Hot sopas at kuneho - masarap at malusog na pagpipilian

Kuneho karne - isang masarap at pandiyeta produkto. Ayon sa kanyang nutritional kalidad at dami ng protina ay makabuluhang superior sa karne ng usa, baboy, manok at tupa. Ngunit narito ang taba sa loob nito magkano ang mas maliit. Ito ay para sa kadahilanang may perpektong kuneho napupunta sa mga tao na magdusa mula sa sakit ng gastrointestinal sukat, pati na rin ang mga bata. Nag-aalok kami sa iyo ng isang ulam ng mga kuneho na may mga larawan at mga detalyadong mga recipe ng pagluluto.

Mula sa mahusay na karne ay lumiliko mainit, sino ang Pinapahalagahan kahit na ang pinaka-pabagu-bago gourmet.

Kuneho, nilaga sa beer

Maliit na bangkay cut sa malalaking chunks. Sa isang plastic bag sidlan ninyo ng asin, paminta at kalahating tasa ng harina.

Ilagay ang kuneho at intensively halo-halong sa loob nito.

Pagkatapos ay "breaded" piraso ng magprito sa isang malalim kawali (sa halaman ng langis na may diced sibuyas), na nagkaroon ng ginintuang tinapay. Pagkatapos ng limang minuto, idagdag ang kabute plate (100 gramo), tatlong durog bawang cloves, tinadtad sariwang herbs (balanoy, tim, romero), at bay dahon.

Sa isang kasirola na may isang kuneho upang ibuhos dalawang baso ng beer at isa - manok sabaw. Dalhin sa pigsa at magluto para sa isang oras sa ilalim ng takip.

Meat ay dapat na malambot sapat.

Susunod, alisan ng tubig ang sabaw sa kawali. Idagdag sa ito ng dalawang malalaking tablespoons ng mantikilya at kalahati ng isang tasa ng harina (pre-palabnawin ito sa pinakuluang tubig). Dalhin ang sauce hanggang makapal at ibuhos sa ibabaw ng karne. Paglilingkod na may rice.

Dish mula sa kuneho para sa mga bata ay dapat na maliwanag at makatas. Nag-aalok kami ng isang nilagang recipe na may niyog cream.

kuneho bangkay gupitin sa malaking piraso at magprito upang maging brown. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ang natitirang taba magprito sibuyas cube, tatlong durog bawang cloves, paminta dalawang (pula at berde), i-cut mga parisukat. Magluto ng gulay para sa limang sa sampung minuto, at shift sa pan.

Tagain dalawang mga kamatis (berde at pula) sa hiwa at idagdag sa iba pang mga sangkap. Ibuhos dalawang litro salted manok sabaw, dalhin sa pigsa at magluto para sa dalawang oras sa ilalim ng takip. Ang halaga ng likido ay dapat na mababawasan ng kalahati. Pagkatapos ay idagdag ang gatas ng niyog, dalhin sa isang pigsa at maglingkod sa bigas.

Nag-aalok kami ng mga recipe ng unang dish.

Atas na sopas na may kuneho

Tanggalan Ng Buto (300 g) hiwa sa malaking chunks at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng tinadtad cilantro beam, apat na durog cloves ng bawang, tinadtad na pulang sibuyas cube. Ilagay sa loob ng kalahating oras upang magluto ng karne ganap. Ang karagdagang pakuluin ang isang litro ng sabaw idinagdag dito 250 gramo ng keso "Philadelphia", polstakana cream at karne. Kuneho sopas ay dapat na luto para sa isa pang sampung minuto. Maglingkod na may croutons ng puting tinapay.

Kuneho sopas na may lentils

Piraso ng patay na hayop na ilagay sa isang pan at ibuhos ang isang litro ng sabaw ng manok. Magdagdag ng kalahating tasa ng lentils, makinis tinadtad gulay (karot at sibuyas), paminta, asin. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa - ibuhos ang isang litro ng tomato juice. Soup kuneho maghanda para sa dalawang oras sa paglipas ng mababang init. Kinakailangang ito ay kinakailangan upang patuloy na gumalaw. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang kurot ng pulang mainit paminta. Maglingkod na may roll ng itim na tinapay na may bawang.

Bon gana!