Ito scotch Whisky

Scotch whisky, ayon sa statistics, ay isa sa mga pinakamahusay na-nagbebenta ng mga inumin. Sa average, para sa tungkol sa tatlumpung segundo ng bote na ibinebenta sa buong mundo.

Ang kasaysayan ng pinagmulan ng mga inumin ay isang misteryo, ito ay kilala lamang na siya ay nagsimulang upang makisali sa mga Celts paggawa. Ang salitang "whiskey" ay mula sa Celtic "tubig ng buhay" na na nagbibigay-daan na itaas siya sa ranggo ng isang espesyal na inumin.

Scotch whisky sales nangunguna sa Irish, Canadian, Japanese at US pinagsama-sama. Ito ay isang malakas na alcoholic drink, na kung saan ay lubos na pinahahalagahan ng mga mahilig ng kalidad ng alak.

Upang ito tinatawag Scotch whisky, ayon sa mga internasyonal na pamantayan distilled alak ay dapat na ginawa ng eksklusibo sa Scotland ng butil lupa at tubig; fermented gamit pampaalsa; magkaroon ng isang lasa ng raw materyales na ginamit sa produksyon nito; na may edad na sa barrels owk para sa hindi bababa sa tatlong taon; at hindi naglalaman ng additives bukod sa karamelo at tubig.

Scotch whisky ay tinatawag din na ang tape, na kung saan ay ang kanyang buong magkasingkahulugan. Inumin na ito ay nahahati sa limang mga klasikong kategorya. Nito pangunahing varieties ay ang mga sumusunod:

1. Malt whiskey, 100% ng mga butil na ginawa 1st distilled. Maraming mga tao ginusto ito.
2. Grain whisky. Ito rin ay distilled sa tubig at ang mga butil sa isang production. Ngunit sa kanyang manufacturing ay maaaring gamitin hindi lamang upang barley, ngunit ang iba pang mga cereal.
3. Pinaghalo scotch Whisky - isang timpla ng butil at nag-iisang malta whiskey mula sa iba't ibang distilleries. Ang ganitong mga inumin ay ngayon ang pinaka-karaniwang.
4. Pinaghalo malta wiski nilikha mula sa ilang nag-iisang malta inumin mula sa iba't ibang mga distilleries.
5. Pinaghalo grain whisky nilikha sa pamamagitan ng paghahalo ng ilang mga distilled.

Inumin na ito ay maaaring ginawa lamang sa Scotland. Ang pangunahing raw materyales para sa kanyang paggawa - barley. Una ang malt ay pagpunta, at pagkatapos ay ito ay tuyo gamit ang pit usok, kung saan tiyak na pit lasa ay isa sa tampok na may isang scotch whiskey.

Ang brand ng inumin ay lubos na magkakaibang. Sa kabuuan, may mahigit sa dalawang libo, na ginawa ng higit sa isang daang mga halaman sa Scotland. Ang ilan sa mga pinaka-kilalang tatak - ito GROUSE Sikat ng Johnnie Walker ang Label ng Red, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Highland Cream Guro at marami pang iba. Sa Rusya, ang pinaka-tanyag na tatak ay Jameson, Bushmills at Paddy.

Karamihan sa mga inumin na ginawa sa araw na ito ay ang pinaghalo wiski, na ay isang timpla nakuha sa pamamagitan ng blending malt at grain whiskey. Blending sa unang pagkakataon ang teknolohiya ay ginagamit sa distillery Endryu Ashera in 1853.

Ang isang mabuting Scotch Wiski, ang presyo ng kung saan ay natukoy sa pamamagitan ng kanyang tatak at exposure, gayunpaman, ay hindi murang. Mga Presyo magsimula sa dalawampung dolyares sa isang bote. Ang pinakamahal na bote ng scotch (pagkaantala ng higit sa 150 taon) ay nabili sa auction para sa halos animnapung libong dolyares.

Whiskey may magandang exposure ay itinuturing na isang inumin na nakatayo sa bariles ng 10-12 taon, hindi bababa sa - hindi bababa sa tatlong. Depende sa lugar ng produksyon, alak ay naiiba na aroma at lasa.