Magagandang dessert - pinya sa pintog ng matamis

Posible bang magluto ng maganda at masasarap na dessert na hindi gumagastos ng ilang oras sa kalan? Ito ay lumiliko out, oo! Ang isang halimbawa ng tulad ng isang kahanga-hangang matamis na pagkain ay maaaring magsilbi pinya sa pintog ng matamis. Ito karaniwang masarap pastries, hangin, at paghahanda nito ay magdadala sa hindi hihigit sa kalahati ng isang oras, kung ang lahat ng mga kinakailangang mga produkto ay sa kamay.

Ito ay natural na kailangan namin pineapples at purihin nang labis pastry. Pineapple, ito ay pinakamahusay na gumamit ng mga naka-kahong, hiwa singsing. Sa isang malaking jar (850gr), kadalasan 12-15 naturang singsing, nangangahulugan ito na ang isang bilang ng mga cakes maaari naming gawin ito.

Pintog ng matamis, ito ay pinakamadaling upang bumili ng isang handa-made frozen. Upang piliin na walang lebadura na bersyon ng produktong ito. Gayunman, siyempre, para sa pagbe-bake ng kuwarta ay maaaring luto sa sarili nitong, gamit ang isang klasikong recipe para sa espongha pastelerya, na may Airlaid layer ng mantikilya. Gayunman, ang paraan ng pagluluto ay magdadala sa isang mahabang panahon at pagkatapos ay ang aming mga pinya sa pintog ng matamis ay magiging mahirap na tumawag sa isang recipe para sa mabilis na pagkain.

May isa pang pagpipilian - upang maghanda ng isang "false" puff pastry. Inihanda sa pamamagitan ng pamamaraang ito, ang masa ay tumatagal sa isang katangi-istraktura dahil sa ang hindi pantay na pamamahagi ng langis. Kahit na ang pagpipiliang ito ay hindi maaaring tinatawag na ganap na patumpik-tumpik na, mga produkto na gawa sa ito upang maging hindi bababa malambot at guhuin kaysa sa paggamit ng isang kuwarta inihanda ayon sa klasikal na recipe.

Upang ihanda ang "mabilis" patumpik-tumpik na masa ay kailangan 2 tasa ng harina, ng kaunti pa kaysa sa isang third ng isang baso ng malamig na tubig, 200 gramo ng mantikilya (margarin ay maaaring tumagal ng cream), isang-kapat kutsarita ng asin at tungkol sa kalahati ng isang kutsara ng lemon juice.

langis ay dapat na malamig, lang kinuha sa labas ng refrigerator. Gupitin sa hiwa at ilagay ito sa ang agag harina. Ang ating mga "hack" butter kutsilyo na may harina, na tinitiyak na naka-out fine grit. Kuskusin ito kuwarta sa pamamagitan ng kamay ay hindi inirerekomenda, dahil ang langis ay matutunaw sa ilalim ng impluwensiya ng init ng katawan at ang masa ay hindi gagana sa hangin na ito, bilang ito ay dapat.

Ibuhos sa isang beaker ng malamig na tubig, dissolved sa ganyang bagay asin at lemon juice, likido upang ibuhos sa isang halo ng harina at langis mabilis kneaded masa. Pagkatapos, ilagay ito sa isang pakete ng pagkain films at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa isang oras. Kahit na mas mahusay ay upang ihanda ang kuwarta nang maaga, halimbawa, sa gabi, ngunit pinya sa pintog ng matamis simulan upang maghanda sa umaga.

Bago ka magsimulang mag-ukit sa luto kuwarta, dapat itong igulong ang cake, isang maliit na harina at podpylit nakatiklop sa apat na layers, kaya ulitin 2-3 beses. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang cutting.

Ang inihandang masa (luto o defrosted nang nakapag-iisa mamili) roll out sa pagbuo ng isang kapal ng tungkol sa 0.7 cm at hiwa sa makitid na piraso ng humigit-kumulang sa 1cm ang lapad.

Sa habang panahon, kailangan mo upang alisan ng tubig ang mga lata ng de-latang pinya rings, at ilagay sa isang papel na tuwalya, kaya sila tapang-up. Maghanda ng isang timpla ng pulbos asukal at kanela roll sa kanyang inihanda ring. Kung hindi ka magkaroon ng isang matamis na ngipin, at pagkatapos ay roll pineapples ay maaaring gamitin lamang sa isang halo ng kanela o cinnamon at gawgaw. Ngayon kami ay I-wrap slice ng pinya strip ng masa, threading ito sa pamamagitan ng panloob na pagbubukas. Mahigpit nang makapal isinalansan layer ng masa ay hindi kinakailangan, kahit na ang mga gaps discerned prutas laman. Hindi na kailangang mag subukan upang i-cut mahaba strips masyadong, magtrabaho upang maging komportable. Ang salapi ay maaaring ganap na nakadikit sa bilog ng pinya at sa natapos na form ng "tahi" ay hindi makikita.

Inihanda pineapples sa pintog ng matamis kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag baking papel, himulmol halaman ng langis. Sa tuktok ng kuwarta strip maaari magrasa ang pula ng itlog. Lutuin sa hurno para sa 7-10 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees.

Cook pinya sa isang iba't ibang mga paraan sa pagsubok. Halimbawa, para sa isang pagbabago, maaari mong palitan ang puff pastry lebadura. Ang isa pang pagpipilian - pinya sa humampas. Upang gumawa ito dessert, kailangan mong gumawa ng isang halo ng 150 gramo ng gatas, raw itlog, isang kutsara ng asukal at isang maliit na halaga ng soda extinguished. Ang likidong halo ay maaaring magdagdag ng banilya asukal, at pagkatapos ay dahan-dahan kitang ipakilala sa paligid ng tasa ng harina. Salapi ay dapat makamukha ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Ngayon isawsaw ang natapos batter pinatuyong sa isang napkin ring ng pinya at ipadala ang mga ito sa isang pan na may mainit na langis. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay lay out ang natapos singsing sa isang maliit na tuwalya upang alisin ang labis na langis. Bago ang paghahatid, budburan ng pinaghalong mga cinnamon at may pulbos asukal.

Masiyahan sa iyong tsaa!