Serve scrambled hot garnish ng mga sariwang herbs.

Ito ay itinuturing na isang pangunahing recipe, at ito ay walang pagsala posible na isama ang isang malawak na iba't-ibang mga ingredients-ons. Na maaari mong idagdag sa piniritong itlog upang gawin itong mas kawili-wili at marahil isang maanghang na lasa? Oo, lahat ng bagay ang iyong puso mong mga gusto - sariwang herbs, mga gulay, pagkaing-dagat, bacon, sausage at iba pang mga produkto.

Recipe piniritong itlog "hawas" (1 serving)

ingredients:

- dalawang itlog ng manok;

- honey o maple syrup;

- niyog;

- isang maliit na piraso ng gata ng niyog;

- asin;

- berries (para sa dekorasyon);

- mga plum. langis (Pagprito).

Sa isang maliit na mangkok ihalo ang mga itlog na may isang palis gatas, gadgad ng niyog sapal, honey at asin. Unti-unting mawala mantikilya sa isang makapal-napapaderan malalim na kawali sa daluyan init, ibuhos ang kanyang itlog-gatas timpla. Fry, pagpapakilos patuloy, sa isang napakababang init para sa ilang minuto.

Kasabay nito sa kabilang pan nang walang langis, maaari mong magprito ng ilang piraso ng tinapay. Handa scrambled upang ilagay sa toast, palamutihan na may mga berries at ng ilang patak ng maple syrup.

Recipe piniritong itlog "Mexican passion" (3 bahagi)

ingredients:

- itlog 5-6 piraso;

- cream 45-50 ml;

- isang medium-sized na sariwang mga kamatis, 2 mga PC;

- Bawang (ilang hiwa);

- sibuyas;

- spices (paminta, kumin, turmerik, kumin, kari) 1 c.lojke;

- asin;

- gulay (cilantro, perehil, balanoy);

- toasted tinapay na senteno;

- 1 chili pepper pod;

- mga plum. langis (Pagprito).

Sibuyas, bawang at chilli makinis tinadtad, isang maliit na magprito na may pampalasa sa mantikilya. Tomatoes malinaw na mula sa core, din makinis tumaga at idagdag sa kawali. Iprito buong halo sa paglipas ng 10 minuto. Hiwalay, sa isang mangkok basta-basta matalo ang mga itlog na may cream, ibuhos sa paglipas ng ito mass ng gulay. Pagpapakilos patuloy, dalhin ang mga itlog hanggang maluto. Ihatid ang mga itlog sa toasts. Palamutihan ang ulam ay maaaring maging makinis tinadtad gulay.

Luntiang scrambled (2 servings)

Iyon idagdag sa isang torta na nakuha niya? Gawin itong mas malambot at masarap? Ang anumang kahirapan at hindi makatotohanang pagsisikap ay hindi kinakailangan, kailangan lang malaman ang ilang simpleng mga lihim na - sa pinalo itlog na may asin lamang na ipasok ang kulay-gatas na may mayonesa at magluto ng itlog halo sa isang maliit na cast iron kawali na may mataas na mga gilid sa isang napakababang init.

ingredients:

- 3 o 4 na itlog;

- asin;

- mayonnaise (taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 65%) Table 2. spoons + cream (taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 15%) Table 2. spoons;

- sariwang herbs.

Sa isang hiwalay na mangkok palis kailangang lubusan matalo ang mga itlog na may asin at malumanay ilagay ang kulay-gatas at mayonesa. Muli, isang mahusay na pumukaw. Maliit griddle init sa mababang init, ibuhos ang halo sa mga ito, paghalo magprito spatula at isang takip. Serve malambot piniritong mga bahagi at dekorasyon na may tinadtad damo, kulay-gatas.

Child opsyon itlog cooking

Huwag kalimutan na ang maraming mga pamilya ay may mga bata, at para sa kanilang mga ina na maghanda ng isang espesyal na, naaangkop na pagkain. Kung ano ang maaaring luto itlog para sa iyong anak? Pinili ng mga produkto sa kasong ito ay may ilang mga limitasyon, tulad ng mushroom, mainit na spices, meats at iba pang mga sangkap nakakapinsala sa mga bata katawan. Ang katanungan na maaaring idagdag sa isang torta, na kung saan ay nagpasya ang aking ina magluto para sa iyong sanggol, ito ay nalulusaw. Mas angkop itlog at ham at tomato (1 bahaging ito).

ingredients:

- 1 o 2 itlog;

- Fresh seresa mga kamatis 1-3 mga PC;

- 50 g ng ham;

- asin;

- mga plum. langis para sa Pagprito.

Upang magsimula sa mo dapat alisin ang tomato skin. Ham at seresa mga kamatis makinis tinadtad, bahagyang pinirito. Gaanong pinalo itlog na may asin, ibuhos sa pan, gumalaw ang mga nilalaman. Fry, pagpapakilos madalas hindi hihigit sa 7 minuto sa mababang init. Ihatid sa iyong mga paboritong sanggol platter at dekorasyon na may halves ng seresa mga kamatis at isang munting sanga ng mga sariwang herbs.

