Diet na may mataas na kolesterol: kung ano ang ibubukod, kung ano ang idaragdag

Ang pagbaba ng cholesterol ay magagawang gamot. Ngunit magagawa mo ito sa tulong ng wastong nutrisyon.

Ang menu ng bawat tao ay dapat maglaman ng taba, ngunit ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado. Ang diyeta na may mataas na kolesterol ay nagpapahiwatig ng pagtanggi ng mataba karne - baboy, karne ng gansa at pato. Mas mainam na isama sa pagkain ang pagkain tulad ng mga mani, isda, langis ng gulay, dahil ang mga unsaturated fats na nakapaloob sa kanila ay nagbabalanse sa iba't ibang mga fractions ng kolesterol sa direksyon ng kapaki-pakinabang na form nito.

Ang diyeta para sa pagpapababa ng cholesterol ay simple. Inirerekomenda na gumamit ng langis ng halaman na walang karagdagang paggamot sa init, idinadagdag ito sa mga salad, cereal at iba pang mga pagkain. Mas mahusay na gamitin ang flaxseed, soy, olive, cottonseed oil.

Ang mga isda ng dagat ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Ito ay may maraming posporus at yodo. Ang nilalaman ng pinakamahalagang omega-fatty acids ay nag-uugnay sa antas ng kolesterol. Ang mga Dietitian ay inirerekomenda dalawang beses sa isang linggo upang magamit ang isda ng dagat.

Ang halamang halamang gulay ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang isang pulutong sa berdeng madahon gulay - repolyo, gulay, salad. Inirerekumenda para sa pang-araw-araw na paggamit ng higit sa 35 gramo ng hibla. Ang 100% ng pagkain ay ipagkakaloob ng halaman na may mataas na kolesterol, na kinabibilangan ng oatmeal, kanin, o sinigang dawa para sa almusal, sopas, bran at prutas para sa hapunan, at liwanag na salad at mga legumes para sa hapunan.

Ang isang mahusay na pinagmulan ng monounsaturated mataba acids ay nuts. Kahit na ito ay mataba pagkain, ngunit ang kanilang araw-araw na pagkonsumo sa mga maliliit na dami ay tinatanggap. Para sa isang araw maaari kang kumain ng 30 gramo ng iba't ibang mga mani. Ito ay 18 pcs. Cashew, 20 - Almond, 5-6 - Greek, 8 - Brazilian.

Nagbibigay din ang mga prutas, gulay at juice ng diyeta na may mas mataas na kolesterol. Ang talaan ng limang araw na paggamit ng juice ay ibinibigay sa ibaba. Sila ay uminom nang dalawang beses sa pagitan ng pagkain.

Hindi mo maaaring ibukod mula sa menu yogurt, kulay-gatas, cottage cheese, gatas, kefir, keso. Lamang bigyan ang kagustuhan sa mababang taba at mababang taba mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Hindi ito malugod na isama sa mga produkto ng pagkain sa pagkain para sa paghahanda kung saan ginamit ang margarin o iba pang mga taba ng pagluluto. Kabilang dito ang mga cake, cakes, cookies, muffins, tsokolate at iba pang kendi.

Ang diyeta na may mataas na kolesterol ay ginagamit bilang panukalang pangontra. Iminungkahing alisin ang paggamit ng pritong patatas, chops, manok. Mas mahusay na mababang taba uri ng karne, manok o isda maghurno sa oven o magluto para sa isang pares. Ang langis ng gulay ay dapat idagdag sa inihanda na ulam. Magiging mabuti na bigyan ng lata, pinausukang at maalat na pagkain. Maliit na kapaki-pakinabang sa sausage, sausage, bacon. Hindi malugod ang mayonesa, mataba na kulay-gatas, dessert at sorbetes.

Hindi mo dapat pang-abuso ang higit pang mga itlog. Dalawang piraso ay sapat para sa isang buong linggo.

Kapag ang isang mataas na kolesterol nilalaman sa dugo ay napansin, ang mga pamamaraan ng pagluluto ay dapat na mahigpit na kinokontrol, kung maaari, alisin ang taba ng hayop mula sa pagkain. Ang diyeta na ginagamit para sa mataas na kolesterol ay isa sa mga pinakamahusay na katulong sa paglutas ng mga problema sa kalusugan.