Mga Paboritong patatas at karne

Ang pinaka-ordinaryong ulam na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman sa pagluluto - patatas at karne. Ulam na ito ay maraming interpretations. Maaari kang gumawa ng sopas, magprito sa isang pan, maghurno sa oven. Sa madaling salita, lamang ay hindi mabibilang. At kung paano mo hindi handa, ito ay laging nakabubusog at masarap.

Isipin na patatas at karne luto sa isang pan Pagprito. Paano pampagana hitsura nito. Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto:

1. karne (anumang posibleng) pound;
2. ng ilang mga patatas;
3. asin niyaon at isang pares ng mga ulo sibuyas.

Kunin mo ang karne at simulan upang talunin siya. Pagkatapos ay i-cut ito sa piraso, at ang mga piraso hiwa tungkol sa 3-5 cm. Ipagkalat sa isang magandang mainit na mainit na kawali at simulan upang magprito ng karne. Matapos ang halos 10 minuto, at ito ay kumuha ng magprito browned crust. Kapag ikaw dahil ang kawali mula sa kalan, kumalat ang karne sa foil at pambalot na rin ito. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin.

Ngayon balatan ang patatas, gupitin ito sa mga cube, nahuhulog sa isang pan, idagdag ang sibuyas, tinadtad ng pino hangga't maaari, asin at itakda sa sunog. Kapag ang patatas ay luto, idagdag ito sa ang karne ng foil at isang maliit na pinirito. Limang minuto on hold apoy. Ang lahat ay ngayon ang patatas na may karne ay halos handa na. Blanking ng pan na may isang talukap ng mata, at sampung minuto sa ibang pagkakataon maaari mong simulan ang pagkain.

Ang susunod na paraan upang makatulong na maghanda na ito ulam ng kaunti naiiba. Ito ang magiging patatas na may karne sa isang kaldero. Bilang mo pa nahulaan, ito ay isang ulam nilaga. Maaari mong i-magluto halos araw-araw, at pa rin siya ay hindi makakuha ng nababato.

Dumaan sa initan ng tubig, ibuhos gulay langis, init ito. Pagkatapos naming ilagay luto ng baboy at pinirito. Sa oras, hanggang ang karne ay purong, ipaalam sa amin sibuyas at patatas. linisin namin ang mga ito at i-cut. Patatas hiwa sa cubes o diced, na parehong nagmamahal at sibuyas rings ay maaaring, ngunit maaari mo lamang tumaga. Alisin ang una sa kaldero na may karne at magprito ng sibuyas para sa isang ilang minuto. Makikita mo kapag ito ay handa na. Sibuyas lumambot at makakuha ng isang ginintuang kulay. Ngayon ibuhos sa kaldero patatas. Upang patatas at karne ay malambot, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng tubig, ½ tasa sapat. Salt at paminta sa lasa.

Kung ikaw ay may isang gas kalan, gumawa ng apoy sa pinakamaliliit na, kung ang electric stove, at pagkatapos ay ilagay ang switch sa pamamagitan ng isa. Ngayon, hayaan ang mga patatas at karne nilaga hanggang handa na. Limang minuto bago alisin ang initan ng tubig mula sa kalan, kailangan mo upang ihagis ng isang bay leaf sa loob nito. Bigyan ng patatas upang tumayo para sa ilang minuto. Cooled down ng kaunti, ito ay lasa mas mahusay kaysa sa kung kumain ka ito kaagad, pag-alis mula sa init. Upang ulam na ito ay well-ugma chives, dill.

Ngayon, kung paano magluto patatas na may manok karne. Kinuha at chicken ay cut sa mga bahagi. Pagkatapos ng mga piraso ay inilatag out sa pan at magprito sa lahat ng panig. Ang mga bahagi ay handa na kapag sakop na may isang pampagana golden brown. Sa panahon Pagprito ilagay ang sibuyas, makinis tinadtad, sa pagitan ng mga piraso ng karne. Top hen mabulok ang patatas, gupitin sa manipis na hiwa, at patuloy na magluto. Kapag ang patatas ay caked, maaari itong alisin mula sa init. Paglilingkod pagkatapos ng pagkain ay cooled.

May ay isang orihinal na ulam - patatas na may karne sa palayok. Una, gawin ang mga karne ay maaaring maging baka o baboy. Cut ay hindi malaki, ngunit ito ay hindi kinakailangan at mas maliit, at ang pre-magprito sa isang pan. Matapos ang lahat, habang pagluluto karne at patatas ay naiiba. Gayundin magprito sibuyas. Pagkatapos magdagdag ng hanggang namin ang lahat ng mga sangkap sa isang palayok, patatas, ilagay mamasa-masa. Huwag kalimutan ang asin at paminta. Isara ang palayok at ilagay sa oven para sa pagbe-bake. Maaari kang kumuha ng isang ordinaryong halip ay sumasaklaw sa masa at isara ang mga ito sa itaas ng palayok. Kasama ng patatas handa na may karne, at ang masa ay handa (sa anyo ng mga cakes). Patatas at karne, sgotovlennaya ganitong paraan, ito ay magiging magkano tastier kaysa sa luto sa isang pan Pagprito.

Sa artikulong ito, ikaw ay may natutunan ang ilang mga paraan upang maghanda patatas na may karne. Umaasa ako na ito ay kapaki-pakinabang.