Mga benepisyo at harms ng peanut butter. Kung paano gumawa ng peanut butter sa bahay

Mani - isang paboritong Tratuhin ang sa lahat, kung saan marami ang tinatawag na isang kulay ng nuwes. Sa katunayan, ito planta ng langis ng gulay na buto pamilya, lumalaki sa ilalim ng lupa. Fruit kamukha peas o beans, sakop na may isang manipis na film ng isang kulay mamula-mula. Pagkatapos ng mani pahinugin, sila ay utong at tuyo.

Puwede gamitin ang mga ito hindi lamang sa asin o pinirito, ngunit din sa keso at kulay. Malawakang ginagamit ng produkto sa home cooking at ang pagkain industriya: ito ay idinagdag sa salads, sauces at ng iba't-ibang pastry, pati na rin sa paggawa ng mga well-kilala at napaka-kapaki-pakinabang na langis. Iyan ay tungkol dito-at pagkatapos ito pumunta.

Pangkalahatang-ideya

Naibigan ba ang mahalagang produkto sa mundo, kahit na ang mga benepisyo at harms ng peanut butter maglalagi pa rin siyentipiko. Ito ay kilala na sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga prutas ay ibinibigay sa mga sundalo upang pagalingin. At hindi sa walang kabuluhan, sapagkat peanuts ginawa nakapagpapagaling properties. Kahit nutritionists inirerekumenda ito bilang isang pag-iwas sa iba't-ibang mga pathologies.

Imbento peanut butter sa Amerika noong ika-19 siglo. Produkto sa halip mabilis nagkamit katanyagan at pag-ibig. Ngayon, produksyon ay itinatag hindi lamang sa US kundi maging sa England, Australia, Canada, Nigeria, South Africa at China. Sa lokal na merkado ay nasa gayong anyo: pino, hindi nilinis, pino (deodorized) at nedezodorirovannom. Ang bawat bansa ay may sarili nitong kagustuhan sa panlasa. Anuman ang paraan ng paghahanda, ang lahat ng mga varieties ng peanut langis mataas sa enerhiya at therapeutic value.

Ano ang natatanging tungkol sa produkto?

Ang mga taong sinubukang magluto peanut butter, maaari Pinahahalagahan kalidad nito. Una, ito ay may ganap na walang smokes. Pangalawa, isang napaka-kaaya-aya lasa. Dapat ito ay nabanggit na ito ay isang pulos natural na produkto, makakamit sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, teknolohiya na ito ay nag-aalis ang paggamit ng dyes kemikal at mapanganib additives. Mga benepisyo at harms ng peanut butter ay kilala ngayon na marami. Sa kaayusan nito ay naglalaman ng mga elemento bakas at bitamina, tulad ng:

- amino acids;

- madaling matunaw taba;

- betaine;

- phospholipids;

- polyphenols;

- phytosterols;

- bitamina B, E, A, D;

- trace elemento iron, potassium, yodo, kaltsyum, tanso at iba pa.

At marami pang ibang mahahalagang at mahalagang sangkap, nakapagpapalusog epekto sa mga tao. Na nakapaloob sa ang produkto polyunsaturated mataba acids (wakas-6 at 9), na kung saan nakasalalay ang ating iyo protina, karbohidrat, lipid at tubig-asin palitan. Higit pa rito, ang langis mayaman sa choline (bitamina B 4) - ito ang humahadlang sa pag-unlad Microcell bato sakit at ay din na responsable para sa normal na synthesis ng mga molecules ng phospholipids.

Na itinuturing ng peanut butter?

Properties mahalagang produkto ay tunay na natatangi at makatulong na labanan ang malubhang karamdaman. Kadalasan, ang mga doktor ang kanilang mga sarili ay pinapayuhan na gamitin ito bilang isang preventive sukatan para sa pag-iwas sa Gastrointestinal, nerbiyos at cardiovascular diseases. Dahil ito ay nagsasama ng isang pulutong ng monounsaturated acids, ang langis ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga tao na may mataas na kolesterol at isang mahinang immune system. Pati na rin ang mga taong may pinahina sirkulasyon at ng pagtunaw problema.

Dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina D langis nagtataguyod ng pagbabagong-buhay at pagpapanumbalik ng buto tissue, at pinipigilan ang endocrine at kanser patolohiya. Ito ay tumutulong upang mapabuti ang kalamnan tono, pagalingin nasira balat at normalize emosyonal na estado. Ito ay idinagdag sa mga umiiral na mga paraan: Cream, mask, balms at shampoos. At ginamit rin bilang nutritional formula, bandages at application. Tulad ng maaari naming makita, ang paggamit ng peanut butter ay multifaceted.

Kagandahan at mga kabataan

Peanut butter ay may haba na ginagamit sa mga pampaganda, batay sa mga ito gumawa ng mga paghahanda at mga gamot. Gaano ito ay napatunayan na ito ay nakakatulong upang pabatain ang balat at stimulates ang pagbabagong-buhay ng ating mga cells. Peanut langis ay hadhad sa ulo upang ibigay buhok parang seda.

Dahil ito ay gumagawa ng medical mask at emulsions, na matanggal gayahin at edad-kaugnay na pagbabago, mahalagang makinis at nagpapalambot ng balat. Peanut butter testimonial mula sa mga kababaihan na madalas gamitin ito upang magbagong-sibol na natatanggap ng positibong lamang. Maraming nabanggit makabuluhang mga pagbabago: Ang skin ay makinis at nababanat. Ang lahat ng mga kababalaghan lumikha ng mga sangkap na bumubuo sa produkto: ang protina sangkap, bitamina E, betaine at choline - na pabilisin ang cell renewal.

