Masarap na sopas ng hito: detalyadong recipe

Hito - isang freshwater isda matatagpuan sa maraming mga lokal na ponds, kung saan ang karne ay napaka-kapaki-pakinabang, masarap at masustansiya. Bilang isang panuntunan, hito kumain ng pritong o lutong form, ngunit sa mga natitirang ng ang pagluluto ng ulo, buntot at palikpik, maaari kang magluto mahusay na isda na sopas. Ulam na ito ay mainam para sa pagluluto tulad ng sa kalikasan at sa tahanan. Upang malaman kung paano magluto ito, at ito ay magpatuloy.

Tainga hito: Sangkap

Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: ang aktwal na karne hito - 1 kilo, isang pinuno ng sibuyas, limang patatas katamtamang laking mga kamatis - 4 na piraso, isa bell pepper, kalahating limon, bay dahon, asin, perehil at paminta. Sa pan na luto tulad ng naaangkop na sukat kagamitan, isang cutting board, isang kutsilyo, bowls at mga tasa para sa karne at iba pang mga sangkap.

Tainga hito: recipe

Ihiwalay ang ulo, buntot at palikpik mula sa fillets at alisin ang mga buto at mga lamang-loob. Pagkatapos ng lahat ng karne, maliban fillets, ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig na may isang maliit na suka at bigyan ito gumawa ng serbesa para sa mga tungkol sa 20 minuto. Kasabay nito, asin, paminta at basta-basta sprinkled na may lemon juice fillets.

Shift ulo, fins at buntot sa isang pan, punuin ng tubig at magluto sa paglipas ng daluyan init para sa 20-25 minuto.

Habang naghahanda sabaw, peeled patatas, hugasan ito at i-cut sa maliit na cube, pagsukat ng humigit-kumulang tatlong sa pamamagitan ng tatlong sentimetro.

Pagkatapos ng 20 minuto, filter namin sabaw ng paggamit ng kusina salaan at ibuhos ang mga ito pabalik sa pan. Ang karne ay kinuha out at likumin.

Kapag ang mga nilalaman ng palayok ay dumating sa isang pigsa muli, idagdag sa ito ang hiwa patatas at iwanan na lutuin hanggang kalahati. Hinggil dito sa paglalakbay purified spread simula pa sibuyas at bay dahon. Kasabay nito, gupitin sa maliit na hiwa ng mga kamatis at peppers, na rin idagdag sa sabaw. Iwan namin ang lahat ng bagay upang magluto para sa isa pang limang minuto, at pagkatapos ay inalis mula sa pan ng bay dahon.

Kaya, hito tainga ay halos handa na. Sa huling hakbang ay ang magdagdag ng fillets at magluto ng aming sopas tungkol sa 20 minuto. Humigit-kumulang 3-5 minuto bago ang paggawa ng serbesa subukan tainga panlasa at opsyonal karagdagang asin at paminta.

Handa tainga kailangan mong magbigay ng isang maliit na magluto, pagkatapos ay mamulos ito sa plates at budburan makinis tinadtad gulay.

Tainga hito: ng ilang dagdag na mga tip para sa paghahanda

Kung nakita mo ang amoy ng hito masyadong malupit at kasiya-siya, maaari mong shoot ito pababa, ang pagdaragdag sa panahon ng pagluluto ng isda sopas baso ng vodka.

Kung nais mong gumawa ng iyong pagkain mas nakakabusog, mabango at maganda, pagkatapos, kasama ang mga patatas, peppers at mga kamatis ay maaaring idagdag sa ito at tinadtad karot. Gayundin, maraming mga housewives sa paghahanda ng sopas hito poured sa ulam bahagyang kanin o dawa (2-3 tablespoons).

Kung nais mong gamitin ang mga pilete ay ang mga isda para sa isa pang layunin, halimbawa, para sa Pagprito o baking, ang perpektong pagpipilian ay ang mga tainga at ulo ng hito. Bilang karagdagan sa ulo, ang sabaw ay maaaring idagdag bilang buntot at palikpik.