Mga pinggan, dessert at mangga salad

Ang mga pagkain ng mangga ay nagiging mas popular sa lutuing Russian. Ang prutas na ito ay maaaring "tumagos" hindi lamang sa mga dessert, kundi pati na rin sa mga salad at mainit na pagkain. Ito ay hindi sinasadya, dahil, bilang karagdagan sa mga mahusay na katangian ng panlasa, dapat itong mapansin ang presensya nito sa isang malaking bilang ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelements. Una, alamin natin kung paano piliin ang tamang sariwa at makatas na mangga. Kinakailangan na manatili lamang sa mga mahihirap na prutas, na maaaring bahagyang pinindot. "Kumuha ito" maaari siya sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga salad na may mangga ay exotic, light at delicious dishes na perpekto para sa isang maligaya talahanayan, pati na rin para sa pagpupuno sa tartlets.

Salad na may mangga at manok na "Oriental". Ang ibon at prutas ay pinutol sa isang medium cube. Gumawa ng orihinal na refueling. Ang isang pakurot ng curry fry sa isang deep sauté pan hanggang tulad ng isang kondisyon na lumilitaw ang isang malakas na amoy. Idagdag sa ito ng tatlong malalaking spoons ng classic yogurt, mas maraming mayonesa, juice ng isang kalahati ng dayap, isang maliit na halo ng peppers, asin. Ilagay ang unang manok at kintsay na dayami, at pagkatapos mangga at isang maliit na tim. Ilagay ang mga dahon ng salad sa plato, pagkatapos ay ihalo ang timpla at iwiwisik ang durog na mga almendras.

Ang salad na may mangga at manok na "Casual" ay maaaring maging isang alternatibo sa isang ulam na may stick stick crab, ngunit mas kapaki-pakinabang. Ang isang dibdib ng ibon ay pinutol sa mga piraso at magprito hanggang handa. Kulutin ang bombilya ng sibuyas na may tubig na kumukulo, at pakuluan ang mga itlog at mangga ay gupitin sa mga piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong may canned corn at mayonnaise.

Ang salad na may mangga at prawns ay pino, ngunit handa nang mabilis. Half isang tasa ng bigas na pakuluan gaya ng dati. Paghaluin ito ng mga cubes ng isang mangga at pinakuluang buong shrimp (400 gr.). Takpan ang ulam na may halo ng mayonesa at kulay-gatas.

Ang salad na may mangga at hipon ay mas orihinal, kung idagdag mo ang abukado at espesyal na sauce, kasama ang paghahanda kung saan kailangan mong magsimula. Juice ng isang kalahati ng dayap, dalawang malaking spoons ng langis ng oliba, isang maliit na asin at dalawang daang gramo ng kulay-gatas upang maingat na pinaghalo, pagdaragdag para sa piquancy ng ilang mga hiwa ng durog na bawang. Ilagay ang prawns sa mga dahon ng lettuce (200 gr.), Ibuhos ng kaunti sa kanilang sauce, kung gayon - isang pakete ng halo ng salad, mga cubes ng isang mangga at abukado, iwisik ang natitirang panimpla at iwisik ng mga inihaw na mga almendras o mga butil ng trigo.

Ang mangga ay maaaring idagdag sa mainit na pagkain.

Ang pork baked ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap para sa pagluluto. Para sa isang serving, kailangan mong i-cut dalawang daang gramo ng karne lino, tulad ng para sa "Garmoshki", isang maliit na bit, asin at paminta. Ibigay ang baboy sa anyo ng isang fan sa isang greased baking dish. Ang mangga ay pinutol sa mga hiwa at inilagay sa mga slits. Susunod, ang ulam ay ganap na ibinuhos sa juice ng de-latang pinya at inihurnong sa oven para sa mga kalahating oras sa isang temperatura ng hindi bababa sa 200 degrees.

Ang manok na may mangga ay niluto bago ihahatid. Ang karne (polkilo) ay gupitin sa manipis na piraso at mag-agila sa isang halo ng isang malaking kutsara ng gadgad na luya, isang maliit na piraso ng chili at isang durog na sibuyas ng bawang. Ang mga Bulgarian na peppers ay pinutol din ng mga straw, at mga berdeng sibuyas - na may mahabang balahibo. Mais (100 g.) At pods ng berdeng mga gisantes (200 g.) Hinati sa kalahati, mangga tinadtad sa isang kubo. Sa preheated wok, ilagay ang manok muna, magprito para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos, paminta dayami at magpainit ng mas maraming sa oras. Susunod - ang natitirang mga gulay. Gumalaw ng isang kutsarang sarsa, 60 gr. Rice wine at 20 gr. Sesame oil, ibuhos sa wok at ilagay ang mangga. Magdagdag ng asin at maglingkod nang mainit sa pinakuluang kanin.

Ang dessert na may mangga ay maaaring lutuin. Napakasarap ay ang susunod na pagpipilian. Ang mga prutas na cube ay inilalagay sa isang baso, sa ibabaw ng maliliit na bola ng iba't ibang ice cream at ibuhos ang maple syrup.

Gana ng gana!