Beauticians pinapayuhan na mag-aplay langis upang matuyo at mature na balat. Regular na paggamit ng tulong palakasin ang mga pader ng capillaries, moisturize, mapahina, mababad ang nutrients upang mag-ayos pinong wrinkles, nang hindi umaalis sa mamantika. Paglalapat ng natural na langis, maaari mong kalimutan ang tungkol sa scaling, pamamaga at higpit ng balat.

Maaari itong magamit para sa skin care sa paligid ng mga mata, na nagiging sanhi ng dalawang beses sa isang araw. langis ay ginagamit din bilang isang mask. Grasahan ang pre-malinis na mukha at leeg, mag-iwan para sa kalahati ng isang oras at hugasan off. Pagkatapos nito pamamaraan, ang balat ay nagiging makinis malambot at makinis, tulad ng isang bata. Para sa facial pagpapabata gawin ang isang halo na may isang kutsara ng peanut butter, ng ilang patak ng neroli langis at jojoba langis. Masahe paggalaw kuskusin sa lugar na may problema (baba, ilong pakpak, noo), pagkatapos ay dahan-dahang punasan ng paper towel, at banlawan sa tubig.

Ang isang kailangang-kailangan produkto para sa mga atleta

Bodybuilders, bodybuilders, at lahat ng mga taong sundin ang mga komposisyon ng mga numero, ito ay kinakailangan upang sumunod sa pagkainit ng paggamit. Ito ay mahalaga upang magkaroon ng balanseng pagkain nutrientny komposisyon, samakatuwid ang ideal na produkto para sa isang hanay ng mga kalamnan mass ay peanut butter. Ang mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla at gulay protina mabilis na bumabasa sa katawan para sa isang mahabang panahon ay hindi magkaroon ng pakiramdam ng gutom. Gamitin itong mas mahusay para sa isang ilang oras bago ang iyong pag-eehersisyo na may buong butil tinapay, pag-inom ng mababang-taba ng gatas. Ito tones ang kalamnan tono at stimulates ang metabolismo.

Pinsala at pagkainit nilalaman ng produkto

Mga benepisyo at harms ng peanut butter ay direktang nakasalalay sa ang halaga ng consumption. Muli, ito ay isang napaka-high-calorie produkto, sa gayon ito ay dapat na natupok sa katamtaman halaga (bawat 100 g ng account para sa 900 kcal). Ito ay ipinagbabawal upang dalhin ito para sa mga taong may allergy. Arthritis, hemopilya, gota, hika at osteoarthritis ay kanais-nais upang maisama ito sa kanilang mga menu din.

Of course, ito ay mahirap na abandunahin tulad ng isang kapaki-pakinabang at mahalagang mga produkto, ngunit ang kalusugan ay mahalaga sa lahat. Upang alisin ang pinsala ng peanut butter, ito ay ipinapayong kumonsulta sa isang doktor. Espesyal na pag-aalaga ay dapat ibigay sa menu ng mga bata. Dahil maaari itong maging sanhi ng pamamaga ng lalamunan, pagduduwal at nangangati.

Ginamit sa pagluluto

Ilang mga taong kilala na sa bahay peanut butter ay lumiliko out hindi gaanong kapaki-pakinabang at masarap. Ayon sa kanyang mga katangian na ito ay malapit sa olive, at inirerekomenda sa pamamagitan ng nutritionists. Ito napupunta na rin na may seafood, karne at isda. Mayroong maraming ng kanyang mga recipe, ipakita namin ang ilan sa mga pinaka-simple at mabilis.

Ang unang pagpipilian

Kinakailangang ingredients: dalawang tasa ng inasnan mani, natural honey (dalawang malaking kutsara), ubas seed langis (50 g) at asin ayon sa iyong panlasa.

Dumaan sa blender, ito ay napuno sa groundnuts at triturated sa maximum na bilis sa isang estado ng buhangin. Walang Lubay latigo, pagbuhos ng isang manipis na stream ng langis, pagkatapos ay ang asin at honey - at palis hanggang makinis. Shift ang naghanda pinaghalong sa isterilisado maliit na container at naka-imbak sa isang madilim na aparador o refrigerator. Narito ang isang masarap na matamis na pasta mayroon kami.

Ang ikalawang opsyon

Ang komposisyon ng pagkain ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap: tubig (50g), mani (glass) at honey panlasa.

Sa loob ng ilang minuto sa pamamagitan ng paraan ng mani nakakaabala blender. Idagdag ang natitirang mga sangkap, pukawin at maglingkod.

Ang pangatlong pagpipilian

Yaring-bahay peanut butter ay ginawa mula sa tatlong malaking kutsara ng halaman langis, tasa peeled at roasted mani, may pulbos asukal at asin. At, siyempre, ay hindi maaaring gawin nang walang blender o makinang nagtatadtad ng karne.

subtleties ng pagluluto

Ang milled walnut idagdag ang itaas na mga produkto, ang lahat ng maingat na pumukaw, shift namin sa isang selyadong lalagyan at kumain ng almusal.

afterword

Sumasang-ayon ka na inilarawan recipe ay medyo simple at hindi nangangailangan ng maraming oras. Sa karagdagan, lutong bahay na pagkain ay mas mahusay at mas kapaki-pakinabang na mga tindahan. Ikaw ay palaging sa kamay ang mahalagang produkto na pinasasalamatan ang inyong mahal sa buhay.

Ikaw ay may karapatan upang gumawa ng mga susog at mga pagsasaayos sa kanyang produksyon. Tandaan, ang mga benepisyo at harms ng peanut butter masyadong maraming nalalaman, kaya ito ay inirerekomenda na gamitin ito sa umaga at sa mga maliliit na dami. herbal na produkto upang gawin ang iyong mga pagkain mas masarap at balanseng. Alamin kung paano kumain ng malusog!