Honey imbakan sa bahay: ang mga batayang panuntunan

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng honey ay kilala sa lahat, tulad ng ito natural na produkto ay nakakagamot katangian. Ito ay ginagamit para sa iba't ibang mga karamdaman bilang isang karagdagang paraan ng paggamot. Sa pare-pareho ang paggamit ng honey mayroong isang pagtaas ng kaligtasan sa sakit, pagpapanumbalik ng lakas at pagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng katawan. Gayunman, kapag ang nilalaman ng ang produkto ay hindi sa naaangkop na mga kondisyon na ito ay maaaring mawalan ng ilang kapaki-pakinabang katangian. Din sa kasong ito ay maaaring lumala panlasa. Honey imbakan sa bahay ay nangangailangan ng pagsunod sa mga tiyak na mga patakaran, ang mga nilalaman ng kung saan kami ay masakop sa artikulong ito.

Lalagyan para sa pagkain imbakan

honey naka-imbak sa isang tahanan ay nagsasangkot ng isang nilalaman ng mga produkto, na kung saan ay hindi mawawala tulad properties:

• Anti-namumula.
• Bactericidal.
• Enveloping.
• Pagbawas at iba pa.

Maglaman ng isang natural na produkto na inirerekomenda sa naturang mga lalagyan:

• Barrels ng hardwood.
• Lata, mga pagkaing gawa sa aluminyo o hindi kinakalawang na asero.
• Glazed Ceramic artikulo na may patong.
• Glass container.

Ito ay hindi inirerekomenda upang ilagay ang honey sa isang lalagyan na gawa sa tanso, tingga, zinc, iron, at hindi ka maaaring mag-imbak ang mga ito sa mga produkto ng oak.

Nasasakupan para sa honey

honey imbakan sa bahay nagiging sanhi paghahanda ng isang espesyal na kuwarto para sa layuning ito. Kaya ito ay mas mahusay na isaalang-alang ang mga puntong ito:

• Ang room temperatura ay dapat na pinananatiling pare-pareho (0-10 ° C) sa isang-anak halumigmig ng hindi higit sa 70%.
• Kawalan ng labis na mga odors, iyon ay, hindi ka maaaring maglagay ng isang numero ng kahit na may napakahusay na mga pagkaing may honey selyadong produkto tulad ng asin, langis at iba pa. Partikular na ito ay imposible upang mag-imbak sa kapitbahayan na may lubricants at iba pang mga kemikal.
• Ang kuwarto ay dapat na rin maaliwalas, at sa parehong oras sa honey ay hindi dapat nailantad sa direktang liwanag ng araw. Samakatuwid ito ay mas mahusay na gamitin ang isang opaque na lalagyan.

Dahil ang produktong ito ay may isang mataas hygroscopic ari-arian, maaari itong mabilis na makuha ang kahalumigmigan mula sa kapaligiran at iba pang mga sangkap. Dahil dito, honey storage sa refrigerator ay hindi inirerekomenda.

Highlights storage

Honey magsuklay ay maaaring ma-imbak sa hangga't gusto mo. Fungi at molds ay nawasak sa parehong oras na nakapaloob sa komposisyon ng produkto mismo at ang natural na "packaging" sangkap. Ang pinakamainam na kondisyon na ireseta ng mga panuntunan store honey, ikaw ay: temperatura - tungkol sa 5 ° C, kahalumigmigan - tungkol sa 60%.

Ito ay mapapansin na ang honey ay maaaring makuha ang kahalumigmigan mula sa kapaligiran, kahit na sa closed sasakyang-dagat sa isang antas ng singaw sa hangin para sa higit sa 70%. Kung ito index halaga ay mas mababa kaysa sa 30%, ang produkto, pasalungat, release ang mga particle tubig.

Ipinagbawal naglalaman ng honey sa mga temperatura sa itaas 15 ° C, dahil sa kasong ito sa kanyang sanaysay magsisimulang mangyari acidic reaksyon. Ngunit kapag pinainit sa 40 ° C nawasak bitamina at iba pang mga sangkap, at likas na produkto mismo loses nito nakapagpapagaling katangian.

honey imbakan sa bahay ay pinakamahusay na tapos na sa ilalim ng pinakamagandang mga kundisyon. Sa kasong ito, ang produkto ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang katangian, dahil sa kung saan siya ay tulad ng isang mahalagang produkto "natural masters" - bees.