Dish mula sa pork

Pork ay isang rich source ng bitamina B, lalo na bitamina B12. Paano kinakalkula ang mga kakaiba, ngunit pork tumutulong sa proseso ng pag-update ng mga cell sa katawan at nakikilahok sa paglaban sa depression, dahil sa ang nilalaman ng arachidonic acid at siliniyum. Mababang kolesterol ay kapaki-pakinabang sa cardiovascular system.

Karne ng baboy ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng lactating kababaihan, dahil ito karne ay naglalaman ng malalaking halaga ng protina, habang ito ay ganap na madaling matunaw at pasang-ayon nakakaapekto sa bituka.

Sa paghahanda ng ang pinaka-mahalagang bagay - upang dalhin ang karne ay mahusay na tapos na, dahil ito ay maaaring maglaman ng iba't ibang uri ng parasito. Kapag pagluluto ng karne ng baboy ay nangyayari sa mga oven, ang temperatura rehimen ay dapat na higit sa 75 degrees.

Karne ng baboy-kapatagan

Pound ng pork magputul-putol ng isang kapal ng hindi mas mababa sa isang sentimetro sa magkabilang panig pagtataboy, rehas na bakal paminta at asin.

Dagdag dito, dalawang mataas na raw at peeled patatas hadhad sa isang magaspang kayuran, idagdag ang mga ito makinis tinadtad iba't ibang mga gulay, itlog, isang pares ng mga tablespoons ng harina, ang mga sangkap ay halo-halong, at inasnan, sdabrivayutya spices o paminta.

Ang bawat piraso ng karne ng baboy may tapyas mula sa parehong panig na sakop na may makapal na layer ng patatas masa at ipadala ang mga ito sa isang mainit na kawali na may langis ng halaman. Magprito para sa isang maikling panahon, hanggang sa ang hitsura ng isang magandang kayumanggi sa magkabilang panig.

Ang karne ay pagkatapos ay ilagay sa isang baking ulam at ibuhos 200 gramo ng cream (mas mahusay na kumuha ng isang fatter). Keso sa itaas upang punan at ipadala sa na preheated oven ng 10 minuto Dahil ang pork ay na sa patatas, at pagkatapos ay mag-adorno hindi mo maaaring magluto at maghatid ng mga ito sa form na ito.

Pork na may paminton

Ang isang kilo ng baboy hiwa sa medium-sized na piraso, ilagay sa isang mainit na kawali at iprito hanggang brown sa mataas na init. Pagkatapos ilagay ang karne sa isang palayok, ibuhos tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at pampalasa, ilagay sa daluyan init.

Ang isang pares ng mga kampanilya peppers (mas maganda kulay, kaya ang ulam ay magiging mas maganda) i-cut sa kalahati ring, ipadala sa isang pan na may karne at gumalaw, magdagdag ng isang maliit na lata ng tomato paste (200 gramo).

Tatlong bombilya chop kalahati rings at magprito sa isang kawali magpadala ng isang halaman ng langis sa ang rehas na bakal o pumasa sa pamamagitan ng isang masher apat cloves ng bawang. Sa sandaling ang mga sibuyas sa prito, ihagis ito sa isang palayok.

Lahat ng sama-sama ito extinguished 30 minuto. Ang tapos ulam ay angkop upang maglingkod na may patatas at palamutihan na may mga gulay.

Karne ng baboy. Sa isang palayok.

Ang recipe ay naka-target sa apat na palayok. Dalhin ang lasaw pork tenderloin at hiwa sa maliit na cubes.

Kilogram - kalahati ng patatas clear at din i-cut sa cubes ng tungkol sa isang sentimetro ang lapad.

Dagdag dito, ang lahat nahahati sa apat na pantay na bahagi sa pamamagitan ng bilang ng mga kaldero at isinalansan layer. Unang layer - karne. Maging sigurado na asin ito at magdagdag ng anumang pampalasa, maaari mong gawin teams "na karne".

Second layer - bow. Aabutin ng ilang mga daluyan sibuyas, tinadtad hindi masyadong pino.

Third layer - patatas, masyadong, asin at pampalasa.

Ika-apat na layer - mayonesa. Tungkol sa 200 gramo ng sauce mix na may apat cloves ng bawang at kutsara pantay-pantay pahid sa casseroles patatas.

Huling ikalimang layer - lots ng keso, upang ang ganap na ito ay sakop na may mayonesa.

Lugar sa preheated oven, puding ay handa 40 minuto - 50.

Mayroong sa karne at disadvantages, karne pinggan ng karne ng baboy na ginawa masyadong mataba, kaya nutritionists ay hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito araw-araw, o maaaring ito lamang humantong sa labis na katabaan. At labis na katabaan ay nakakaapekto sa buong organismo, na hahantong sa iba't-ibang mga sakit. At sa sandaling muli - espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga thermal processing at litson karne hanggang maluto.