Hindi kinaugalian na mga recipe para sa mga itlog

Marahil, ito ay mahirap na isipin ng almusal nang walang isang masarap na may lasa ng itlog na pagkain. Na maaari mong idagdag sa scrambled tulad na ito ay nakabukas sa isang hindi pangkaraniwang ulam? Mayroong maraming mga recipe ng mga di-tradisyunal na mga itlog ng pagluluto.

Scrambled na may pinausukang isda (2 servings)

ingredients:

- pinausukang isda (salmon, trout, salmon) 150 g;

- gatas 2-3 tbsp. spoons;

- itlog 4 pcs;

- asin;

- upang palaguin. langis;

- repolyo halaman ng kolrabi 1 pc;

- duguan;

- mga plum. langis;

- peppers.

Hugasan ang repolyo, hiwain ng manipis na hiwa, magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta at gadgad duguan, na ilabas sa isang timpla ng butter at gulay mga kuwadro.

Isang tasa ng gatas na may isang palis itlog, isang maliit na asin at paminta. Gupitin ang mga isda sa strips. Ibuhos ang itlog halo sa heated pan na may mantikilya upang magbigay ng isang maliit na "kumuha sa grips", magdagdag ng pinausukang isda, pukawin at magprito para sa limang minuto. Sa isang plato lay out halaman ng kolrabi, sa tuktok ng isang maganda inilatag itlog. Palamutihan na may seresa halves at gulay.

Sigurado ka pa rin nagtataka kung ano upang idagdag sa itlog edakogo mapag-aksaya, hindi pangkaraniwang? Mayroon kaming isang sagot sa mga ito!

Piniritong "Griyego legend" (2 servings)

ingredients:

- 4 o 5 itlog;

- ham - 2 manipis na hiwa;

- dalawang medium sized Tomatoes (nalinis ng balat);

- gadgad keso;

- isang medium-sized na sibuyas;

- gruvera cheese (o anumang solid keso) - maramihang mga hiwa;

- matamis na alak (isang-kapat tasa);

- isang maliit na harina;

- lemon juice;

- mga plum. langis;

- asin at paminta.

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng dalawang malalim na kawali. Sa isa sa mga ito kailangan mong iprito ang halved mga kamatis. Sa pangalawang paghahanda ng pasta. Para sa mahusay na pinirito, makinis tinadtad mga sibuyas upang makihalubilo na may hiwa ham, harina, asin, paminta at alak. Kumulo ang timpla para sa tungkol sa 10 minuto, at pagkatapos ay ipasok ito gadgad keso, ihalo dahan-dahan at pantay-pantay kumalat sa ibabaw ng toasted halves ng kamatis. Maghurno sa well-iniinitan hurno para sa tungkol sa 10 minuto.

Itlog ay dapat na luto sa halip hindi pangkaraniwang paraan. Sa tubig na kumukulo na may lemon juice (tungkol sa 3 tasa) upang malumanay masira ang itlog ng isa sa pamamagitan ng isa, sa lalong madaling ang mga protina ay sapat na gripped, ito ay kinakailangan upang makakuha ng sa pamamagitan ng paggamit slotted kutsara at lugar sa isang pan na may palaman. Itago ang top gruvera hiwa ng keso at muli magpadala sa oven hanggang keso ay tinunaw pa.

At alam mo kung ano, maaari kang gumawa ng isang torta na ito yari sa lubos na isang maligaya pagkain? Hindi? Pagkatapos recipe na ito ay para sa iyo.

Piniritong itlog sa isang balahibo amerikana puff pastry

ingredients:

- itlog 6-7 piraso;

- 200 g ng ham (maaaring kapalit sausage o sausage);

- 100 g matapang na keso;

- asin at paminta;

- sariwang mushroom (o oyster mushroom) 150-200 g;

- pintog ng matamis;

- green;

- mga plum. langis (Pagprito).

Kabute ay well hugasan, tuyo. Hiwa hamon at magprito ng mushroom. Paghaluin ang itlog na may makinis gadgad keso, tinadtad herbs, asin at paminta. Ibuhos ang pinaghalong sa pan. Fry ng hindi bababa sa 5 minuto sa isang napakababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.

Habang itlog cools, igulong ang kuwarta thinly. Ang panig ng reservoir na may isang matalim na kutsilyo upang gumawa incisions kinakailangan, isang bagay tulad ng palawit, ang lapad ng bawat strip ng pagkakasunud-sunod ng 2.5 cm, isang gitnang sheet ay upang manatiling buo.

Sa gitna ng kuwarta inilatag itlog cooled down. Pagpuno naka-lock sa pamamagitan ng tirintas pigtails mula sa lateral notches. Top "pie" sa grasa ang itlog. Maghurno sa isang preheated oven para sa tungkol sa 25 minuto. Pagbe-bake ng temperatura 175-180 degrees. Serve mainit at inyong ginayakan na may gulay.

Ngayon alam mo na maaari mong idagdag sa mga itlog at isara ito tila karaniwan na ulam isang obra maestra ng culinary art.

Bon gana!