Mga detalye sa kung paano gawin ang "Spark" ng mga kamatis, bawang at malunggay

Paano gumawa ng isang "spark" ng mga kamatis, kaya siya naka at maasim, at matamis at maanghang sa parehong oras? Upang sagutin ang tanong, ito ay kinakailangan upang mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon na ibinigay sa ibaba para sa paghahanda ng isang mabangong sauce ng taglamig.

Sunud-sunod na recipe para sa "Spark" na may mga kamatis at iba pang mga sangkap

Mga bahagi para sa workpiece:

• asin maliit na sodium - 2 malalaking spoons;
• fleshy hinog pulang mga kamatis - 3 kg;
• batang malunggay root - 1 maliit na piraso;.
• apple cider suka 9% - ½ tasa;
• buhangin asukal - ½ tasa;
• sariwang bawang malaki - 1 buong baso ng peeled cloves;
• chilli red - 1 kutsarang panghimagas.

Ang tamang pagpili ng mga pangunahing gulay

Pag-aaral kung paano gumawa ng isang "spark" ng mga kamatis, na dapat mong bumili ng malaki at mataba kamatis. Kung tumagal kami ng isang makatas gulay, ang preform ay masyadong likido, na kung saan ay hindi masyadong angkop para sa amin para sa tulad ng isang sauce. Bilang karagdagan, upang bumili ng mga kamatis ay mas mahusay para sa mga tao na palaguin ang kanilang mga sarili, nang hindi gumagamit ng lahat ng mga uri ng nitrayd pataba.

Inihahanda ang mga gulay

Upang ihanda ang "Spark" ng mga kamatis para sa taglamig, gusto mong maingat na pangasiwaan ang bawat acquisition gulay. Upang gawin ito, hugasan ang mga kamatis na rin, pagkaitan sila ng kanilang mga tangkay at dry ganap. Susunod, linisin ang maliit na piraso ng malunggay at sariwang chives. Kamakailang mga sangkap ibigay ang sauce isang espesyal na lasa at tamang sharpness.

processing gulay

Upang maunawaan kung paano gumawa ng isang "spark" ng mga kamatis, dapat nating tandaan na ito sauce dapat na laging pare-pareho, sa anyo ng mga halaman ng lugaw. Upang makamit ito hindi pabago-bago, ito ay kinakailangan na kumuha ng isang ordinaryong gilingan at laktawan sa pamamagitan nito ang lahat ng inihandang mga kamatis, malunggay ugat at bawang cloves. Susunod na maidagdag sa ang mga gulay hot red pepper, sugar, fine asin 9% at mansanas suka. Ang mga sangkap hindi lamang ibigay ang sauce isang espesyal na lasa at aroma, ngunit din payagan kanya upang manatili sariwang hangga't maaari.

Pangsterilize garapon sa isang double boiler

Paano gumawa ng isang "spark" ng mga kamatis, alam mo, pakaliwa upang malaman kung paano i-plug ang workpiece upang ito ay nanatiling hindi nababago para sa buong panahon ng taglamig. Nangangailangan ito na kumuha ng ilang 750-gramo lata, hugasan ang mga ito na rin at isterilisado sa isang double boiler para sa 10-15 minuto. Ang parehong mga pangangailangan upang gawin, at may takip na sauce ay patuloy na pumunta sa ilalim.

Pagbuo at seaming preform

Pagkatapos ng isang matalim na snack ay handa na, at lahat ng mga isterilisado garapon, dapat mong agad na simulan ang bumubuo ng workpiece. Ito ay nangangailangan pour "Spark" sa pagkain at sa roll up ng kanilang mga caps, gamit ang isang espesyal na aparato. Susunod, ang workpiece ay kinakailangan upang ilagay sa isang palamigan at panatilihin ito hanggang sa 3-5 na buwan.

Paano upang ilapat ang sauce sa table

"Spark" ng mga kamatis, bawang at malunggay hinahain sa talahanayan lamang sa isang cooled estado. Ito matalim-matamis na meryenda ay inirerekomenda upang ipakita kasama ang mga pinggan, at gamitin ito habang nagluluto mabangong gravy o nilaga. Bon gana!