Extra - virgin - virgin olive oil sa mga pinakamahusay na kalidad

Olive langis ay nagiging unting popular. Ito ay ginagamit sa mga gamot, cosmetics at pagluluto. Ito ay may isang tiyak na amoy at lasa na may isang bahagyang, bahagya halata kapaitan. Upang maunawaan ang pagkakaiba-iba ng produktong ito ay hindi madali. Lalo na kapag isaalang-alang mo na para sa ilang mga ito ay galing sa ibang bansa. Extra birhen - langis ng oliba, na kung saan ay itinuturing na ang pinakamahusay. Paano upang pumili at gamitin ito, takpan namin sa artikulong ito.

Ang pinagmulan ng langis

Ang kuwento ng produktong ito ay hindi masyadong maikli. Ang mga punong olibo ay nagsimulang lumago ang tungkol sa 6000 taon na ang nakakaraan. Sila ay itinuturing na banal. Tanging 2,500 taon na ang nakakaraan, ang mga tao ay nagsimulang upang makabuo ng langis, na kung saan ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang. Siya ay tinatawag na likidong ginto, at ginagamit ito bilang pera. Ang pagkakaroon ng mga nakapagpapagaling na mga produkto taasan ang katayuan ng isang tao at itinuturing na isang luxury. Ang mga punong olibo ay nagsimulang kumalat sa buong mundo. Gayunpaman, ito olive oil Extra birhen, na kung saan ay nagawa sa kanyang makasaysayang tinubuang-bayan, hindi natagpuan kahit saan pa. Kahit ngayon, ang pinakamahusay na produkto na ginawa sa Mediterranean rehiyon.

mga ari-arian ng langis

Ang paglunas katangian ng olive oil ay dahil sa kanyang natatanging komposisyon. Una, ito ay parang palad, oleic at linoleic acids. Ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang sa katawan, gayunman. Omega-7, 9 at 6 - ay mahalaga nutrients.

Pangalawa, ito ay binubuo ng mga bitamina ng lahat ng mga kilalang mga grupo. set na ito ay tumutukoy sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng produktong ito. Lamang ng isang maliit na kutsara ng langis bawat araw binabawasan kolesterol, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, boosts kaligtasan sa sakit, strengthens buto at kalamnan tissue, atay at stabilizes ang tiyan at pinipigilan ang paglitaw ng kanser. Iyon ay kung bakit ito ay kapaki-pakinabang sa olive oil Extra birhen.

varieties ng langis

Olive langis, tulad ng anumang iba pang produkto, ay nahahati sa uri ng hayop na umaasa sa manufacturing technology. Extra birhen - langis ng oliba, na kung saan ay itinuturing na ang pinakamahusay. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng malamig na pressing. Produce ito mula sa mga napiling raw materyales. Una pagpindot ibig sabihin nito na ang produktong ito ay hinihigop ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng olive. Ang kaasiman ng langis ay mas mababa sa 0.8 porsiyento.

Inihanda Extra birhen - langis ng oliba - wala sa loob. Kaya ito ay hindi na ginagamit biological at chemical additives. Mula ito na ito ay depende sa kalidad ng produkto, na kung saan ay ang pinakamataas. langis ay may isang perpektong lasa at aroma.

Ang mga sumusunod na produkto Virgin Olive Oil unang baitang. Ito ay ginawa ng sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, ngunit ito ay mas mababang kalidad ng langis. At sa wakas, ang pinakamababang grado - Purong Olive Oil - ang mga tindahan na ito ay nangyayari nang mas madalas. May kasama itong isang piraso top grade oil at ang dalawang mga bahagi ng produkto, na kung saan ay nilinaw ng kemikal na paraan. Sa bayang pinagmulan ng produksyon olive oil sa Greece ganitong uri ay karaniwang ipinagbabawal.

Paano upang pumili ng langis

Of course, ito ay pinakamahusay na upang piliin ang olive oil Extra birhen, na mga review magsalita para sa kanilang sarili. Ang kalidad ng produktong ito ay minarkahan bilang mga user at mga eksperto. Ngunit sa paghahanap ngayon Extra birhen langis ng oliba ay ang pinakamataas na grado sa mga tindahan ay mahirap. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang malaman ang ilan sa mga subtleties, upang pumili ng isang tunay na kapaki-pakinabang na produkto.

Una, dapat mong napaka-maingat na suriin ang mga label. Kalidad ng langis ay dapat na de-boteng sa parehong lugar at ginawa. Sa kasong ito, ang mga titik DOP ay nakalista sa label. Kung kinakailangan ang pagpapaikli IGP, ang mga pag-aalinlangan tungkol sa pagiging totoo ng olive oil. Nangangahulugan ito na ang mga olive ay harvested sa isang bansa, ngunit produksyon ay natupad sa ibang lugar at hindi kontrolado raw material supplier. Ang label na ay dapat maglaman ng data tulad ng mga tagagawa, at ang mga kompanya ay nasa isang spill. Ito ay kailangang ibigay ang petsa ng paggawa. Ito ay tumutugma sa lahat ng mga kinakailangan, tulad ng langis ng oliba Borges Extra birhen. tagagawa Ito ay itinatag kanyang sarili lamang sa ang pinakamahusay na kamay. Kung ang label na tinukoy salitang MIX, ang kalidad ng produkto ay nananatiling isang malaking tanong. Malamang, ito ay lamang ng isang pagkakahawig ng olive oil. Ang isa ay may upang piliin ang mga produkto, kung saan ito ay nakasaad "Naturel". Olive langis ay de-boteng lamang sa salamin at madilim na bote.

Kung o hindi pino

Olive langis ay nahahati sa pino at hindi nilinis. Ang unang variant ay nagkakaiba mas mababang kalidad. Sa kanyang production gumagamit ng karagdagang mga kemikal cleaning. Ang produktong ito ay walang amoy at panlasa. Karaniwan ito ay ginagamit para sa Pagprito. Paggamit sa produktong ito ay maliit, ngunit ang mga pinsala sa katawan, hindi ito ay magdadala sa anumang dami. Olive langis Extra birhen nilinis itinuturing na mas mahalaga produkto. Ito ay may isang kaaya-aya aroma at natatanging lasa. Langis na ito ay mas angkop para sa paggamit sa raw form. Kapag pinainit, ito ay nagsisimula sa paso at usok. May mga mixed varieties na ang isang bagay sa pagitan ng dalawang mga species din.

Ang pag-iimbak ng langis

Ang pagbili ng langis Extra birhen, kailangan mong mag-ingat ng kanyang tamang imbakan. Bigyang-pansin ang expiration date. Oil Pinapanatili nito kapaki-pakinabang na mga katangian para sa 18 buwan. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga mas batang mga produkto, ang mas mahusay na ito ay. Mag-imbak ng langis ng oliba sa isang madilim na lugar. Hindi mo maaaring ilagay ito sa tabi ng isang refrigerator o kalan. Imbakan ng temperatura ay 10-15 degrees.

Banayad na langis ay hindi gusto. Hindi nakakagulat ang mataas na kalidad na mga varieties ng mga de-boteng lamang sa bote ng dark glass. Malakas at masangsang na amoy din makapinsala sa produkto. takip ng bote mahigpit sarado. Ang refrigerator langis ay hindi kinakailangan upang i-set. Huwag bumili ng produktong ito sa tindahan. Ang pinakamahusay na mga langis ng oliba - bata, na may isang maikling shelf buhay.