Ano ang mga benepisyo at harms ng kintsay?

Kintsay lumitaw sa Russia sa panahon ng paghari ng Empress Catherine II. Lubos na isang mahabang panahon ito ay itinuturing bilang isang pandekorasyon at kung minsan ay ginagamit bilang isang gamot. Ngunit dahan-dahan ang mga benepisyo at harms ng kintsay ay pinag-aralan, at ito ay nagsimulang lumago bilang isang nilinang halaman.

Salamat sa mga gawain ng breeders ngayon ay hango bilang root, at stemmed, leafy varieties. Gulay na ito ay ganap na nakakain. Para sa pagkain, maaari mong gamitin ang root, tangkay, dahon, buto at kintsay. Mga benepisyo at harms ng kultura na ito ay malayang.

Ang ugat ng halaman na ito ay masyadong mabango, malambot at makatas sa panlasa sapal. Ang masaganang hanay ng mga natatanging sangkap na bahagi ng kintsay ay nagbibigay sa kanya ng karapatan upang makipagkumpetensya para sa mga nakakagamot katangian ng ginseng.

Nakakagamot katangian ng kintsay

Calorie ugat lamang 32 kcal bawat 100 gramo, sa berdeng bahagi ng halaman - 12 kcal bawat 100 gramo. Kintsay - isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay kultura para sa dieters. Sa kanyang regular na paggamit ng proseso ng pagbabawas ng labis na timbang ay mas mabilis. Sa anong iba pang paraan ay maaaring gumamit ng kintsay? Juice, mga benepisyo at harms ay aral sa mga detalye, regular na paggamit ng maraming mga dieters. Higit pa rito, ang halaman ay naglalaman ng isang pulutong ng mga hibla at ipinapakita sa paninigas ng dumi.

Kintsay positibong epekto sa nervous system. Sangkap sa kanyang komposisyon, mabawasan ang dami ng "stress hormones" sa dugo ng tao.

Mga benepisyo at harms ng kintsay ay well kilala sa medisina, pinapayagan na gamitin ang mga halaman para sa maraming mga sakit at ailments. Ang ugat ay inirerekomenda para sa metabolic disorder, sakit sa puso at dugo vessels, para sa pag-iwas sa atherosclerosis. Ito rin stimulates ang kalamnan ng puso, pinabababa presyon ng dugo, strengthens ang immune system weakened.

Men ay pinapayuhan na kumain ng kintsay sa isang masalimuot na mga hakbang upang labanan ang talamak prostatitis. Sa kasong ito ay nagpapakita ng mga Roots at Nagmumula. Gayundin, ang mga halaman ay isang malakas na aprodisyak at nakakaapekto rin sa libido at lakas. Polyacetylenes at phthalides na umiiral sa halaman na ito, neutralisahin ang mapanganib na mga epekto ng carcinogens.

Maraming mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na nakapaloob sa kintsay: bitamina B, E, C, A, K, bakal, potasa, sosa, kaltsyum, posporus, magnesiyo.

Mga Tampok ng paggamit ng kintsay sa pagkain

Mga benepisyo at harms ng kintsay ay depende sa paraan ng paggamit nito at pagluluto. Dahil sa katangi-tanging lasa at aroma ng halaman na ito ay minamahal ng marami. Ngunit dapat isaalang-alang ang pang araw-araw consumption rate, na kung saan ay 150 gramo. Sa mas malalaking mga dami ng kintsay ay maaaring makapinsala sa weakened pantunaw, bato. Ito ay hindi kanais-nais na gumamit ng isang halaman para sa gabi, tulad ng ito ay sa katawan ng tao ng isang nakapagpapalakas epekto. Barikos veins consumption rate Dapat na bumaba sa 70-80 gramo bawat araw.

Kintsay - isang kahanga-hangang maanghang pampasarap, na maaaring maging handa mula sa alinman sa mga gulay. Ito ay may isang bahagyang mapait na lasa at ay ginagamit para sa isda, karne, mushroom at mga gulay. Kintsay ugat maglingkod component salads at soups ay bahagi ng sauces, soups, itlog na pagkain.

Sa regular na pagkain ng natatanging gulay kitang-kita sa kanyang kabutihan at kapahamakan ng kintsay na labis sa araw-araw na halaga ng isang ay sinusunod lamang kapag ito ay ginagamit sa purong form. Ito ay higit na mabuti upang pagsamahin ito sa iba pang mga gulay: mga kamatis, beans, karot, patatas, talong, repolyo.