Paano upang maghanda ng sushi sa bahay: simpleng mga lihim

Sushi at roll hindi kaya matagal na ang nakalipas ay naging isa sa mga pinaka-popular na pinggan sa menu ng restaurant at cafe. Minsan ito ay kanais-nais na maghanda ng isang eastern holiday, naglalagi sa bahay: gamutin ang iyong sarili o pamilya, at marahil gumawa ng isang tunay na partido na may sushi. Of course, naghahanda ang mga ito sa bahay ay mangangailangan ng higit na mas mababa mahal kaysa pag-order. Ang tanong ay lamang kung paano gumawa ng sushi sa bahay. Alamin natin Hayaan!

Paano upang maghanda ng sushi sa bahay: aabutin?

Kaya, sushi roll sa bahay. Upang lutuin ang mga ito, kailangan mong stock up nang maaga hindi lamang ang mga kinakailangang mga produkto, ngunit din ng ilang mga item, nang walang kung saan ang paghahanda at kasunod na paggamit ay magiging imposible.

Kami ay pakikipag-usap tungkol sa isang kawayan mat at sticks. Ang unang mahalagang kapag nagmamaneho algae - ito ay lubhang pasimplehin ang proseso at gumawa masikip roll. Sticks ay maaari ring pumili parehong magagamit muli at hindi kinakailangan. Ang una ay pinakamahusay na mag-iwan lamang para sa kanilang sarili, ngunit kamakailan-lamang na paggamit lamang para sa isang partido.

Ang pinaka-mahalagang mga produkto para sa paghahanda ng roll - ito ay kanin, nori damong-dagat at kanin suka. Rice ay pinakamahusay na pumili ng isang espesyal na, ito ay niluto nang masyadong mabilis. Siyempre, maaari kang bumili at ang karaniwang bilog, ngunit ay magkakaroon upang panoorin siya nang mas matagal. Nori dumating sa pack ng 5, 10 at 60 piraso. Piliin ang bilang kinakailangan depende sa kung gaano karaming mga tao ay. Ito ay kinakailangan upang maingat na suriin ang kanilang kalidad sa pamamagitan ng transparent packaging: algae ay dapat na solid, walang butas.

Iba pang mga mahalagang mga produkto - isang pulang isda, at hindi kinakailangang salmon - maaari kang pumili ng kanyang sariling lasa, pipino, cream cheese, halimbawa, "Philadelphia". Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang fillings. Maaari mo ring gamitin alimango sticks, abukado, igat, linga bilang palamuti.

Kung paano magluto sa bahay sushi: isang recipe

Sushi roll sa bahay ay nagsisimula sa pagluluto ng kanin. Batay sa limang mga sheet ng nori kailangang i-type ang tungkol sa kalahati ng isang tasa ng bigas. Ito ay dapat na lubusan anglaw sa malamig na tubig nang ilang beses, at pagkatapos ay ibuhos dalawang tasa ng liquid at ilagay sa isang plato. Kapag ang tubig boils, ang apoy ay dapat turn down sa isang minimum na, na pagkatapos ng bigas ay luto para sa tungkol sa 10 minuto. Pro matapos ang oras ng igos infused para sa 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata sarado. Sa oras na ito, naghahanda ang sauce: ang isa at kalahating tablespoons ng bigas suka, kainan kutsara ng asukal at kutsarita asin. Suka ay nainitan at paghalo hanggang sa asukal at asin ay dissolved. Pagkatapos ay ang bigas ay puno ng pinaghalong ito at ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar hanggang sa ito cools down ganap.

Paano upang maghanda ng sushi sa bahay? Napaka-simpleng! Kumuha ng isang sheet ng nori, ito ay ipinapataw sa lahat ng mga bigas na lugar, nag-iiwan lamang sa itaas na isang sentimetro libre. Bago ka kumuha ng kanin, kamay ay dapat na dipped sa tubig, bahagyang diluted suka.

Sa malapit sa bahagi ay inilapat pagpuno, gupitin sa manipis na piraso: isda, pipino, cream cheese, crab stick, at iba pa Pagkatapos, ang pagtataas ng nori sheet na may isang mat roll mahigpit at maayos na nakabalot. Kapag ito ay handa na, ito ay dapat na i-cut sa 8 pantay na mga bahagi. Ang kutsilyo ay dapat na kinuha kinakailangang matalim.

Sushi almusal na may toyo, kung ninanais, maaari mong idagdag ang wasabi.