Alamin kung paano magluto ang mga pancake na may mansanas. unibersal recipe

Pancakes ay itinuturing na isa sa mga pinggan ng tradisyonal na Slavic cuisine, bagaman maraming mga historians tandaan na ang ulam na ito ay naroroon sa menu ng maraming nationalities mula noong sinaunang beses. Ayon sa isang bersyon, ang pancake ay isinasaalang-alang ang pinaka-sinaunang ulam na ang tao ay ginawa mula sa harina. Sa kabila ng ang katunayan na sa lumang araw sa Russia pancake ay ginawa mula sa lebadura kuwarta sa tulong ng Russian kalan, sa panahong ito ang mga ito ay unting inihanda nang hindi gumagamit ng lebadura.

Pancakes ay kaya mahalaga na ulam sa Russia, na kung saan ay naging isang pangunahing pagkain ng ilang mga festivals, ang pinaka-tanyag na kung saan ay pa rin ang Mardi Gras. Mayroong maraming varieties ng ulam na ito. Isa sa mga pinaka-popular na mga pagpipilian mananatiling pancake pancake na may mansanas.

Para sa maraming mga pancake na may mansanas - ay una ng isang ulam na mansanas ay may maging puno. Ngunit may mga maraming mga recipe na kung saan ang mansanas na lumitaw bilang isa sa mga mahahalagang bahagi ng kuwarta para sa pancake. Maghanda na ito ulam ay medyo simple.

Cook pancake na may mansanas, ang recipe ng kung saan ay medyo simple, maaari mong halos anumang mga libreng oras - ay may dumating sa tulad ng isang mahusay na almusal o dessert para sa tanghalian at isang magandang karagdagan sa mga hapunan. Ang napaka-proseso ng pagluluto, depende sa bilang ng mga servings, ay hindi kumuha ng higit sa isang oras.

Upang ihanda ang crepes na may apples, kailangan mong kumuha ng tatlong itlog, isang daang gramo ng harina, dalawang daang gramo ng mansanas at tungkol sa kalahati ng isang tasa ng gatas. Iba pang mga produkto - lalo na asin at asukal - ay idinagdag sa lasa.

Kailangan mo munang matalo ang mga itlog, isang maliit na asin sa mga ito at idagdag ang asukal kung nais. Ang resultang timpla ay idinagdag upang ihanda ang agag harina at masa. Mansanas ay dapat na i-cut papunta sa hiwa at i-on sa isang blender sa isang homogenous mass, kung saan, kasama ang gatas at idagdag sa ang masa. Pagkatapos ay dapat i-on ang kuwarta sa isang homogenous timpla nang walang bugal, maingat na masahihin ito. Bilang isang resulta, dapat makakuha ng isang likido masa, na kung saan ay madaling kumalat sa isang manipis na layer sa isang mainit na kawali. Fry pancake hangga't maaari na may magkabilang panig, pati na rin ang isa - ito ay nasa sa iyo at depende sa mga indibidwal na lasa ng bawat isa.

Ihatid ang pancake ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Bilang isang pagpipilian, maaari mong idagdag ang mga ito ng apat na beses at budburan pulbos asukal. Ang isa pang pagpipilian - upang i-on upang ang tapos ulam pancake na may mansanas at kanela. Para sa sapat na upang gayakan ang kanilang mga kapong baka maliit na mansanas hiwa, budburan pulbos na may ang karagdagan ng mabangong kanela. Ang isang maliit na kanela ay maaaring idagdag sa ang masa mula sa kung saan ang mga lutong pancake.

Pancake na may mansanas ay maaari ding ginawa na may iba't ibang matamis na pasta. Para sa kanyang ideal na prutas o isang itlog ng isda jam, marmelada o jam. Sa mesa para sa mga naturang isang pagkain ay maaaring ilagay ang kulay-gatas, honey o jam ang parehas na ginagamit para sa pagpuno. Ideal na inumin na breakfast na maaaring maging hindi lamang kape o tsaa, ngunit gatas.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang aming mga ninuno para sa paggawa ng pancake madalas na ginagamit ng bakwit harina. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa pancake sa lebadura kuwarta at binibigyan ang ulam ng isang natatanging lasa. Para sa aming sariling mga recipe fit at kalidad trigo harina.

Ang isa pang tanong - kung anong uri ng langis na napili upang idagdag sa pan? Mayroon ding ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Subukang mag-eksperimento sa proseso ng paghahanda at paggamit bilang isang gulay (mainam para sa olive oil), at mantikilya. Ang isa pang pagpipilian - upang gamitin sa proseso ng litson "mantika". Ito ay isang maliit na piraso ng hilaw na bacon na lubricates preheated pan.

Upang makakuha ng higit pang masarap na pancake, subukan upang gumawa ng mga ito bilang manipis hangga't maaari - ito ay nangangailangan lamang ng isang maliit na pagsasanay. At ikaw ay tiyak na magtagumpay!