Italian cookies kantuchini. recipe para sa

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay ng isang hindi karaniwang dessert, subukan upang magluto ng tunay na Italian cookies kantuchini. Recipe para sa ulam na ikaw ay matuto mula sa artikulong ito. Kami ay tiwala na ito hindi mapagpanggap na pagkain malamang na-apila hindi lamang sa mga bata kundi pati na rin mga matatanda.

Kantuchini: classic recipe

Hindi karaniwang biskwit na kilala sa buong mundo sa isang par na may tulad na kilalang pagkaing Italiano, tulad ng pasta o pizza. At bawa't babae ay naghahanda ng dessert na ito sa kanyang sariling paraan, ang pagdaragdag o pagbabago sa komposisyon nito. Gayunpaman, iminumungkahi namin sa iyo upang simulan upang tamasahin ang mga orihinal na lasa kantuchini. Ang klasikong recipe para sa ulam ay ang mga sumusunod:

• Paghaluin ang dalawang tasa ng harina sa isang angkop na lalagyan, 170 gramo ng asukal, kalahating kutsarita ng lupa kanela, isang bag ng pampaalsa at isang tasa ng buong almonds.
• Sa isa pang mangkok, palis palis tatlong itlog ng manok at dalawang kutsarita ng banilya asukal.
• Ikonekta ang inihandang mga produkto at masahin masikip kuwarta.
• Takpan ang baking parchment baking at ilagay ito sa ang masa preform sa anyo ng mahabang sausage. Lutuin sa hurno cookies sa preheated oven para sa tungkol sa 25 minuto.
• Kapag ang tamang oras lumipas, alisin ang pan, cool pastry at i-cut handa-tubes sa parehong dayagonal hiwa. Ilagay ang mga cookies pantay-pantay sa sulatan at ipadala ito sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Sa lalong madaling panahon, tatangkilikin mo ang isang tunay na Italian na pagkain. Tandaan na ang natitirang bahagi ng pastry ay dapat na naka-imbak sa open air, para hindi ito maging matibay. Ito ay mas mahusay na upang ilagay ang treats sa isang airtight container o metal lalagyan.

Recipe Italian kantuchini

Ang pagkakaroon inihanda ito hindi mapagpanggap pagkain, magagawa mong mag-isip pabalik sa mga araw ng kanyang pagkabata. kapistahan ito reminds sa iyo na popular sa ating bansa, gingerbread o crackers, ngunit lamang sa ang lasa ng mani at pinatuyong prutas. Paano upang magluto biskwit kantuchini? Recipe ay simple:

• Tatlong malalaking itlog palis na may 20 gramo ng banilya asukal at isang-kapat kutsarita ng hydrated soda.
• Idagdag ang itlog halo ¾ tasa asukal at kalahati ng isang kutsarang puno ng lupa kanela.
• Unti-unti, sa mga maliliit na bahagi, pagdidilig sa kuwarta dalawang tasa ng agag harina. Paghaluin ang produkto sa gayon ay walang bugal mananatili.
• Pagkatapos ilagay sa ang masa tasa ng kalahati kulay ng nuwes at prutas timpla. Nito komposisyon ay maaaring maging almonds, hazelnuts, mga pasas, tuyo cranberries o seresa.
• Ang natapos kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi, ang bawat isa ay dapat na pinagsama sa parehong mga bar. Ilagay ang workpiece sa tray, ang inilatag papel para sa pagluluto sa hurno, at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven.
• Pagkatapos ng 20 o 30 minuto ng mainit na wedges ay dapat na i-cut sa dayagonal, ang mga nagresultang muli ilagay ang mga cookies sa pagluluto sa hurno sheet at ipadala sa isang mainit-init na oven para sa 10 minuto.

Bago paghahatid, kung nais mo, maaari mong budburan pulbos asukal treat.

