Dumplings sa pinaasim na repolyo

Dumplings - ulam ay walang pagsala popular. Ito ay inihanda sa bawat bahay sa iba-ibang mga pagitan. Lalo na nalulugod sa kung ano ang maaari nilang gawin sa anumang pagpuno mula sa seresa at nagtatapos sa patatas na may atay. Ulam na ito ay mula sa Ukrainian cuisine, ngunit, gayunpaman, ay nakakuha popularidad sa maraming mga bansa.

Dumplings ay karaniwang ginawa mula sa walang latoy masa, iyon ay, nang walang ang paggamit ng lebadura. Sila ay maaaring maging ganap na iba't ibang mga hugis: tatsulok, kalahating bilog o kahit na hugis-parihaba. Pakuluan ang mga ito sa inasnan tubig para sa 6:55 minuto sa katamtamang init. Kapag ang dumplings tumaas sa ibabaw, na kung saan ay nangangahulugan na ang mga ito ay handa na. Bago paghahatid, sila ay karaniwang smeared na may mantikilya. Kung magluto ang mga dumplings na may seresa o iba pang mga berries, dapat silang ma-cooled bago nag-aalok sambahayan.

Dumplings na may repolyo pinaasim na repolyo - hindi tipikal na ulam para sa average na pamilya. Karaniwan, ang mga ito ay inihanda sa patatas, berries o ibang fillings. Ngunit kung hindi mo pa sinubukan ang dumplings sa pinaasim na repolyo, pagkatapos namin nawala ng isang pulutong sa buhay. Ang mga ito ay isang hindi pangkaraniwang lasa, ngunit maging sigurado na maging ang iyong mga paboritong ulam. Lalo na dahil pinaasim na repolyo ay maraming mga positibong katangian, na kapaki-pakinabang para sa mga organismo. Ito ay mayaman sa bitamina C, folic acid at iba pang mga sangkap. ang paggamit nito ay humantong sa nadagdagan kaligtasan sa sakit, ay tumutulong upang maiwasan ang paglitaw ng peptiko ulsera sakit, tumutulong palakasin vessels ng dugo at iba pa. Kaya, ito ay malinaw na dapat na talagang alam ang sagot sa mga tanong ng kung paano gumawa ng dumplings na may pinaasim na repolyo.

Narito ang isa recipe. Kakailanganin mo ng pinaasim na repolyo - litro garapon, isang sibuyas, mirasol langis, asin, tubig, harina at ground pepper. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng pasta. Repolyo mayroon kang isang mahusay squeeze upang alisin ang labis na likido mula dito. Pagkatapos nito, pakuluan ito sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa limang minuto, ngunit walang higit pa. Samantala, makinis tumaga ang sibuyas at igisa ito sa isang kawali higit sa mataas na init hanggang sa ito acquires ng isang ginintuang kulay. Pagkatapos ay ang bow ay kinakailangan upang maglatag ang repolyo, ang decanted tubig. Ang lahat ng ito ay pinirito hanggang hanggang mula sa kawali upang matuyo ang likido. Ang proseso ay maaaring ring magdagdag ng itim na paminta at asin repolyo at mga sibuyas.

Ngayon ay dumating ang pagsubok. Ito ay elementary. Ikaw lamang ang kailangan upang magdagdag ng isa kilo ng harina, ang dalawang tasa ng ice tubig at isang kutsarita ng asin. Ang lahat ng ito ay lubusan kneaded at kaliwa upang cool para sa kalahati ng isang oras. Susunod na kailangan mo upang lumikha ng dumplings. Maaari itong gawin sa bawat isa. Just pagulungin ang kuwarta makapal na "sausage", hiwa ito sa piraso at roll sa bawat sa isang bilog. Sa gitna, ilagay ang Pagpupuno at tucks mga gilid. Pre-set sa pakuluin tubig, podsolite ito lamang matapos na kumukulo, maaari mong itabi ang dumplings sa kawaling lupa, sila ay magkaroon agad na huminto, kung hindi man sila ay pristanut pababa. Matapos ang dumplings float, magluto sa kanila pa rin para sa tungkol sa isang minuto. Ang iyong masarap na pagkain ay handa na. Ihatid ang mga dumplings na may pinaasim na repolyo at kulay-gatas o mayonesa.

Very orihinal at dumplings na may pinaasim na repolyo at mushroom. Ulam na ito ay sigurado na kawili-wiling sorpresa sa iyo. Kakailanganin mo ng 800 gramo ng repolyo, dalawang pinatuyong mushroom, 100 gramo ng mantikilya ng margarin, isa sibuyas, 100 gramo ng taba at asin at paminta. Kabute ay dapat munang ma-babad na babad sa malamig na tubig para sa tungkol sa dalawang oras. Pagkatapos pakuluan ang mga ito sa parehong likido, at hiwain ng maliliit na piraso. Pindutin ang repolyo, tagain, pigsa para sa ilang oras sa mga taba at isang maliit na halaga ng tubig, at pagkatapos pagbuhos ang kabute sabaw. Pagkatapos repolyo na may halong mushroom at mga sibuyas, may ay idinagdag sa asin at paminta. Ang salapi ay maaaring gawin sa nakaraang recipe. Pakuluan ninyo ang dumplings sa pinaasim na repolyo gaya ng dati. Bago paghahatid, ambon kanila na may tinunaw na mantika. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.