Cookies na may tsokolate at hazelnuts

Ito sikat na Italian treat madalas na nagsilbi para sa almusal o afternoon tea. Kadalasan ito ay nagiging isang orihinal na meryenda na may alak o kape cocktail. Kung ang klasikong recipe para sa cookie na ito ay lubos na simple, ang pagkakaiba-iba ay maaaring maging napaka-iba mula sa bawat isa. maaari nilang makuha, gayunpaman, hindi mas malasa. Kantuchini, ang recipe ng na iminumungkahi namin sa iyo magluto ng isang beses, ay medyo simple:

• 240 gramo ng harina na hinaluan ng dalawang kutsarita ng baking powder at asin.
• Magkahiwalay, kumarimot ng bag ng banilya asukal at dalawang itlog.
• Ikonekta ang mga produkto, idagdag ang mga ito sa 100 gramo ng binalatan at toasted hazelnuts, 40 gramo ng gadgad tsokolate.
• Masahin ang masa, gumulong ito at magpadala ng isang tinapay sa oven upang maghurno ang preform.
• Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang pan, cool pastry at pinutol na ginawang pantay na piraso na may isang kutsilyo.
• Bumuka sa isang papel cookie para sa pagbe-bake at muli ilagay sa hurno para sa 10 o 15 minuto.

Upang gamutin browned nang pantay-pantay, dapat itong i-on ang oras.

Kantuchini na may poppy buto

Narito ang isa pang kawili-wiling bersyon ng ang sikat na Italian food. Paano upang maghanda ng masarap na cookies kantuchini? Basahin ang mga recipe sa ibaba:

• Suriing mabuti sa pamamagitan ng isang salaan ng 500 gramo ng harina, idagdag ang asin, 300 gramo ng asukal, isang kutsarita ng baking soda at banilya sa panlasa.
• Magkahiwalay, kumarimot palis apat na itlog ng manok at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito sa dry timpla.
• Idagdag ang kuwarta sa 200 gramo ng purong mani at tatlong tablespoons ng poppy.
• I-override ang masa, hatiin ito sa apat na bahagi at hugis ng bawat blangko sa anyo ng mga tubes.
• Maghurno ang masa sa preheated oven hanggang tapos na.
• Kapag ang workpiece cooled, gupitin ang mga ito sa dayagonal at nagreresulta hiwa bake oven.

I-imbak ang mga cookies sa isang lata o karton box, paglilipat sheet ng sulatan.

Tuscan biskwit

Ang pagpipiliang ito kantuchini napaka-tanyag sa Italya. Ayon sa isang pamamaraan para sa paghahanda ng mga cookies na ito reiterates kanyang classic prototype, ngunit may toppings maaari kang mag-eksperimento endlessly. Paano upang magluto Tuscan kantuchini (recipe):

• 50 gramo ng dry almonds magprito pan, at pagkatapos ay tumaga ang kutsilyo. Tuyo mga aprikot at prun (lima o anim na piraso ng bawat uri), hugasan at makinis tumaga. Idagdag sa timpla ng 50 gramo ng mga pasas, pitted.
• Tatlong itlog, kalahating tasa ng asukal, sarap ng isang kulay kahel na at kalahati ng isang kutsarita ng banilya, matalo sa isang taong magaling makisama sa mataas na bilis.
• Idagdag sa ang ihalo ng dalawang tasa ng harina at isang bag ng pampaalsa. Paghaluin ang mga produkto.
• Umakma dough pinaghalong mga pinatuyong prutas at mani, at pagkatapos ay i-on ito out pantay-pantay sa tray.
• Kapag ang isang hindi pangkaraniwang cake ay handa na, i-cut ito sa pantay na mga parisukat o parihaba.

konklusyon

Umaasa kami na ikaw ay sigurado na magluto sa kusina tunay na Italian kantuchini. Ang recipe maaari kang pumili ng ayon sa gusto mo, o upang madagdagan ang mga ito sa nais na sangkap sa kanilang sarili.